Mad og drikkevarerOpskrifter

Hjem skinke: vetchinnitse opskrift med et foto

Hvordan skal jeg forberede en kødprodukter, ligesom skinke? Opskrift på vetchinnitse gennemført, samt et foto af skålen vil blive præsenteret i denne artikel.

oversigt

Hjem skinke vetchinnitse som recepter har brug for at vide alt værtinde, er en meget dem og sundere en, der er solgt i konventionelle supermarkeder. For at gøre denne parabol med hænderne, bør du vide, ikke kun trin for trin vejledning om udarbejdelse af kødprodukter, men har også til rådighed en særlig anordning.

Læs mere om, hvad vetchinnitsa

Vetichinnitsey kaldet støbeform, som består af følgende elementer:

  • kolbe legeme med huller (som kan være metal eller plast);
  • to aftagelige dæksler, mellem hvilke er placeret råmaterialet (fx hakket kød);
  • fjedre (deres antal kan være anderledes, afhængigt af enheden selskab).

Siden forberede skinke i vetchinnitse? Opskrift på et sådant produkt er ofte beskrevet i bogen, som er knyttet til køkkenet enhed. Producenter også tilføjet til konfigurationen af denne enhed termometer, madlavning taske og betjeningsvejledning.

design funktioner

Opskrifter til skinke i vetchinnitse nødvendigvis den nødvendige volumen af enheden. Den nødvendige vægt til næsten alle modeller af denne enhed er 1,5-2 kg. Udbyttet af det færdige skålen er 1-1,5 kg.

Undtagelsen fra reglen er vetchinnitsa selskab BioWIN. Som det er kendt, er det beregnet på 3 kg kødprodukt.

algoritme

Hvad skal jeg gøre for at have vist sig meget lækker hjemmelavet skinke? Opskrift på vetchinnitse implementeret, kræver nøje overholdelse af følgende algoritme:

  • vælge en metode til at forberede måltider;
  • erhverve alle de nødvendige ingredienser (om ønsket kan kødproduktet være præ marinere);
  • downloade fremstillet råmateriale i sække eller indpakket i folie;
  • fylde skallen halvfærdigt køkkenudstyr og derefter installere og stram alle låg fjeder;
  • udsættes kødet til en varmebehandling (fx Aerogrill, multivarka, ovn eller konventionel pande).

Hold dig til denne algoritme, og du helt sikkert få en velsmagende og duftende hjemmelavet skinke vetchinnitse.

Opskrifter kødretter (hjemme)

Retter tilberedt med sin egen, produceret en langt mere nærende og lækrere end dem, der sælges i butikkerne, og forskellige caféer. Dette gælder også for produkter som skinke. Hvis du vil vide, hvordan man kokken det derhjemme ved hjælp af en særlig anordning, vil vi fortælle nu.

Så hvad er de ingredienser, du har brug for at have vist sig lækker og flavorful skinke? Opskrift på vetchinnitse implementeret, kræver brug af sådanne produkter:

  • hjem forcemeat lavet af oksekød, svinekød og rygspæk - omkring 900 g;
  • hakket slagtekyllinger fugle (fortrinsvis bryst) - ca. 500 g;
  • hønseæg - 2 stk;.
  • løg - 2 bits;
  • gelatine øjeblik - ca. 20 g;
  • duftende krydderier - bruges til din smag (du kan tage sort peber, stødt koriander og paprika, tørret hvidløg);
  • havsalt - efter eget skøn.

Fremstilling af en kødsubstrat (hakket)

Hvordan er skinke i vetchinnitse? Opskrifter med billeder kræver kun anvendelse af blandet indenlandske kød. Kun i dette tilfælde får du en velsmagende og bud kødprodukter, som vil blive værdsat af alle de inviterede gæster.

For at forberede fadet under overvejelse, bør fundamentet. Blandet hjemmelavet hakket svinekød og oksekød kombineret med kylling, derefter tilføje til det finthakket bacon. Denne ingrediens bruges for at maksimere det endelige produkt vendte saftigt.

Forberedelse af en aromatiseret basis, det tilføje skiftevis finthakket løg, havsalt, let pisket æg, og forskellige krydderier. Endvidere den foreliggende gelatine opløsning i en lille mængde varmt vand. Derefter bliver den resulterende masse opvarmes ved lav varme (ikke kogende) og tilsat til en klargjort hakket.

Alle disse komponenter er grundigt rør indtil glat og temmelig tyktflydende masse.

Processen med dannelse af korrekt skinke

Hvordan er den skinke? Opskrift på vetchinnitse implementeret, kræver overholdelse af alle anbefalingerne i brugsanvisningen. På trods af den tilsyneladende kompleksitet, det gør denne parabol er hurtig og nem.

Når kød grundlag vil blive udarbejdet straks begynde at indsamle køkken gadgets.

Skål brugte enheder omhyggeligt tilslørede muffe til bagning. Dernæst blev placeret i en forberedt hakket og grundigt sin stampet (eller specielle hænder tolkushkoy).

Efter denne procedure, er muffen stærkt knyttede tråde. Det gør også et par små punkteringer. I fremtiden gennem disse huller vil gå fuld damp.

Ved afslutningen af den færdige vetchinnitsu dækket med et låg, hvorefter den spændte fjeder.

Termisk behandling af kødprodukter (på pladen)

Forberede hjemmelavet skinke i en anordning som vetchinnitsa, og kan være i ovnen, og multivarka, og på komfuret. Vi besluttede at bruge den sidste mulighed. Til dette fyldte anordning anbringes i en gryde med koldt vand, og derefter sat på medium varme. Hvis flydende dæksler vetchinnitsu kun halvdelen, derefter efter 60 minutter, det skal drejes til den anden side, således at produktet er helt klar.

Således bør hjem skinke i en gryde med kogende vand forberede omkring to timer (minimum).

Hvordan søger til bordet?

Fremstilling af en aromatiseret skinke hjemme ved anvendelse af en indretning, såsom vetchinnitsa, det forsigtigt fjernet fra kogende vand, derefter efterladt til side til afkøling.

Efter nogen tid åbnes indretningen. Fra sin kulinariske ærme fjernes fra det tilberedte kødprodukt. Næste skålen blev anbragt i et kølekammer. Efter hærdning skinke ærme er fjernet og selve produktet er ikke meget tyk, skæres i skiver og serveres til middag, sammen med et stykke brød.

Tyrkiet skinke i vetchinnitse: opskrift

Vi har beskrevet ovenfor som er nødvendige for at forberede hjemmelavet skinke, ved hjælp af en køkken-gadget - vetchinnitsu. Det skal bemærkes, at den samme algoritme kan lave et fad med hakket kalkun. Det er kendt, at dette kød har en særlig ømhed og lavt kalorieindhold. Derfor kan det anvendes til fremstilling af kosten skinke.

Madlavning fad kalkun bør ikke to timer som anført ovenfor, og i 60-75 minutter. Denne gang bør være tilstrækkelig til at sikre, at fjerkrækød er fuldt kogte og greb ved vetchinnitse, danner en velsmagende og nærende snack-produkt.

For at opsummere

Nu ved du, at hjemmelavede skinke i en enhed som vetchinnitsa, kogt meget hurtigt og nemt. Følg alle anvisninger og krav indsendte opskrifter, og du helt sikkert få en duftende og velsmagende produkt. Af den måde, kan den bruges ikke kun som en fremragende mellemmåltid, men også, for eksempel som en kødret til enhver pynt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.