Berømte konditor Renat Agzamov. Kage, er blevet et kunstværk

Den russiske mester i boksning ikke forfølge en karriere, og kastet ud i de konfekture færdigheder med hovedet. En sådan ulige valg var forståeligt: en 7 år gammel dreng bagt min første kage, og efter skole færdig kulinariske skole i Sochi. Han var altid interesseret i madlavning, og han var glad for at hjælpe sin bedstemor i køkkenet. At blive en verdensmester i konfekture kunst, han skabt en unik skole, læring kompliceret teknologi af fremstillingen af usædvanlige kager og meget mere.

Lækker kunstgenstande

Kulinariske lækkerier lavet af den berømte konditor Moskva ligne kunstgenstande reelle, som kan opnås ikke kun en fantastisk smukke, men også meget velsmagende. Unikke kager Renata Agzamova er nu flyve rundt i verden og ønsker at bestille dem til fejringen tilføjet hver dag. Den unge mand kun 34 år, og han har længe været ledet af større konfekture selskab. Hans kunst præmie er nu på højden af mode, og alle stjernerne i showbusiness i orden obligatorisk kager fremstillet af "Fili Baker."

Koordineret team af professionelle

Uddannet i forskellige lande Renat Agzamov kage, som det ligner en reel kunstværk, ofte modtager de mest komplicerede ordrer og nemt udføre dem, chokerende seerne kreativitet og realistiske detaljer. Ovenfor fantastiske kager driver en enorm personale: mere end et hundrede mennesker er involveret i deres egen virksomhed. Renat anerkendt, at en bager i hans firma ikke fungerer sammen med chokolade, og den professionelle producent af søde skulpturer noget andet og ikke har tillid til, så et stort personale, der sikrer produktets kvalitet.

Lavt kalorieindhold kager findes ikke!

"Vi vil aldrig bedrage kunden, siger, at det valgte desserten vil være en lav-kalorie," - forklarer Renat Agzamov. Kage oprindelige form og brugerdefinerede størrelser, som indeholder en enorm mængde af sukker vil ikke kost. Master advarede dem ivrige mel, lavt kalorieindhold søde produkter, der simpelthen ikke findes i naturen, og alle dem, der hænger sådanne etiketter på deres produkter, indført i køberen på afveje af hensyn til profit.

Naturlighed de anvendte råmaterialer

"Fashion for konfekture og dekoration ofte skifter", - siger Renat Agzamov. Kager, opskrifter, der er så tæt på begrebet ordentlig ernæring, indeholder kun naturlige ingredienser. Nogle ingredienser gå efter forbedringer i anden teknologi vises, men ingen af kager præsenterede Agzamov, indeholder ikke kemikalier. For et par år siden, virksomheden tilbyder mere end fyrre forskellige fyld, men nu stod på bare syv. For eksempel kunne soufflé ikke komme til kunden, og faktisk nogle af de kreationer Renata overvinde en 12-timers vej til flyet.

Som du ved, alle de konditorer såre levnet madrester på en tallerken. Oftest forlader pasta med som pryder dekorative søde produkter, gøre dem til en reel kunstværk. Alle lækre kager Renata Agzamova trukket sin egen opfindelse - chokolade fløjl. Denne tynde og lette farvet lag sprøjtes på overfladen af den søde, dekoreret med alle hans mesterværker.

Manglende adgang til gentagelse i hjemmet

Da han blev spurgt om muligheden for fornyet kagen hjem, konditor siger, at en del af arbejdet, naturligvis, til rådighed for værterne, men vil have en lang tid til at pille, men den vigtigste aktivitet er forbundet med komplekse teknologier, udføres kun i særlige tilfælde. Det er det grundlæggende i det så længe studeret i udlandet Renat Agzamov. Kage ikke virker, hvis du følger det princip, at alle ingredienserne kommer fra, hvad der kaldes "øjet". Big selskab, der beskæftiger et stort antal fagfolk kan ikke risikere sit ry. I fremstillingen termometer, temperatur styring af forskellige processer, hvorfra afhænger et fremragende resultat og fremragende kvalitet af det endelige produkt.

Bryllup kager Renata Agzamova

Confectioner, der gælder for mere end 2.700 bryllupskager, aldrig gentaget. hans mesterværker er ofte dekoreret med skulpturer i den sande højde, ser meget realistisk. I dette tilfælde, holdet Renata arbejdede som murer, maler tal, senere konditor aflaste dem danne og begynder sit arbejde med chokolade. Før modellering omhyggeligt studeret fotografier af hovedpersonen i fuld ansigt og profil, og tidskrævende arbejde tager op til 5 dage.

Nye projekter - de eneste i verden

Men det er ikke kun et fantastisk smukke wienerbrød kreationer af berømte Renat Agzamov. Kage, elegant indrettede - ikke det eneste, han kan prale. Han udviklede de 1,5 år af ægte chokolade springvand sprøjtende stråler af flydende glasur. Og for nylig ramte alle dygtighed kok og en tryllekunstner, gik til kysten en stor kage. Jeg må sige, at ingen i verden som det gør.

Renata masse drømmer, at han kom bare til livet: nu, for eksempel, er han arbejder på et unikt projekt af søde mesterværk, som vil slå en chokolade-vanille hjerte. Nå, vi ønsker held og lykke til føreren af konfekture kunst, gør beskueren beundrer sine lyse værker.