Mad og drikkevarerOpskrifter

Hirse grød: hvordan man bedst til at lave mad?

Udarbejdet af de lunefulde korn som Pshenko få mennesker kan lide. Hvorfor er det slemme? Først hun ofte korn, vi køber i løs vægt, er det nok beskidt, og lang lå hirse tider bitter. Som et resultat, det sker, at et par gange ikke vil fungere korrekt koge gryn, og mistede al interesse for hirse grød i fremtiden.

Men min bedstemor, jeg husker, Pshenko vi ofte kogt for mælk, med tilføjelse af græskar, bitter og aldrig var. Stadig huske, at det altid er gemt op en gryde, hvor kogt grød i et håndklæde og sendt doprevat under hovedpuden. Og selv om jeg som barn var et græskar er ikke meget glad for, det er nu med stor glæde, især da hun, ligesom Pshenko, meget nyttig.

Så hvordan man laver hirse grød?

Først og fremmest skal millet grits være meget omhyggeligt vasket, erstatte mindst 5 vand, og derefter en anden og parboiled (dampet muligt selv for et par minutter, er vandet drænet) og først derefter at starte tilberedningen. Nu sælges færdige pakker med behandlet hirse, befriet fra bitterhed, så alle problemer ikke skulle være nogen.

Grød (ikke kun hirse), som det er kendt, er sprød eller såkaldt viskose grød-vælling. Jo mere forholdet mellem korn: vand tilsættes til væsken, jo mindre vil være din smuldrende rod. Sprød korn fremstilles sædvanligvis for garnishes og grød som en vigtigste skål kan koges i en mere tyktflydende. Det præciseres, hvis koto nogle har problemer med mave-tarmkanalen, den mest foretrukne version af godt bare kogt grød, som hårde kerner, som omfatter hvede og vil kun irritere betændte områder af dine indre organer, og tyktflydende Kashi vælling omvendt, anbefales det i akutte sygdomme.

Så vi vaskede hirse, behandles med kogende vand. Men for større pålidelighed er endnu bedre kok hirse i to etaper. Først vil vi fylde lår med rigeligt vand og bringe i kog, kog et par minutter, vand forsigtigt fusionere. Nu igen, hæld kogende grits utilstrækkeligt eller varm mælk, men på en sådan måde, at væsken var omkring 1,5 dele til 1 del korn, tilføje nogle salt, rør rundt, dække med et låg, og hvis vi ønsker at få en smuldrende rod, mere i processen med madlavning ikke røre.

Men når kog tyk grød udelukkende på mælk, er der en stor sandsynlighed for, der vil brænde. Lækker grød opnås ved at tage lige vand og mælk, reducere varmen til lav, kok byg med låget lukket i 15 minutter, indtil næsten fuldstændig fordampning af væsken, tilsætte en skefuld smør. Efter at du har brug for at affyre og lad gryden på en varmeplade doprevat eller send den til at nå ind i ovnen ved 10 minutter, så du får helt smuldrende hirse grød, selv om, at fortælle sandheden, til at lave mad virkelig løs Pshenko, "på den måde af boghvede" alligevel Det virker ikke.

Færdige grød igen smør tuck, kan podsaharit eller tilføje tørrede abrikoser, rosiner eller honning. Tyk hirse grød bruges ofte til madlavning gryderetter, både søde og salte (men det er et særskilt spørgsmål).

Hvis du er klar til at lave mad hirse grød med græskar, er det bedst at tage den lyse græskar og søde, ganske lobules. Rens det fra huden, skåret i tern og let koge i mælk, og derefter tilføje til græskar med mælk forberedt hirse korn (som fusionerede med den bitre vand), så lad det simre indtil kogt hirse. Hirse grød med græskar Der er ingen løse, på grund af tilsætning af græskar juice er frigivet under tilberedningen.

Og hvis du har en lille hel græskar, er det muligt at lave mad hirse lige ind i den, afskære toppen af hans hoved med en hale, og frigøre indersiden af frø - få ligesom græskar gryde. Hæld tilbage allerede kogt indtil halv hirse, tilsættes en lille mængde af varm mælk, sukker og hakkede stykker af samme græskar rosin. Dæk "loft" med en hale. Bages i ovnen i alle 40 minutter, behøver i sidste ende ikke glemme at sætte i grøden olie. Få lækker hirse grød, og vil se appetitvækkende - jeg garantere!

Behageligt måltid!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.