Basil. Voksende hjem.

Basilikum er en etårig plante, hvis højde svarer til 50 centimeter. En voksende del af jorden er fuld af æterisk olie med en behagelig smag og aroma. De fleste æteriske olier er de blade og blomster (en procent).

I den friske tilstand, det indeholder en masse vitamin C (250 til 350 milligram) og caroten (fra 2 til 9 milligram pr hundrede gram ubehandlede).

Basil er en stærkt lugtende plante pryanovkusovym, så hvis du har sådanne nice ting hans perfekt bruges som krydderi. Så i en lille mængde af salatdressinger, supper, saucer, til kød- og fiskeretter, til ost, saucer og marinader, aromatiziruya dåse grøntsager i salt og basilikum pølse tilsættes. Voksende hans hjem er nemmere end det ser ud. Du skal bare nødt til at kende nogle metoder til, hvordan man gør det.

Også brugen af basilikum er afspejlet i medicin. Han er antifebrific, vanddrivende og desinficerende. Vandige ekstrakter af basilikum godbid gastritis, kolik og madforgiftning. Afkog af dens blade, behandle hovedpine. Desuden er bladene anvendes som aroma til badet, skylningerne, komprimerer, sårheling, behandling af forskellige eksemer.

Basil. Voksende.

Det er tid til at lære at dyrke basilikum. Du skal angive et sted på den frugtbare, drænet jord, med lerblandet sammensætning til plante basilikum. Dyrkning huset skal være tilvejebragt en forholdsvis høj temperatur - mellem 12 til 15 grader Celsius. Jorden skal være omhyggeligt forbehandlet, og dens overflade skal udjævnes.

Interessant navn "basilikum". Dyrkning af denne plante er meget effektiv, hvis dens frø bliver sået med begyndelsen af april i kasserne (med en hastighed på én størrelse kasse på 60 med 30 x 8 centimeter inokuleret med 1 gram frø), som skal placeres i rummet opvarmes.

En meget vigtig faktor er fraværet af enhver anden vegetation i det område, hvor vi vil fortsætte med at vokse basilikum. Voksende det er temmelig langsom, så den overskydende vegetation ved siden af det dårligt kan påvirke udbytte og kvalitet.

Det skal sige på den jord, der vokser basilikum. Dyrkning af kultur basilikum indrømmer tilsætning til jorden tyve gram svovlsyre, ammonium eller som en erstatning for urinstof kan anvendes i en mængde på ti gram, eller fra tredive til fyrre gram superphosphat med tyve g kaliumchlorid (baseret på - en kvadratmeter). Hvis frugtbar jord er utilstrækkelig, eller er svagt dyrkes kan anvendes en organisk typen gødning (baseret på - fra en halv til en spand kvadratmeter).

Sow basilikum skal være i serie med den forskudte afstand mellem dem fra fem til seks centimeter.

Så dækker frøene skal omhyggeligt sigtet blanding af jorden, en maksimal tykkelse på en halv centimeter.

Efter fremkomst, skal kimplanter være tynd i en afstand af et tal fra 2 til 3 centimeter.

Når hovedet om tres dage, frøplanter danne en 5-, 6 blade, kan oo plantes.

Hvis du opdager, at basilikum er begyndt at blomstre, kan du høste. Bestem parathed til høst vil give dig mulighed, der opstod tyk masse af grønne blade og tættere, end det er, vil større være basilikaen indholdet af æteriske olier.

Til graden af tab blad var mindre, må høst gennemføres så hurtigt som muligt, indtil han begyndte at smide bladene.

Harvest basilikum dyrket i hjemmet, kan du straks begynde at spise, eller at sende ud til tørre i fremtiden konservering. Med korrekt tørringstemperatur (ikke over 35 grader Celsius), betyder det ikke mister sin naturlige farve, og det vil beholde alle iboende æteriske olier.