En lækker og sund - gulerod kage. Det vil appellere selv til børn

Lige siden barndommen, hver af os har hørt om de fordele, som bringer den menneskelige krop gulerødder. Den er rig på vitaminer, sporstoffer, den indeholder caroten og en masse nyttige stoffer. Takket være sin rige "indre verden" gulerod fremmer vækst, en positiv effekt på synet, der bruges i behandlingen af mangelsygdomme, hjerte-kar-sygdomme. Generelt gulerødder - det er et mirakel grøntsag, som du skal spise hver dag. Men hvordan at forklare dette til dine børn? Og her til ved hjælp af en række forskellige opskrifter, som omfatter gulerødder. Disse lækre og sunde delikatesser omfatter kiks og gulerod og gulerod kage.

For at forberede kage med gulerødder tage: morkov- 300 gr. (ca. 2 kopper), 200 gr. margarine (du og smør), en kop sukker (fortrinsvis brun), 3-4 æg, mel - 300 gr. (Ca. 1,5 kopper). Også en pose bagepulver, salt, om ønsket valnødder , hasselnødder eller mandler.

Vi begynder at lave mad gulerod kage. For at gøre dette, tager vi rå gulerødder, rene det og gnide på et rivejern, den bedste på det fint. Tag æg, adskille de hvide. Tilsæt æggeblommer til gulerødderne - opsigt. Proteiner piskeris i en separat skål til en fast tilstand og indtil skummet i reserven side. Smelt smør eller margarine, tilføje det til gulerod, at hæld sukker, lidt salt og bagepulver på prøve. Hvis hånden ikke bagepulver kan erstattes med en halv teskefuld bagepulver med eddike slukket. Den resulterende blanding blev omrørt. Sigt mel - det vil berige det med ilt og gør dejen mere luftig. Hæld det i samme skål, hvis du tilføjer nødder til dejen, og derefter male dem og sætte det samme her - alt igen røre. De endelige ingrediens - slået æggehvider, indtaste dem i dejen skal være meget forsigtigt, omrøring fra top til bund, dette vil hjælpe spare mere i testen luft.

Æltede dej spredes på en bageplade eller en delt form, den procedure papir til bagning eller smurt og melet.

Læg dejen i en beholder med forvarmet ovn. Temperaturen, ved hvilken forbereder gulerod kage, bør være 150-180 grader. Et eller andet sted i en time kagen er klar. Bestem parathed muligt for gyldenbrun skorpe eller bruge en tandstikker punktering. Hvis der ikke er noget test, så er vores kage er allerede bagt.

Gulerod kage er klar. Men du kan gøre det til en kage, hvilket gør en simpel cremen af cremen med sukker eller pisket æggehvider med sukker og citronskal, og derefter skære gulerodskage 2 kage og udtværing hver kogt creme. Oven i gulerodskage kan være dekoreret med nogen chokolade eller marcipan figurer.

Du kan også prøve at bage en gulerod wienerbrød. Opskriften er meget enkel og meget proces med madlavning tager ikke meget tid og kræfter. Cookie gulerod vi har brug for: gulerødder, slidt på en fin rivejern (1 kop), smør, sukker (et halvt glas, og kan være lidt mere), mel (350-400 gr.), Æg (2 stk (100 g.). ). Også, vi har brug for sodavand, læsket med eddike (1 time. Spoon) og en knivspids salt.

Gulerod gnide på en fin rivejern. Gnid smør og sukker og bland med gulerødderne. Alle mix grundigt. Der også forsøger at drive et æg, salt og rør. Skålen med den opnåede masse sigtet mel, bagepulver som pour sodavand eller læsket eddike. Ælt dejen. Det bør have en ensartet og blød.

Bagning olie eller fedt dækket bagepapir. Honningkager dejen formgivning og tilføje dem i gryden. Hvis du har en populær nu, silikone forme med forskellige figurer, derefter sprede dejen i dem. Før du lægger cookies i ovnen, bør det være en god varme op til omkring 180-190 grader. Ved samme temperatur bage vores cookies i 20-30 minutter.