En sådan forskellig shortbread: kage opskrift, kage, kurve

Shortbread dejen er en af de nemmeste at forberede, så det er så udbredte og så populær blandt husmødre. Fra det kan du lave mad tærter - åben og lukket, med forskellige slags kager og frugt cremer, kager, shortbread. Opskriften af denne type test er reduceret, som regel til mix ene side sukker, to dele fedt og tre dele mel. Denne omtrentlige proportioner, hver kok har sin lille trick, men osnvnom forholdet mellem produkterne er nøglen til en vellykket wienerbrød.

For eksempel dej opskrift anbefaler for kurvene tilsætte ælte dej æggeblommer. Derefter vil dejen blive mere mørt og smuldrende, og får en gylden nuance. Hvis du tilføjer vanille til dejen, eller citronskal, eller nødder - den smag og aroma af bagning vil matche smag og fyld til kurvene kan fremstilles nøjagtigt i overensstemmelse med det. Så tilføjer til dejen for sand kurve citronskal, kan du forberede hendes citron påfyldning protein-olie creme, og bunden af kurven, en creme, sætte en teskefuld gnides med citron og sukker. Så smagen test, fløde og frugt fyld er helt sammenfaldende, og kage vil vise sig fint.

Hvis du planlægger at lave mad chokolade sand kurve, opskrift giver dig mulighed for at indtaste i kakaopulver dejen, og for chokolade creme til at bruge smeltet chokolade. Hertil kommer, at store gnides chokolade chips og drysses med en kage, vil du tilføje til det en appetitvækkende udseende og fremhæve de chokolade smag kurve.

Fremgangsmåde til fremstilling af mørdej kan være manuel eller af en processor. Under alle omstændigheder, shortbread opskrift, der kræver omhyggelig blanding af smør (margarine) og sukker (hvis du ønsker at tilberede sød wienerbrød) og mel, kræver indførelse af æg og vand efter at være olie-mel barn vil blive omhyggeligt gnides. Forsøg ikke at straks hælde al væsken i dejen, tilsæt det gradvist, og så snart konsistensen af dejen er glat, rul det til en kugle og gemme op til 30 minutter i køleskabet.

Hvis du ønsker at lave mad shortbread opskrift, der tillader brug af processoren, første mix i en skål mel og salt, tilsæt derefter skåret eller revet på et groft rivejern smør (margarine). Tænd for processoren i et par sekunder, indtil et stort krummer i en skål, og derefter vende om og begynde gradvist at tilføje æg, slået med vand, herunder processoren i et par sekunder. Se testen, så snart det begynder at bevæge sig væk fra væggene i mejetærskeren og samle til en kugle, fjerne det, wrap i plast wrap og plads i køleskabet i en halv time.

Dej kan du hurtigt tilberede cookies eller kager til te. For eksempel for at fremstille kager, er det nødvendigt at rulle dejen en 6 mm tyk, skæres af særlige fordybninger formet til at lægge dem på en smurt et tyndt lag af olie og bages i 15 minutter ved en temperatur på 230 grader. Så længe dine shortbread cookies, opskriften som indebærer anvendelse af marmelade og fløde, bagt, kan du begynde at forberede fyldet. Pisk æggehviderne med sukker og gradvist hældes i dem en varm sukkersirup, fortsætter med at piskeris. Protein creme forsigtigt blandes med blødt smør, og når bagt kiks køle ned, gælder det ikke et lag marmelade, og på toppen - et lag af protein-olie creme.

Hvis cookie dejen tilføje valmue får vi valmue shortbread. Dæk efter bagning det med chokolade og serveres med kaffe eller te.

Den shortbread dej, kan du tilføje de knuste nødder, eller ved at rulle dejen, drys overfladen af dejen. Skæres dejen i strimler, diamanter, pladser, og bages ved temperaturer op til 250 grader. Walnut cookies er meget glad for børn. Det viser sig, duftende og appetitvækkende.

Sand kage med bær kan bages på bare en halv time før ankomsten af gæster. Spred dejen i gryden, skal du sørge for at gøre kofangere, sat på kagen frugt og hæld pisket hvide. Denne kage er nødvendig til ovnen i 20-25 minutter ved en temperatur på 200-220 grader.