Chokolade "Red October": udvælgelse, sammensætning, pris

Hver russiske chokoladevarer kendte mærke "Røde Oktober". Den berømte "Alenka" Iris "killing, kitty" karamel "krebs" Alle disse ting vil vide mere om vores bedstemødre.

Hovedstadens slik "Red October" Ikke underligt så populær, fordi historien om produktionen har 165 år.

Lidt om fabrikken

Tilbage i 1851, den preussiske købmand og amatør T. von Einem chokolade besluttet at etablere en virksomhed i det russiske imperium, åbnede en lille chokolade slik produktion.

Siden 1867 fabrikken er allerede i kataloget over det russiske imperium under navnet "Einem. Partnerskab damp chokolade fabrikker, slik og småkager te. " Fem sølv cent fra hvert pund solgt cookies von Einem doneret til velgørenhed. Siden 1869, hans kammerat bliver Julius Geiss, helt Russified tysk Schwarzwald, i Baden-Württemberg, som blev ledet af fabrikken i 1876 efter dødsfaldet af Theodore Ferdinand.

I 1917 blev fabrikken nationaliseret, ligesom alt andet i landet, men arbejdet er ikke stoppet, og i 1922 blev kendt som "Røde Oktober". Under krigen producerede kun chokolade "Guards" og "Cola", men ikke den, som alle er vant til, og cola som polarcirklen, Kolahalvøen.

Den mest berømte

De mest lækre produkter i Rusland - candy "Røde Oktober". Deres sammensætning er selvfølgelig variere. Chokolade med nødder og en enkel, masse arter og karamel vafler, en række kager og kiks - det hele foregår på dens unikke opskrift.

Her for eksempel, slik mærke "Alenka". Mellem to vaffellag peretortye mælk nødder ristet sukker. Eller "Alenka creme brulee." Påfyldning hendes mørke, mælk, med kakaopulver og top fyldt med chokolade glasur.

Syntes og karamel "Alenka", selv om de alle vant til det faktum, at det er chokolade. Ovale slik udseende og smag meget lig orange.

"Storm af sæler" er altid en joke og alvorligt kaldet Iris "killing, kitty." Ligesom for hundrede år siden, de også holde sig til tænderne og fjerner dårligt leverede sæler. På trods af dette, smagen af karamel for evigt sidder fast i folks bevidsthed. I Sovjettiden, disse slik var i ethvert hjem.

Candy "Røde Oktober" producerer et bredt udvalg, herunder produktet "Bruin Bjørn." Konventionel wafer var, men der var en nyhed - honning ristning. Aflange konfetina overtrukket med chokolade glasur, og inde karamel med jordnødder, hasselnødder og honning. Usædvanligt, men utrolig velsmagende!

Mindre velkendt, men ikke mindre lækker

Chokolade "Red October" producerer hver dag. "Triumph" er tilgængelig i tre former: den "klassiske", "latte" og "eksotiske".

"Classic" drysset med kokos spåner og lidt smuldre, men disse er bagateller. Og i virkeligheden, en wafer i glasuren, som er skjult under en lækker påfyldning.

"Latte" er også smuldrer, men kokos og sesam. Fløde påfyldning med smagen af varm chokolade latte vil ikke forlade ligeglade. Og den "eksotiske" alle eksotiske ligger i pistacienødder. Drys lidt smuldrende wafer krummer (fordi nogle af dens top, denne krumme) er udstopning pistacie grøn farve og smag.

Af "kemi", ved den måde, ikke så mange ingredienser i slik-serien. Vrede "E", som alle har lang skræmme stede som farvestof E-141 og E-476 smag.

Candy "Red October" og frigiver såsom "Walnut Grove". Fordelene omfatter relativt billigt, mindre end tre hundrede rubler, og her er lidt nødder, men bør være en masse, i henhold til titlen. Nå, er det kakaosmør erstattet af et pulver, som heller ikke tilføje smag. Med hensyn til pris / kvalitet er meget god mulighed. Der kan være, og er billig.

"Jelly" linje

Candy "Red October" producerer mere og "Jelly", som har en serie. Med smag af berberis, for eksempel, er dækket med en mørk chokoladeovertræk af god kvalitet. Distinkt smag berberis surt med måde, naturligvis gelé tilstrækkeligt elastisk. Generelt meget lækker slik, hvis ikke et "men": søg med "kemi". Polyglycerol, alias E-476, er forbudt på det område af Den Russiske Føderation, da det ikke er meget god effekt på lever og nyrer. E-331 og E-102 er ikke specielt farlige, hvorimod E-122 er et kræftfremkaldende stof, også meget stærk. Så købers helbred i hænderne.

Der er bare marmelade chokolade. I kemi er det lidt mindre end den ovenfor beskrevne "berberis", og smagen er helt spiseligt.

"Southern Night" fra den samme plante er kendt af mange. Brun slik, belagt mørk chokolade, som ikke engang er en crumble og overøst med slik. På trods af den simple grå indpakning, smagen af disse chokolader bare fremragende. Og sammensætningen er helt acceptabelt, uden knæk. Priser for "Jelly" -serien rækkevidde i området 180-220 rubler / kg.

Slik i kasser

Det mest interessante i den "kasse" slik er uden tvivl et sæt af chokolade "Røde Oktober", som kaldes "Tretyakov Gallery". Selv har slik fyldning i kondenseret mælk, sukker og vanille (som et smagsstof), irsk fløde, cognac og abrikos yoghurt. Kort sagt, for enhver smag. Af de "kemi" kun E-492. Men dette sæt er skønheden i det er, at æsken er en interessant gave. Gæt det navn, der vises for dem? Det er rigtigt, billeder af malerier af store kunstnere fra samlingen af Tretyakov Gallery. Der er sådan en gave på 250 rubler.

For kendere, der er mere interessant slik "Røde Oktober" håndlavet. Ruder og udsmykning af disse chokolader er lavet i hånden, skyldes som prisen er astronomiske. For eksempel er et sæt af "Souvenir fra Ryazan 'fra en halv snes chokolade koster omkring 600 rubler., Mens feltet" Deer ", hvor chokolader er fremstillet af hænderne på konditorer, der allerede i 2500 r. tre slik. Nej, der er budget indstillinger transportbånd, den samme velkendte "Rusland trojka" 200 "træ", men at den generelle direktør ikke præsenteres, ikke?

Smagen er fremragende på "Metropolitan" slik?

Jeg vil gerne separat adskille løs slik "kapital" ( "Red October"), at prisen på der når syv hundrede rubler per kilogram. Sandsynligvis, for denne pris kan forventes virkelig lækker smag. Men ikke alle er så simpelt.

Udseende, selvfølgelig, smukke. Stiliserede sovjetiske virkelighed wrapper ser overraskende, ingen tvivl. Den afrundede form af et rektangel, er de dækket med mørk chokolade glasur, som straks havde spørgsmål. Nå, ikke til glasur, og til producenten. Det er ikke så, og den mørke, som det skal være ægte chokolade. Ud over at finde til kriminalteknisk, fordi fingeraftryk er meget klare, som også er ikke en indikator for kvaliteten.

Nå toppings er overrasket over at opdage så meget som tre-lags. Brændevin (eller vodka, det er svært at gøre ud) praline perezhzhonny sukker og chokolade praliner (i teorien) smag. Det er muligt, at med hensyn til produktion, er en sådan påfyldning kompliceret, men ikke mobning som det dobbelte af prisen på grund af vanskelighederne med at gøre?

Den eneste tilføjelse til indpakning, der kan behage, fordi det er en del af. Emulgatorer og smag der, men der er ingen enkle eller skadelige allergener, kræftfremkaldende "E".

En række af færdigvarer

Som du kan se, den vifte af chokolade "Red October" er meget stort. Hvilket ikke er overraskende, fordi den dygtighed og opskriften perfektioneret mere end et halvt århundrede. Nogle chokolade er mere end tres arter. Selv for folk med hang til religiøse faster, er der fem typer af meatless chokolader, herunder alle dine favorit "Trøfler" og "Kara-Kum". Og netop tilbudt mere end 250 slags forskellige vkusnyashek.

Udover chokolade og chokolade faktisk er og cookies og marshmallow og marmelade og halvah, og faktisk masser af orientalske slik. Kunne von Einem og Geiss at forestille sig, at efter et halvt århundrede, en lille produktion af fire razrastotsya til en enorm holdingselskab, kendt i hele verden? Ja, i 1864 og 1865 fabrikken havde en bronze og sølvmedaljer af All-Rusland Udstilling af forarbejdet, men tilføje til dette senere Grand Prix verden og internationale udstillinger i Paris og Bruxelles, Grand Prix, "et symbol på Rusland" og "Narodnaja Marka".

fordele

Virksomheden, at vi er i dag det er drøftet i detaljer, på trods af de åbenlyse ulemper, præsenteres i dette papir har en masse erfaring, så der virkelig producerer høj kvalitet slik, der ikke kun populær hos beboerne i Den Russiske Føderation, men også andre lande.

I de fleste typer af chokolade, er der ingen skadelige kræftfremkaldende stoffer, som gør det muligt at smage den utrolige smag af alle, uden at frygte for deres helbred. Tro mig, selskabet fortjener særlig opmærksomhed. Arbejdere forsøger at præsentere for kunderne luksus chokolade på en mere eller mindre normal pris.

Hvad er resultatet?

Så diskuterede vi slik "Røde Oktober". Moskva, som hovedstad i vores land, har et større potentiale for produktion af en række af slik. Ruslands ældste konfekture selskab "Confectionery bekymring Babaev" og chokoladefabrikken "Rot Front" er også placeret i hovedstaden. De kommer sammen med flere 16. fabrikker i at holde "United konditorer", der har eksisteret siden 2002.

Deres eneste værdig konkurrent - St. Petersburg "Konfekture Factory opkaldt efter Krupskaja" har eksisteret siden 1938. Og uanset hvor kapret andre producenter, som har smuk æske de er frigivet, kun slik kasse Krupskaja, design af som blev overværet af prominente eksperter i grafisk design, er blevet samlerobjekter og holdes på den russiske statsmuseum. Og kvaliteten af produkter konditorer St. Petersburg er ofte bedre, og prisen på en og en halv gange lavere. Hvorfor? Fordi "Røde Oktober" - et globalt brand, og for hvilke købere betale.

Valg alligevel dit!