Chokolade, citron, vanilje frosting til en kage. opskrift på

Det er vigtigt, når der ud over evnen til at lave mad, mennesker også har en ejendommelig talent for dekoration retter. Fordi fadet er smukt designet - dette er en reel kulinarisk mesterværk, og kan gøres til genstand for selvhævdelse, for eksempel, som ligger på tvungen orlov for at passe et barn eller en ung kvinde husmor, når det er muligt at demonstrere deres evner, bortset fra at i forberedelsen af kulinariske lækkerier. Jo mere, at eventuelle indkøbte produkter ikke er i stand til at overskygge den mest enkle hjem madlavning med sjæl. Især hvis du har besluttet at behage sin familie og til at tilberede deres foretrukne slik. Forberedelse af en glasur til kagen opskrift, som følger nedenfor, vil du være i stand til at dekorere din skabelse, så ingen kan være ligeglade.

Blandt de forskellige måder at madlavning creme, fondant, icing, kan du hente en recept på nogen, selv de mest sofistikerede smag. Det ser ud til, at der ikke er noget nemmere end at vælge den rigtige opskrift, men i virkeligheden er ikke så enkelt og alle. Faktum er, at disse opskrifter er der store sæt. Her er et par særdeles populære:

Custard eller marengs glasur til kagen. opskrift

ingredienser:

• Fire æggeprotein;
• en kop sukker.

fremstilling:

1. Proteiner blev pisket på dampbad i fem minutter med sukker.
2. Efter at have fjernet fra varmen, ikke stoppe slå til en anden 7 minutter, eller indtil prikken vil ikke blive smidig og glat.
3. Ansøg om ostuzhennoy marengs kage, efter kort tid, det er helt størknet.

Foretrækker chokolade i enhver form, foreslår vi følgende opskrift på 12 portioner:

Chokolade glasur til kagen. opskrift №1

ingredienser:

• chokolade (bitter) - 250 g;
• smør - ½ pakke (100 g).

fremstilling:

1. Chokolade tidligere jorden, hakke det i små stykker.
2. Bland den fræsede chokolade med smør, indtil fuldstændig opløsning af ingredienserne på et vandbad. Den resulterende blanding bør få homogen.
3. Efter fjernelse fra varme, først lidt afkølet og derefter belagt kogte wienerbrød glasur.

Det går godt chokolade glasur med kager og bagværk med bær fyldning (hindbær, jordbær, osv).

Chokolade glasur til kagen. opskrift №2

ingredienser:

• 15 g smør;
• 30 g kakaopulver;
• 70 g mælk;
• 100 g sukker.

Bland mælk med kakaopulver og sukker opvarmes over svag varme, indtil blandingen bliver tyk. Tilsæt smør, rør godt, og hurtigt påføres den færdige kage.

Sådan koger prikken til kagen med vanille?

Meget let at tilberede vanille frosting til at dekorere muffins, cookies og kager. Opskriften er baseret på, ca, 48 kager:

ingredienser:

• 5 g smør;
• 10 g vanillin (vanille sukker);
• 10-12 g mælk;
• 225 g pulveriseret sukker;
• 2,1 g salt.

Tilberedningen er meget enkel og består i præ-smeltende smør, tilsætning til det alle andre komponenter og blande dem til opnåelse af en cremet.

Hvordan man laver glasur på en kage med citron smag?

Lemon Glaze har udsøgt smag og stor, både for at dekorere kager og cupcakes. I beregningen følgende bestanddele taget i 12 portioner:

• pulveriseret sukker - tre kopper (450 g);
• 10 g sukker (vanillin);
• 30 g citronsaft;
• halvdelen packs smør (smeltet).

fremstilling:

1. Først bland citronsaft, smør, vaniljesukker og flormelis.
2. Derefter begynde røring af den resulterende blanding til en tilstand pomp og lethed.
3. Den ønskede konsistens opnås ved tilsætning efter behov pulveriserede sukker eller et par dråber saft (citron).

Således én gang for at dekorere en kage eller andet bagværk, vil du ikke være i stand til at stoppe, og hver næste gang, alle de dekorationer er udsmykkede og sofistikeret og vil resultere i forbløffelse som de nuværende familiemedlemmer og gæster.