Hvad kan du gøre ud af æbler? Dåse og syltede æbler

Du ved ikke, hvad du ellers kan overraske din husstand? Forbered syltede æbler. Men i dette tilfælde, for at lære dem en overraskelse, bør du helt sikkert tage et stykke tid, hvilket vil efterlade ikke selv lave mad, og iblødsætning af frugten.

syltede æbler

Først og fremmest, er du nødt til at bestemme rækkefølgen præcis, hvad du ønsker at suge æblerne. Umiddelbart kan vi konstatere, at for udarbejdelsen af æbler til denne opskrift, skal du vælge den seneste af deres sorter. Et fremragende valg ville være sådan, Antonovka, Pippin, anis eller Titovka. Under tilberedningen er det vigtigt ikke at glemme alt om den primære forarbejdning af æbler - de nødvendigvis behov for at vaske under rindende vand. Hvis du vil have dine kogte syltede æbler var lækker, huske på, at du ikke kan suge deklasserede eller værre, rådden frugt.

Processen med iblødsætning bør ske i en emalje gryde - til dette formål, perfekt gryde eller spand. En god mulighed ville også egefade. Under alle omstændigheder, skal du være et betydeligt antal blade af kirsebær og solbær - de har brug for lige nok til at skjule bunden af dit valgte porcelæn. Derudover vil de også gå til interleaving. Når du lægger bladene i bunden, skal du placere det første lag af æbler. Efter det er nødvendigt for at dække bladene af kirsebær og solbær. Derfor, skiftevise lag af æbler og listv. Når du når toppen af de udvalgte retter, dække æbler med blade og hæld hel masse saltlage, som efter vores anbefalinger, vil det være meget let at tilberede, men om dette senere. Og i det øjeblik, du har brug for at dække løbet (eller spand - på trods af hvad du laver mad syltede æbler) klud og sat under pressen.

Og nu et par ord om, hvordan man forbereder den saltlage for æbler. Han kogte meget hurtigt og ikke snu. For det vil være nødvendigt vand, skal mængden af hvilke være præcis i halve mindre end mængden af æbler. Når du har forberedt, renset vand, du har brug for at tilføje salt til det. Salt bør tages med en hastighed på 1 tsk pr 2 liter vand.

Når du har dækket åg æbler, du nødt til at afsætte på et køligt sted - hvor de vil få den ønskede smag og aroma. Når syltede æbler vil være klar? Ikke snart .... Ikke snart - for det skal gå lidt mere end en måned.

dåse æbler

Og her er en anden opskrift på hvordan man laver æblerne, så skålen var en reel overraskelse til husholdningen. Efter denne opskrift, kan du tilberede lækre æbler til vinteren.

For at starte indsamler kun de bedste frugter. Husk, at hvis du rammer mindst en bit af rådden frugt, vil det ødelægge smagen af hele indholdet af dåserne. Alle ingredienser er designet til 2,5 kg æbler. Før madlavning, de har brug for at vaske og tørre dem med et håndklæde. Da i denne fase af madlavning foran dig ser et behov for at fjerne æbleskrog for nemheds skyld kan klippe dem i skiver eller halve.

Nu flytter til den sirup forberedelse til tom. Det er fremstillet af 2 liter renset vand - det skal sættes på komfuret til at koge det. Kogepunktet bør tilføjes til det, og 0,5 kg sukker teskefuld citronsyre. I denne sammensætning, bør masse knapt simre - omkring to minutter. Efter at du har brug for at fange æbler fra sirup og læg dem på en pre-forberedt krukker til konservering. I mellemtiden kan du ikke slukke for pladen - lad siruppen koger. Når dette sker, kan du hælde det på bredden af æbler, så det fylder op beholderens hals. Roll up under jern låget af krukken, og så snart de er kølet ned, rive ned til kælderen, før vinteren.