Hvordan til at plante eddike essens? Lad os beskæftige

Eddikeessens er en koncentreret opløsning af eddikesyre, som kan findes på hylderne i stort set alle købmand. Det har en temmelig bred vifte af applikationer. Men mange husmødre på spørgsmålet om, hvor man bruger eddike essens, straks svarede :. "I køkkenet" Og der vil være fuldstændig ret. De ovenstående ingredienser tilsættes til salater, marinader til kød og fisk, grøntsager 'twist'.

Imidlertid bør det understreges, at eddiken også anvendes i pletfjernelse og til rengøring overflader. Det er meget vigtigt at vide , hvordan man kan avle eddikesyre essens, så for ikke at ødelægge maden.

Det skal bemærkes, at i supermarkeder vi køber er eddikesyre, fortyndes i vand og kun.

I dag få mennesker kender ikke kun om , hvordan man kan avle eddikesyre essens, men også det faktum, at denne ingrediens kan fremstilles derhjemme, med fremragende kvalitet.

Det skal understreges, at eddiken bliver gennemført, for eksempel i købmandsforretninger, i sin sammensætning omfatter 91% vand og 9% af syren, og i det væsentlige er den første bestanddel på 30% og 70% af en anden.

Det skal bemærkes, at brugen af eddike er utænkelig uden forholdsregler. Denne kemiske sammensætning er meget farligt for menneskers sundhed.

Det er vigtigt ikke kun at vide, hvordan at plante eddike essens, men også være i stand til at håndtere det. Hvis ovenstående stof kommer ind i kroppen i store mængder, kan det være en kemisk forbrænding.

Eddike, som anvendes i madlavning, opnås fra en ekstrakt. Hvad du skal gøre for at opnå det? Det er meget simpelt. Tilsæt vand.

Så vi vender os mod den praktiske side af spørgsmålet om, hvordan man kan avle en eddikesyre essens.

Klassisk metode - er at være opmærksom på de instruktioner, der er tilgængelig på flaskens etiket med de ovennævnte ingredienser. Det indikerer, hvordan man korrekt fortynde essensen at få en eddike i de sædvanlige koncentrationer.

Hvis du har brug for at få en bestemt mængde af de ovennævnte ingredienser, så bare før proceduren avl vil du følge "enfoldig" aritmetiske beregninger. Med deres hjælp vil du være i stand til at forstå, hvordan man korrekt fortynde eddikesyre essens.

Hvem er ikke stærk i de eksakte videnskaber, kan starte fra følgende: at få en tre-procent sammensætning af 30% æteriske olier, skal der tilsættes vand til et forhold på 1:10. Dvs. 10 milliliter af en stof opløst i 100 ml vand, og som følge heraf har vi et 110 ml eddike.

Hvis der er en 80% opløsning af eddikesyre til opnåelse af seks procent sammensætningsforholdet essenser og vand er 1: 12,5. Med andre ord, en del af vandet er nødvendig for at fortynde de tolv og en halv dele vand. Hvis du har brug for en syv procent sammensætning er forholdet 1: 7.

Det skal understreges, at den eddikesyre og eddikesyre essens - to separate kemiske stoffer, til trods for at mange er i mellem et lighedstegn.

Gemme de ovennævnte ingredienser i en glasbeholder, der skal tæt forseglet med en prop. På sit fortynding bør følge reglen: essensen fortyndes i vand, men ikke omvendt. Når du transfundere denne komponent bør ikke være stærkt vippes på panden med eddike, så for ikke at indånde skadelige dampe.