Salat "Fisk i dammen": velsmagende, billige og originale

Alle former for salater er meget forskelligartet, selv dagligdags bord. Og intet om ferie og kan ikke tale! Desuden, ud over at smage den pragt af disse retter er indrettet ikke kun bordet, men det rum, hvor den er placeret. Især hvis de oprindeligt blev undfanget usædvanligt - hvad de siger har selv navnet på kulinariske lækkerier. For eksempel med

ALT "Fisk i dammen." Består af en ikke-så-fancy ingredienser, alt er enkel og billig, men takket være den kreative tilgang og design registrering, bliver det endnu mere smag.

Traditionel salat "Fisk i dammen"

Ligesom ethvert måltid, "Fisk" er et par opskrifter. Som enhver salat, kan de suppleres med næsten alt - så længe komponenterne ikke er "på kant" med hinanden. Men et par opskrifter henrettet langt hyppigere end andre; deres komponenter findes i andre variationer, så vi antager, at disse anbefalinger er traditionelle. Til at begynde, skal du bruge klassikere, for at forberede en salat, "Fisk i dammen." Trinvis opskrift er som følger.

1. To kogte æg, det samme antal stykker af kartofler og gulerødder. Det færdige produkt afkøles og renses alt.
2. Stor løg fint skåret så meget som muligt. Hvis du ikke accepterer sin bidende lugt og smag - skoldet. Eddike er bedre ikke at bruge - smag og aroma vil være anderledes, men endnu mere skarpt.
3. Åbner bank med brisling. Hvis du kommer til at tilberede et lagdelt salat med brislinger "Fisk i dammen," materiel op på dåsemad med store eksemplarer - dette er vigtigt. I nogle af de fisk haler skåret af, er alt andet varmer op i det rod sammen med olien.
4. Forarbejdet ost fryser i køleskabet og gnides på et groft rivejern.
5. Det er den salat. Hvert lag er smurt mayonnaise. Proceduren er som følger: chips kogte kartofler - brislinger - løg - revet egg - kogt og revet gulerod - ost. "Toppen af" igen smurt med mayonnaise, det stak de afhuggede haler, alle drysset med hakkede krydderurter.

Salat til imprægneringen skal stå i en time i køleskabet.

Den anden klassiske opskrift

Ikke mindre populære "fisk i dammen." Salat er forskellig fra den forrige i første omgang fraværet af gulerødder og løg. Mange kokke opskrift sød ved det faktum, at det ikke deltager kogte gulerødder: de finder det hensigtsmæssigt i vinaigrette og "pels", men unødvendige i andre salater. I stedet for smelteost er taget hård ost. Det anbefales at tilføje hvidløg, men det skal besluttes af værtinde. Resten af salat "Fisk i dammen" er udarbejdet som i den foregående opskrift; hvidløg (hvis du accepterer det) er drysset med et lag af æg. I denne udførelsesform, også ville være passende til let priporoshit kartoffel lag af peber.

"Fisk i dammen" med ananas

Til fremstilling af de komponenter i denne udførelsesform af kartoflerne fjernes. I bunden af den salatskål lagt ud stykker af ananas, den øverste tredjedel af store kogte gulerødder på det - hård ost. Alt det vil være nødvendigt 150 gram; dette lag tager halvdelen. Oven i ostemassen distribueret brisling, og på den - den resterende ost. Bemærk venligst, at lag af ost - fisk - ost med mayonnaise ikke smøres. Fire hårdkogte æg bevandret i de hvide og æggeblommer. Proteiner gnides med ost og jævnt dækket med mayonnaise og smuldrede og pulveriseret æggeblommer salat "fiskedam" dekoreret med pulver stukket haler og greens. Af den måde, er det muligt ikke at spilde på bedste beskub, og lave en kant rundt i kanten af den salatskål.

agurk opskrift

Meget interessant "Fisk i dammen!" Salat suppleret pickles, ost og røget for ham er taget. Gulerod her igen er unødvendig, så fjernes fra listen. Resten af skålen forberedes i den allerede beskrevne måde. Agurker er i køen, efter kartoflerne, efterfulgt af brisling, det sidste lag - ost. Når du registrerer du kan bruge skiver af agurk - de vil gå godt for de åkande blade. Af den måde, kan de erstatte saltet i tilgængeligheden af frisk agurk sæson. Kun mere akut over dem vil lægge de knuste løg.

"Fisk i dammen" med zazharki

De vigtigste faser er ikke forskellige fra de klassiske skulptur arter i den første udførelsesform. Den eneste forskel er smagen og giver en uventet bekendtskab salat - stegt, lavet, som i suppen. Rå gulerødder gnides, finthakket løg, de to vel-ristede grøntsager. Klar zazharku brug for at køle ned og salt the-peber. Sekvensen af "samling" er også en klassisk. Men smagen af salaten "Fisk i dammen," er allerede en ny!

Personlige kokke forbedringer

Populære retter er så stor, at der er endnu tvister at tilberede det ordentligt. Der er kokke, der hævder, at salat "Fisk i dammen" malosochen, og tilbyder en ost rist frisk kål eller agurk. Andre kokke insistere på, at de grundlæggende ingredienser - kartofler og gulerødder - er det nødvendigt at Hak; gennem rivejern, efter deres mening, bør tillade kun æg. Men på lige fod at deltage i denne debat, og vurdere, hvad der er rigtigt (eller forkert) domme, skal du først forberede en salat til "Fisk i dammen" - i hvert fald i den klassiske version.