Citron cupcakes - opskrift på en 'slankning' søde tand

Duftende, lækre hjemmebagte kager til morgenmad - et løfte om god stemning og godt humør for hele dagen. Buns eller kager, boller eller kage, det gør ikke noget - det vigtigste er at investere i sin sjæl og varme hænder. Det er disse komponenter er nøglen til kagen viste sig luft og lys og fluffy pandekager og stor.

Husk min mor eller min mormor, fordi deres bagning altid har været den mest lækre og utroligt populære blandt husholdningerne. Deres hemmelighed er enkel - en lille smule talent, kreativitet. God humor og en masse kærlighed.

En af de mest interessante og aldrig kedelige bageopskrifter er nok den nemmeste og lavt kalorieindhold citron cupcake. Så vidt sød, lidt krydret surhedsgrad, er det godt, ikke kun som et supplement til morgenmad og en formiddag kop kaffe, men også som en fuld eftermiddag snack eller dessert. Muffins Lemon opskrift , som har været mere end én generation er gået fra familie til familie, fortjener særlig opmærksomhed og være sikker på at blive værdsat af enhver elsker af bake "noget" lækkert.

Cupcake med citron eller kandiseret citron er meget enkel at tilberede, eliminerer behovet for forholdsvis beskedne sæt af produkter og absolut alles smag. Og vores opskrift hjælper dig også til at holde taljen, uden at fornægte dig selv små fornøjelser.

For at forberede citron cupcakes tage:

- 1 moden citron gennemsnitlige værdi;

- 250 g hytteost, fedtfattig er bedre;

- 4 æg;

- 150 g sukker;

- smør - 200 gram;

- 200 g hvedemel;

- 200 gram hele hvedemel;

- spiseskefuld af fedt (reduceret kalorieindhold enhver bagning);

- 2 teskefulde bagepulver på prøve;

- 60 gram mandler;

- 60 g mørk chokolade.

Adskil æggeblommer og hvide fra ren i køleskab. Bland æggeblommer med sukker, flødeost, blødgjort smør, papirmasse og citronsaft. Dernæst tilsættes den rensede hvede mel, fuldkorn mel og bagepulver og bland. Endelig citron boller, den opskrift, som vi tog som grundlag for vores bagning, en særlig luftig og delikat, piskeris de hvide, indtil en fast skum tilstand og forsigtigt rør dem i dejen. Derefter tilsættes den smeltede chokolade og hakkede mandler. Sæt massen i forme tidligere olieret og drysset med mel eller gryn. Det er fortsat at vente på omkring en halv time, måske lidt mere, afhængigt af styrken af ovnen, duftende og lækre citron cupcakes - opskrift til den søde tand, frygt for deres form, de er klar. Serveres en godbid med flødeskum, syltetøj eller is til en kop kaffe.

For fans af citrusfrugter, har en lignende opskrift, som omfatter appelsiner i stedet for citron. Kage med appelsiner meget godt med chokolade. I stedet tage en citron friskpresset appelsinjuice, kandiseret frugt og chokolade chips, bland med de resterende ingredienser i den tidligere opskrift på samme princip. Klar kage skal stå i et stykke tid og køligt, derefter dække det med chokolade-orange glasur og drys med kandiserede frugter. For glasur, smelte bar af chokolade, tilsæt fløde, flormelis, en spiseskefuld appelsin likør eller cognac og appelsinjuice.

Som du kan se, opskriften er ganske enkel, men ikke blottet for elegance og fransk charme. Denne wienerbrød er ideel for dem, der sætter pris på varme og komfort i huset, såvel som for dem, der ønsker at behage deres kære. Derfor, hvis det næste gang du vil noget velsmagende, med en speciel krydret surhedsgrad og besværlig aroma, vær ikke doven, og i stedet for at flygte til en nærliggende konditori, bage disse overraskende delikate cupcakes citron opskrift, som vil være en af dine favorit og traditionelle .