Hvad er så god vandmelon Astrakhan?

Blandt de mange forskellige sorter af meloner i Rusland er meget populær Astrakhan vandmelon. Hvad godt er dette produkt, og hvorfor kunderne er på udkig efter i butikkerne? For at besvare disse spørgsmål er det nødvendigt gradvist.

interessante detaljer

Astrakhan vandmelon - er et produkt, der er dyrket i Rusland i århundreder. Det skete helt ved et uheld, når handlende fra fjern Persien i det 12. århundrede blev taget produkter til salg. Deres vej førte gennem de endeløse stepper Astrakhan. Det er, når de lokale, og introducerede det nye produkt. Det viste sig, at den lokale frugtbare jord ideel til dyrkning af usædvanlige kultur. Sagen er blevet langsomt vinder momentum. Allerede i det 16. århundrede for første gang i Astrakhan vandmelon blev en kultur af sin egen produktion. Så er dette saftige bær aparte glæde spiste Tsar Alexei Mikhailovich. Dens specielt transporteres til bordet af den store monark. Måske, har siden runde stribede frugter blevet en del af vores liv. Takket være indsatsen fra lokale felt-afgrøde over tid bliver de mere tilgængelige. Og for det meste Astrakhan vandmelon er det nu ikke længere kun et produkt eller almindelige meloner, og en reel symbol for byen.

produktfordele

Kun få mennesker ved, at vandmelon Astrakhan, ligesom ethvert andet medlem af denne type kan have en terapeutisk virkning på den menneskelige krop. Læger anbefaler at bruge det til folk, der lider af en ganske alvorlig sygdom. Mærkeligt nok, men dette produkt er med til at genoprette funktionen af nyrer, lever og galdeblære. Det bruges til behandling af gigt, næseblod, anæmi og endda hjertesygdomme. Tender kødet af vandmelon kan rense nyrerne og føre er skadelige sand. Nogle gange er det endda klarer med sten af lille størrelse. Ernæringseksperter anbefaler at bekæmpe overvægt og fedme arrangere ugentlige faste dage. På dette tidspunkt, anbefales det at spise op til tre kilo kød. Imidlertid bør ikke misbruges denne metode til forebyggelse. Kvinder, der ønsker at forlænge deres ungdom, eksperter rådgive at drikke te fra vandmelon peels. To teskefulde af råvarer til et glas kogende vand vil hjælpe med at holde teint og giver huden den ønskede elasticitet.

vækstbetingelser

Astrakhan vandmeloner, når moden, transformeres til frugten, som har en rund, undertiden lidt aflang form. Normalt, da shoot for dette skal gå fra 70 til 81 dage. Produktet ligner en kugle med en glat overflade, hvorpå der er påført et mønster af mørkegrønne søjler i et bizarre pigge. Hans kød er lyst-rød farve med en udtalt sød smag. I mange år opdrættere har formået at skabe et par af de berømte sorter af hybrider. Blandt dem er der både modning individer (Lolita, Zoryanka, fotoner) og den tidlige periode af modning produkter (Lunar, Rapid, Skorik, Melon Alice). I den første årgang kommer allerede er på 55 dage. Den anden efter 60 dage er helt klar til brug. Og de har begge en høj portabilitet og for en hel måned forblive uberørt friskhed. Denne kvalitet anses for at være særligt værdifulde, fordi med dens hjælp er det muligt at transportere Astrakhan vandmeloner, når de modnes, til salg i de mest afsidesliggende hjørner af landet.

bør vide

Vandmelon Astrakhan-regionen blev hendes nuværende mærke. Selv navnet på kanten har været forbundet primært med det af meloner. Eksperter siger, der er dyrket vandmeloner på alle indikatorerne overskrider repræsentanter for andre russiske regioner og endda i nogle europæiske lande. Her, i en lille by på Volga Kamyzyak der er endda en reel museum, som er den vigtigste udstilling af den berygtede vandmelon. Besøgende kan lære historien om denne kultur, at vide, hvordan og hvor i vores land var der en usædvanlig bær. Museumsbesøg det enorme antal turister. For dem, der er udviklet en hel udstilling af gamle dokumenter, unikke fotos og levende enheder. Lokale guider - real fans af virksomheden. I løbet af kort tid vil de give publikum alle kendte oplysninger om vandmeloner. Denne informative foredrag vil være af interesse selv til casual besøgende.

andethed

Mange købere på de markeder eller butikker vælge præcis Astrakhan vandmeloner. Hvordan at skelne dem fra de andre sorter? Dette spørgsmål er af interesse for mange. Ethvert produkt skal være i stand til at vælge. Der er en række indikatorer, hvormed man nøjagtigt kan bestemme kvaliteten af denne familie. Hvis formularen og farve, alt er klar, skal der på kødet blive behandlet særskilt. Alt vant at en god vandmelon skal være rød. Denne overbevisning blev for nylig afvist af russiske specialister. De udledte af eksperimentel udvalg af bær klasse papirmasse med orange og endda gul farve. I smagen, disse repræsentanter ikke er værre. De er bare sød og duftende. Skift farve på dem afhænger kun af stigningen i indholdet af caroten. Også, glem ikke den berømte "øre." Dette er - en lille gul plet på huden, hvilket indikerer, at frugten rørte jorden. Det betyder, at det modnet på egen hånd. Tørre hestehale og sorte frø, til gengæld taler om den fase af modenhed. Desuden er det muligt at kontrollere lyden. På den modne frugt, kalder han, og er udgivet med det karakteristiske knæk hak.

Lidt historie

Astrakhan vandmeloner dukkede op i Moskva i lang tid. Når du er i det tidlige 18. århundrede, Peter den Store første smag af denne bær, han var forbløffet. Den usædvanlige udseende og vidunderlige smag er interesseret i kejseren så meget, at han bad om at begynde at vokse dette produkt på forstæder marker. Men det lokale klima viste sig ganske uegnet til varme-elskende kultur. Frugt modnet i lang tid, og modstræbende. Efter dette, på foranledning af kongen fortsatte med at dyrke dem i det Astrakhan provinsen og bragt til Moskva årligt. Siden da, lidt har ændret sig. Saftige vandmeloner bliver stadig taget til hovedstaden. nogle hævder dog, at kvaliteten af produktet forringes markant. Der er tilfælde, hvor bærrene for tidlig modning "pumpet" nitrat. Denne form for stimulanser officielt forbudt. Men der er nogle gårde, som er at øge indtægterne ved at øge udbyttet ikke foragter. I hovedstaden, er der et særligt laboratorium arbejde, som har til formål at begrænse import af farlige produkter på markederne i byen og forhindre ethvert forsøg af denne art.