Dåse ærter: de gavnlige og skadelige virkninger. Nyttige egenskaber af grønne ærter

Bestemt ikke sådanne mennesker, som ikke har prøvet dåse ærter. Fordele og skadelige virkninger af dette produkt, vil dens sammensætning og fremstillingsmetoder præsenteres i materialerne ifølge denne artikel. Vi fortæller også dig om, hvordan du vælger de rigtige dåse ærter, og hvad du skal være opmærksom, når de køber.

generelle oplysninger

Hvad er de dåse grønne ærter? Gavnlige og skadelige virkninger af produktet er underlagt mange eksperter tvist. Og før jeg fortælle dig om dem, jeg vil gerne præsentere dig for mere information om denne ingrediens.

Dåse ærter - en ung grønne ærter, som opretholdes ved hjælp af bevaring.

Konservering af produktet er den mest optimale måde for præform med langtidsopbevaring formål.

Hvordan denne metode på dåse grønne ærter? Fordele og skadelige virkninger af bønne produkter forbliver stort set uændret. Desuden i bevarelsen af de fleste af de næringsstoffer og vitaminer, der er lagret korn.

Udvælgelse af råvarer

Hvad gør dåse grønne ærter, gavn og skade, som vil blive beskrevet senere? Dette produkt er fremstillet af særlige kvaliteter af unge korn, der er i forfald mejeri. De er den mest skånsomme i denne periode, og også indeholder en stor mængde af vitaminer og sukker.

Hvis modne form af dette produkt anses for at bælgplanter afgrøde, den grønne ært er en grøntsag, og er signifikant forskellig fra sin "moden bror" kosten og smag.

I hvad der bør forholdet være i banken grønne ært? Fordele og skadelige virkninger af det pågældende produkt er direkte afhængig af denne figur. Hver dåse skal være omkring 65-70% af de unge og spæde korn, og omkring 30-35% af en særlig støbning.

Sammensætningen af produktet

Hvilke komponenter omfatter grønne ærter? Dåse ærter (brug, er produktskade velkendt for mange kokke) indeholder en masse vegetabilsk protein. I modsætning til dyr modstykke er elementet godt absorberet af kroppen. I dette tilfælde er der ikke behov for at udsætte det for varmebehandling.

Udover protein i sammensætningen af dette produkt indeholder en stor mængde af forskellige vitaminer og mineraler. Ifølge eksperter, indeholder ærter praktisk taget hele gruppen af vitamin C. Det har også et vitamin A, som forbedrer stofskiftet, vitamin C, regulering indvindingsprocesserne i organismen, vitamin K, nødvendigt for normal nyrefunktion, samt proteinsyntese og forbindelser hjælper med optagelsen af calcium.

Hvad er mineralske elementer indeholder ærter? Fordele og skadelige virkninger af dette produkt er uløseligt forbundet med dens sammensætning. Ifølge specialister i denne grøntsag er der en stor mængde af natrium og kalium. Dette produkt er ideelt til mennesker med åreforkalkning og diabetes.

Derudover indeholder ærter zink og selen, som forbedrer kvaliteten af linsen og nethinden.

Dåse grønne ærter (kaloriebehov nyttige egenskaber af produktet)

Kun få mennesker ved, men de kalorier i de grønne ærter er ikke så lidt. Ifølge eksperter, indeholder et sådant produkt mere end 300 enheder af energi pr 100 gram. Derfor er grønne ærter og kaloriefattige egenskaber som tæt forbundne, godt og hurtigt mætter kroppen, men det er godt absorberet.

Anvendelsen af dette produkt reducerer risikoen for forhøjet blodtryk, kræft og hjerteanfald. Det skal også bemærkes, at hudens ældning er aftaget betydeligt for dem, der er konstant i din kost indeholder grønne ærter.

Vi kan ikke sige, at fiberen findes i grøntsager, effektivt sænker kolesteroltallet og hjælper med at fjerne giftstoffer og affald fra kroppen, forbedrer funktionen af fordøjelseskanalen, og dermed fjerne forstoppelse.

Hvad andet rige grønne ærter? Fordele og skadelige virkninger af nyttige egenskaber af dette produkt er kendt lidt husmor. Derfor er kun et lille antal mennesker medtage den i din daglige kost.

Det skal bemærkes, at i de grønne ærter er meget mange nukleinsyre. Som du ved, dette stof øger regenerering af væv, forlænge ungdommen. Desuden er nukleotiderne i dette produkt perfekt kombineret med elementer som magnesium. Det var ham, der bidrager til deres bedre assimilation.

Kan jeg drikke genopfyldninger, som er grønne ærter (dåse ærter)? Fordele, skade væsken kendte lille antal mennesker. Ifølge eksperterne, kan sådan en marinade tjene som et udmærket redskab til at fjerne tømmermænd. Men for meget at drikke denne støbning anbefales ikke, da det indeholder en masse forskellige kosttilskud.

Fordele og skadelige virkninger af grønne ærter

Tal om de gavnlige egenskaber af grønne ærter blev udført i mange år. Men i sidste ende, eksperterne enige om, at produktet, skal du sørge for at medtage i din kost. Efter alt, det indeholder en masse næringsstoffer. Bemærk dog, at dette produkt er en anden side. For eksempel kan anvendelsen af ærter i en betydelig mængde let føre til øget flatulens, svært fordøje maden, samt at øge belastningen på nyrerne.

Vi kan ikke sige, at i de grønne ærter der er en masse af puriner. Efter deres desintegration dannet urinsyre, som er kontraindiceret til patienter, der lider af nyresygdomme.

Sådan vælger du det rigtige produkt?

Dåse grønne ærter bør udvælges ikke mindre omhyggeligt end den fiskekonserves. Efter alt, hvis ikke opbevares korrekt, produktet er ikke kun mister sine gavnlige egenskaber, men også bliver en sundhedsfare. Så før du køber krukker af ærter har brug for at udforske alle aspekter.

pakning

Før du køber dette produkt, skal du være opmærksom på emballagen. Selvfølgelig, hvis prikkerne er i en glaskrukke, vanskelighederne med indholdet af vurderingen vil ikke være nogen. Men hvis grøntsag er placeret i tin, er det usandsynligt, du vil være i stand til at bestemme, hvad kvaliteten af produkterne har. Derfor undersøger emballagen omhyggeligt for bump eller buler.

I øvrigt kan dåse ærter opbevares i lang tid i et lukket krukke. Men hvis pakken åbnes, skal produktet indtages inden for to dage.

etiket

Ved at studere etiketten af dåse ærter, være opmærksom på sammensætningen af indikationen, producent adresse, opbevaringsforhold og holdbarhed. Sikker produkt må ikke indeholde tilsætningsstoffer, smagsforstærkere og sødestoffer. Den ideelle sammensætning er som følger: ærter, vand, salt og hvidt sukker.

produkt kvalitet

Når bevare ært kan bruges som hjerne og gladkozernye sorter. Den første involverer anvendelse af små korn med en oval form, samt en mælk smag og en sød smag. Den anden tager form af store og glat rund bold. Oftest til denne form for brugte dekorere retter og salater. Dette skyldes det faktum, at smagen af ærter svagt udtrykt.

vægt

Dåse ærter altid sælges i saltvand. Derfor, når du køber dette produkt, skal du være opmærksom på, hvor meget en bank af ren korn. Til denne pakke anbefaler vi at ryste. Hvis det bogstaveligt er fyldt med ærter, så kan du roligt købe.

Self konservering ærter

Kun få mennesker ved, men for at bevare grønne ærter kan være i hjemmet. Et sådant produkt er holdt helt i kælderen eller køleskabet (ikke mere end et år).

For selvopholdelsesdrift ærter kan vokse og kan købes på markedet selv. Råvarer skal vyluschit fra bælg, skylles grundigt og placere i saltet vand og koges i omkring 4 til 6 minutter. Derefter drænes væsken og vasket med ærter og lagt på sterile bredden af højst 500 ml. Produktet blev derefter hældt kogende vand, hvor saltet opløses i forvejen (en stor ske i 1 liter væske), og tilsat sukker og eddikeessens. Ved slutningen af jar låg rulle efterlades ved stuetemperatur, og efter afkøling i køleskabet rent.

Sådanne prikker kan sættes til forskellige salater, og kan anvendes og som garniture.