Hvordan at lave mad quiche?

Har du nogensinde ske for dig, at cremen kan bruges ikke kun til fremstilling af en række forskellige kager og eclairs? Det kan være en stor fyldning for en tærte. Hertil kommer, efter bagning i ovnen creme bliver tætte konsistens, så denne bageri er let at skære. Vi tilbyder i dag for at finde ud af, hvordan man laver en kage med vanillecreme. Opskrifter, der præsenteres i artiklen er ganske enkel og er tilgængelig for enhver ejer. Så sørg for at forsøge at overraske sin husstand og gæster ligesom dessert. Det er muligt, at denne ret snart vil blive din favorit.

Quiche: en trinvis opskrift på grundlag af mørdej

Vi tilbyder dig en simpel løsning i udførelsen af udarbejdelsen af desserter. Den oprindelige opskrift foreslås at tilføje til tærte påfyldning ikke kun cremen, men også bananer. Du kan dog godt undvære frugt, eller erstatte dem med noget andet.

ingredienser

Så overveje, hvilke produkter, vi har brug for at gøre denne originale dessert. Dejen vi gøre kopper mel, en kvart kop sukker, et æg, et hundrede gram smør, en knivspids salt, et par spiseskefulde citronsaft og en pose af vanille. Custard vil forberede tre æg, to tredjedele kop sukker, to glas mælk eller fløde og tre spiseskefulde mel. Opskrift tilbyder også brugen til påfyldning af to bananer.

instruktion

Så starte lån til udarbejdelse af dejen. For at gøre dette, hæld melet bordplade og lægge et stykke koldt smør. Olie skal finthakket. Så grundigt bland det med mel. Til de resulterende krummer tilsæt salt, sukker, æg, citronsaft. Bland alle ingredienserne og lave en kugle af dejen. Så oprulle det om diameteren af din bagning fad. Tykkelsen af laget i gennemsnit bør være 2-4 mm. Læg dejen i formen, fjernes de overskydende kanter og spidse bunden med en gaffel. Dæk den bagepapir eller folie, og den øverste belastning add (bønner, ærter, kikærter og m. P.). Dette sker for at sikre, at grundlaget for kagen ikke steg under bagningen. Endvidere afsendt form med test femten minutter i en forvarmet ovn ved 180 ° C

Madlavning creme

Nu til fyldet til vores dessert. Opdel æggene i en skål, fyld med sukker og vanille. Rørt med en krone. Nu tilsæt mel. Igen bland indtil disperse klumper. Separat, varme op mælken og hæld det i æg-mel vægt. Stir. Masse tømmes i en lille gryde og sat på lav varme. Kog fløden, indtil tyk, under konstant omrøring huske hans piskeris, så det ikke klæber. Så læg den færdige del i bradepande. Tilføj skiver bananer på toppen. Dernæst hæld den resterende vanillecreme. Igen, vi sende en kage i ovnen hæves temperaturen til 200 grader. Bag vores dessert vil være omkring 20-25 minutter. Så quiche skal være helt cool. Det kan derefter skæres i stykker og server. Af den måde, vil desserten blive endnu lækrere, hvis du står op i flere timer i køleskabet.

Egyptiske quiche: opskrift

Vi tilbyder dig en anden fantastisk dessert. Denne kage kaldes fytyr. Mange husmødre, prøv det koge, hævder, at så stor en succes sjældent bruger deres andre kager. Egyptiske kage er ikke kun fantastisk smag, men også konsistensen: Kombinationen af sprød og blød udstopning efterlader ingen ligegyldig!

produkter

Så find ud af, hvad er de ingredienser, vi har brug for at gøre denne fantastiske dessert. Til dejen skal bruge følgende produkter: tre kopper mel, et æg, et glas mælk, en halv teskefuld tørgær, en knivspids salt, 150 gram smør. Custard vi vil koge ægget, to glas mælk, en pose af vanillin, et glas sukker og tre spiseskefulde stivelse.

Opret en kulinarisk mesterværk

Lad os først prøve. Mælk let opvarmet og blandet med gær. Tilsæt sukker og lad i 10-15 minutter. Tilsæt derefter til vægten af ægget og salt. Vi begynder at indføre mel, sigtning det. Ælt dejen. Vi flytter det på bordpladen floured. Ælt dejen med hånden. Det bør have en stejl og ikke-klæbende. Skær den i to dele, og hver af dem i tynde rulle ud. Det kan være svært, men sørg for, at dejen ikke rive. Præ-blødt smør overtrukket med et lag. Efter dette, vender vi det til en rulle, og derefter bøjer til cochlea. Vi gør det samme procedure med den anden reservoir testen. De resulterende shear snegle i individuelle pakker og sendes til et par timer i køleskabet.

Nu kan du forberede cremen. For at gøre dette, kombinere æg, vanilje, sukker, stivelse, og en halv kop mælk. Bland indtil ensartet masse. Resten af mælken opvarmes uden kogning. Hæld det i æg-sukkermasse og omhyggeligt piskeris bruge et piskeris, indtil alle klumper sprede. Nu sender vi fløden på komfuret, forvandle en lille brand og under konstant omrøring, kog tætheden. På det du vil tage et par minutter.

Efter et forløb på 2-3 timer fra køleskabet vores dejen i form af en snegl. I løbet af denne tid, det har lidt spredt ud og stigning i størrelse. Nu har vi brug hver snegl rulle ud i en cirkel. Den anden kan være lidt større end den første, fordi det vi vil bruge som toppen af kagen. Jo mindre diameteren af den cirkel, vi skifter i et ovnfast fad. Udjævner og konstruerede kofangere. Sæt fyldet ud af vanillecreme. Oven på kagen ly anden formation. Vi pik med en gaffel flere gange og belagt med æggeblomme. Vi sender vores egyptiske quiche i ovnen i en halv time. Det skal bages ved en temperatur på 200 grader. Efter dette, skal du give desserten at afkøle helt. Men nogle husmødre sige, at denne kage er meget velsmagende og i form af varme. Uanset hvad det var, anbefaler vi, at du benytter dig af denne opskrift, og behage dig selv og din familie den oprindelige bagning! Bon appetit!