Grøn te "Milk Oolong" - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Asien - fødestedet for te ceremoni, hvor man kan drikke te pasform med alvoren og mystik. For at gøre dette, skal du vælge kun de bedste sorter af drikken. Processen med at lave te og et udvalg af relaterede værktøjer er også meget vigtigt. Grøn te "Mælk Oolong" er meget populær både i Europa og i Rusland. Dens unikke smagsegenskaber har genereret en masse historier om dens oprindelse. Særlig opmærksomhed skal rettes mod de gavnlige egenskaber af denne drik.

Legender om oprindelsen af

Der er mange historier om emnet af oprindelsen af te. En af den smukke legende, drikken har en vidunderlig resultat af ulykkelig kærlighed i himmelsk komet og Månen. Comet foretrækker sol og fløj væk, og månen overgav sorg. På dette tidspunkt, verdens slået koldt, stærk vind opstod. Efter at det er blevet samlet en fantastisk afgrøde af lækre og usædvanlige te.

Ifølge en anden version, mere moderne, voksende planter vandes med mælk, og dække rødderne af ris skallerne. Fra denne te tager på usædvanlige karamel smag. Uanset oprindelsen af historien om drikken, sin aroma og smag er unikke og elsket over hele verden. Oversat fra det kinesiske navn på drikken lyder som en "Golden Flower", mens det i Europa kaldes det "oolong" eller "Oolong te".

Hvor smag mælk

Faktisk grøn te "Milk Oolong" får sin smag i processen med dyrkning og produktion. Dette er tidskrævende og dyr måde at bestøvning hive opløsning fremstillet af sukkerrør. Planterødder vandes med mælk, som er letopløseligt. Derefter er de dækket med avner af riskorn. En anden fremgangsmåde til fremstilling af en te behandling involverer en speciel løsning indsamlet rå valle. Kombinationen af ekstrakt og oolong og giver disse usædvanlige smag noter.

nyttige egenskaber

"Mælk Oolong" værdsætter ikke kun behagelig smag og aroma. Det er også en meget nyttig drik. Dens egenskaber kendt af mange, så glad for at forbruge grøn te (oolong) at tilfredsstille krop og sjæl. For det første er det en afslappende drink, for at slippe af jordiske tanker og nyde freden. Te ceremoni skal foregå i en rolig og fredelig atmosfære.

Grøn te "Mælk Oolong" nyttige egenskaber, som er meget vigtige, indeholder dobbelt så mange antioxidanter end hans kolleger - Sort te. Dens anvendelse øger effektiviteten, den overordnede tone i kroppen, varmer og toner. Efter et fedtholdigt måltid ønskelig grøn drikkekruset (mælk) te at fjerne tunge mave. Drik fine Freshens ånde, forynger huden og forbedrer teint.

"Mælk Oolong" erstatter noget is og slik, og derfor dens anvendelse er nyttigt for figuren. Efter at have drukket denne drik, kan du slippe af med hovedpine, forbedre funktionen af kredsløbssygdomme og styrke væggene i blodkarrene. På trods af, at te stimulerer appetitten, dens anvendelse bidrager til vægttab. Dette lægemiddel drik indeholder omkring 400 nyttige elementer.

Kontraindikationer

På trods af nytten af dette produkt, er der nogle mindre kontraindikationer. Der bør udvises forsigtighed drik for mennesker der lider gastritis, mavesår og andre gastrisk lidelser. Du bør ikke drikke te inden jeg går i seng, så det har en stimulerende effekt. Begrænse indtagelsen oolung nødvendige og forhøjet blodtryk (ikke mere end 1-2 kopper om dagen). Du må heller ikke anbefale overdreven indtagelse af denne drik for mennesker med nyresygdom. Gravide og ammende kvinder bør afholde sig eller drikke te i denne afgørende periode. Te "Milk Oolong" (grøn), hvis egenskaber er beskrevet i papiret, der ikke længere har nogen kontraindikationer.

udvalg

Hvordan man vælger en kvalitet oolong grøn te? Nyttige egenskaber og kontraindikationer, som i øvrigt er meget lille, du behøver at vide nødvendigvis. Men det vigtigste - er at købe et reelt produkt. Det er ingen hemmelighed, at på hylderne i mange falske te, som skruppelløse sælgere giver ud for originalen. For at begynde at studere pakken. Mange ting fortælle te. Det bør ikke være nogen tilsætningsstoffer. Under pakken skal ikke ses snavs. Dette indikerer dårlig kvalitet produkt, som er til stede i te støv.

Yderligere bestemmelse af ægthed kan kun gøres derhjemme, smage drikken smag. Ikke at forveksle med købet, er det nødvendigt at købe produktet kun i specialforretninger. Og husk: kvalitet grøn te "Milk Oolong" kan ikke være billigt.

produktion

Indsamling af råvarer udføres i efteråret eller foråret. Indsamlede blade behandles, men fermenteringen ikke bringes til ophør. Hun blev udsat for kun kanten af bladet og overfladen. Således er en stor del af anlægget bevarer sin naturlige struktur. Den samlede produktion tid grøn te "Milk Oolong" erhverver sine egne unikke egenskaber. Den bryggede drik har en delikat nuance af bleg citron. Dens smag bliver sødt med antydninger af mælk. En meget vigtig rolle i te spiller en unik produktionsteknologi og locus.

anti-aging effekter

En af de gavnlige egenskaber af te, som er meget værdsat kvinder - sin anti-aging effekt. Derfor er brugen af denne drik har en gavnlig effekt på huden. Te forhindrer aldring og bidrager til øget kollagen. anbefales også orale brug isterninger lavet af te. Gnav deres ansigt, kan du udglatte rynker og afsløre porerne. foryngelse effekt påvirker således hele kroppen. Et stort antal nyttige elementer forbedre metaboliske processer i celler. te reception bidrager til hurtigere helbredelse fra sygdom og forbedrer vitalitet. Det er derfor, det anbefales at bruge de ældre. Dette forbedrer hjernefunktion og hukommelse. Der er en generel foryngelse af kroppen og huden. Især te nyttige for dem, der er beskæftiget med intellektuelt arbejde, og hvis arbejde kræver høj koncentration af opmærksomhed.

Udvælgelse af vand

Efter at have undersøgt alle de egenskaber af te og dens oprindelse, er det nødvendigt at undersøge proceduren for dets anvendelse. For fuldt ud at nyde smagen af drikken og dens aroma, er det nødvendigt at gøre det rigtige. Den vigtigste rolle her fjernes vandet. Dette er grundlaget for hele processen. Umiddelbart er det værd at bemærke, at en simpel postevand er ikke egnet. Hun er sej og har en vis smag. For fuldt ud at opleve smagen af grøn te, er det bedst at bruge vand fra en ren kilde, eller købe i butikken, på flaske. Ved "adfærd" brygget drik kan umiddelbart bestemme kvaliteten af vand. Hvis der var en topfilm, er det te kogt korrekt. Denne plak æteriske olier og vitaminer, der kommer i kontakt med dårlig vand og ikke opløst.

Baser forberedelse og udvalg af retter

Kinesisk grøn te - "Royal Ginseng Oolong" eller andre - er brygget i henhold til graden af gæring. For mindre gærede sorter vil passe ikke for varmt vand, ikke mere end 80 grader. Indgyde sådan drik skal være inden for 3 minutter. For flere typer af fermenteret vandtemperaturen kan nå 90 grader. brygning tid - lang. For at forberede te tage lille størrelse, er det bedre fra Yixing ler, med tykke mure. Sådanne retter perfekt holder temperaturen og gør det muligt for te til at afsløre alle sine egenskaber. En tredjedel af kedlen vil holde tebladene, og resten - vand. Grøn mælk te kan brygges flere gange afhængig af sorten. I gennemsnit er det 10 gange, men nogle arter bruger dobbelt så meget.

Kung Fu Cha

Dette er en særlig måde at svejse, hvilket betragtes som den højeste dygtighed betjener te. Først valgte te bør skylles med kogende vand. Så det hældes te (omkring en tredjedel af retter). Derefter er en beholder hældes varmt vand (ikke mindre end 90 grader), og snart det blev tømt. Denne væske er ikke anvendes til drikkevand. Dernæst er varmt vand hældes igen og holde det i en kedel omkring et minut. Væsken drænes derefter og fødes det til tabellen. Det var den drink og betragtes som den bedste. Infusion procedure kan gentages flere gange. Hver næste drink vil have sin egen unikke smag. Først efter flere zavarok kan fuldt afsløre skønheden og entydighed af dette produkt. Hver gang, vil han glæde nye nuancer.

Hvordan til at drikke te

At opleve den fulde smag af grøn te mælk, er det nødvendigt at overholde visse regler i hans drikkeri. Du kan ikke ligefrem gentage hele kinesiske ceremonien. Det er vigtigt at finde de rigtige redskaber. Det bør ikke være lavet af metal. spiller også en vigtig rolle for vandkvalitet og brygning teknologi. Drik grøn mælk te bedre efter at have spist. Det fremmer fordøjelsen og generel forbedring. Traditionen med at drikke te med mælk, honning, marmelade eller slik er ikke helt passende. Disse produkter forhindre at føle den unikke smag som har Grøn te Oolong (Vietnam). beverage egenskaber er således, at det er bedre at bruge det, ikke afbryder smagen af andre ingredienser. Den vigtigste ting, der var en reel te. Det originale produkt er ikke billigt, men hvis det lykkes dig at købe det, så får du mulighed for at nyde sin unikke smag og mælk, let sødlig smag.