Hvad frisk mælk det mest nyttige?

Frisk mælk - det er en af de mest nyttige produkter, der er så afgørende for mennesket. Siden oldtiden det blev brugt som en kur mod forskellige sygdomme. Med det, behandlet med nervesygdomme, feber, nyresygdom. Desuden har mælken blevet brugt af sportsfolk til at opbygge muskler.

Hvad er fordelene?

Drikken indeholder næsten alle vigtige næringsstoffer og vitaminer. På grund af det høje indhold af calcium, det styrker knogler og det kardiovaskulære system er nyttigt for tandsundhed. Naturlig mælk er til gavn for ældre mennesker, fordi deres knogler bliver mere skørt med tiden. Drikken indeholder vitamin A, som er nødvendig for en sund hud, slimhinder og regulere kroppens metaboliske processer, og B1, som er involveret i funktionen af nervesystemet og kulhydratstofskiftet. Mælk indeholder en masse næringsstoffer, herunder protein, som har alle de nødvendige krop aminosyrer og laktose nødvendig for driften af de forskellige vitale organer.

Frisk mælk er mere værdifuld, fordi et par timer det kan forsinke avl af bakterier. At øge varigheden af denne periode blev den afkølet og filtreret. Drikkevarerne indeholde "live" immunoglobuliner, agglutinins, antitoksiner, opsoniner, pretsipitiny og andre stoffer, der styrker immunforsvaret af mennesket. Det er derfor, det er nødvendigt at drikke til behandling af forskellige sygdomme.

Selvom frisk mælk og mere nyttigt, du har brug for at kende de betingelser, hvorunder den blev opnået. Hvis malkepige ikke vaske sine hænder eller bruges de uvaskede retter samt når en ko er syg i drikken kan indeholde skadelige bakterier.

Kogt mælk også har helbredende egenskaber, men i langt mindre grad end parret. Dette skyldes det faktum, at opvarmning er ødelæggelsen af en række proteiner og vitamin C.

Hvilken slags mælk er bedst?

Det menes, at de fysiologiske egenskaber ved en person mere kompatible gedemælk. Det er lettere at fordøje. Strukturen af proteinerne og fedtstoffer er tættest på strukturen af stoffer i human modermælk. Det næsten ikke forårsager allergiske reaktioner, i modsætning til ko. Ged frisk mælk bedre opfattes af børn med forskellige sygdomme i fordøjelsen. Den indeholder det meste vitamin A, som styrker sundheden af hud og øjne, og PP, forbedrer kroppens oxidative processer.

Komælk har også nogle egenskaber, der gør det bedre end ged. Nemlig det højere folinsyre indhold samt jern og vitaminer af gruppe B. Desuden gedemælk har en specifik smag, som ikke alle lignende.

Frisk mælk er ikke anbefalet til brug for mennesker, der lider af kronisk enteritis og colitis, samt anatsidnyh gastritis. Desuden er nogle i kroppen mangler enzymet ansvarlig for at nedbryde lactose, så de kan simpelthen ikke drikke dette produkt.

På trods af at gedemælk er meget bedre end den ko, sidstnævnte også har en masse fordele og er mere let tilgængelige for køb.