Har du lyst til at tilberede en lækker fisk? Hurtigt se karper opskrift

Karas - flod fisk. Kød kost og saftigt. Let at tilberede. Vi tilbyder en simpel opskrift på karper (stegt fisk). Men hvis du læser artiklen til ende, vil du vide, at du stadig kan bage det i ovnen, multivarka og bruges til madlavning suppe.

Frisk karper: opskrifter

Ear af karper

Vigtige ingredienser:

• løg (to hoveder);
• Kartofler (fem stykker);
• havsalt;
• en gulerod;
• karper (én kg);
• persille;
• laurbær;
• allehånde;
• vand (to liter).

Fremgangsmåde til fremstilling

Ren, vask og udtaget fisk. Skær hoved, hale og finner. Karpe skæres i små stykker. Tag en gryde, satte fisk og fyld op med vand. Vi lægger på ilden. Salt vand og tilsæt laurbærblad. Indtil kogt karpe, gå videre til grøntsagerne. Jeg vasker dem, rense og skæres i tern. Glem ikke bouillon. Fjern tid skum. Som bouillon koger, tilsæt gulerødder, løg, peberfrugter. A persille kartofler og smide i tyve minutter. Stir. Kog suppen i yderligere tredive minutter. Tag gryden fra varmen. Dæk og lad stå i femten minutter. Så vi spilder en duftende suppe i dybe tallerkener.

Opskrift karper, bages i ovnen

Vigtige ingredienser:

• bundt dild;
• havsalt;
• vegetabilsk olie (5 g);
• store karper (en);
• løg (tre hoveder);
• krydderier;
• Kartofler (500 g).

Fremgangsmåde til fremstilling

Rydde karper fra vægten, udtaget og vasket. Gnid med salt og krydderier (kan specielt til madlavning fisk). Rens løg, så skær den i ringe. Tag kartoflerne (fortrinsvis små), vask og afbrød skræl. Forvarm ovnen. Fedt med smør en bageplade, sprede løg (stele som en fjer seng for fisk). Top placere karper rundt obkladyvayut kartofler. Vi sætter i en ovn forvarmet til 200 grader. Tredive minutter senere, vil være klar denne lækker ret. Du kan spise det, ikke kun i hverdagen, men også for at ansøge om et festligt bord.

Opskrift karper i multivarka

Vigtige ingredienser:

• creme fraiche (250 g);
• vegetabilsk olie;
• Fem guldfisk (gennemsnit);
• salt (5 g);
• hvedemel (halv kop);
• dild;
• zucchini (to medium);
• fisk krydderier.

Fremgangsmåde til fremstilling

Vi renser fisk på skalaer, indvolde. Wash. Mange skar stadig hoved, hale og finner. Vi vil bage fisken helt. Dernæst skal et hak på kroppen. Salt fisk, krydderier tørre. Paniruem frem i smerte. Mine squash, skåret i ringe. Løg rengøres, chop sticks. Tag Multivarki kop, bunden hæld olie og sætte Karasik. Medtag "Hot" mode og brun kun den ene side af kroppen. Sluk knappen "Hot". Vi vender over fisken og steg den anden side i "Bagning" mode. Fisk sætte løg og squash. Multivarku tæt og bages tredive minutter. Mens vi forbereder saucen. Bland tyk fløde med hakket dild. Meget interessant er opskriften. Karpe sat på en plade, lå ved siden af zucchini og tilføje en skefuld sauce. Alle kan du drys med krydderurter.

Stuvet med vin fin karper: en opskrift

Vigtige ingredienser:

• løg (to hoveder);
• karper (én kg);
• havsalt;
• vegetabilsk olie;
• vin (150 g);
• krydderier;
• mel (200 g).

Fremgangsmåde til fremstilling

På den allerede renset og renset karpe gør et snit med en frekvens på fem millimeter på hver side. Det er nødvendigt at skære de små knogler. Krydr med salt fisk. Drys med krydderier. Yderligere karper rulle i mel (semulje kan anvendes). Læs stegepande (fortrinsvis støbejern). Hæld olie. Raskalivaem. Læg fisken. På begge sider, fem minutter steger. Så vi tager en dyb pande, flytte karper top tilføje hakket løg og hæld vin (tilgængelig vand). Dæk og lad det simre i en time.

Bon appetit!