Mad og drikkevarerDesserter

Cookies kurabe: opskrift

kurabe cookies, mange af os forbinder med den sovjetiske fortid, da det var en af de mest populære slik til te. I dag er kommercielt tilgængelige analoger, der er meget populære i den sidste cookie, men de er ikke fjernt minde os om den oprindelige smag, på trods af, at ingredienserne er nemme at finde på alle for ham, og opskriften er ganske enkel. Vi tilbyder dig en klassisk måde at forberede denne vidunderlige slik.

Cookies kurabe: Ingredienser

For at gøre denne cookie vil vi brug for 200 gram hvedemel, 100 gram afskallede valnødder, en pakke med vanille, 170 g smør, 80 gram sukker, et æg, en kvart kop mælk, en halv teskefuld salt og syltetøj eller marmelade til dekoration.

Cookies kurabe: tilberedningen

For at forberede dejen, kan du bruge en mixer, men det er muligt at undvære det. Så gnide blødt smør med æg, sukker og vanille. Mel blandes med salt og tilsæt gradvist olieblandingen. Nå ælt dejen, som bør have en tyk og bøjeligt, men under alle omstændigheder ikke cool. At sikre normal konsistens, skrive dejen i en ske med en rutsjebane og vippe hvis et overskud dej falder, det bliver gjort korrekt. Hvis du æltede dejen er for tyk, tilsættes lidt mælk i det og bringe det til den rette konsistens.

Ved hjælp af en wienerbrød pose eller spiseskefuld fugtet med vand, spredt vores dejen på bagning, pre-coated papir til bagning. Indret fremtidige cookies nødder og sende den i ovnen, forvarmet til 190 grader i 12-14 minutter.

Efter vores lille wienerbrød er afkølet, dekorere hendes marmelade.

Så den samlede tid for forberedelse af cookies er omkring 40 minutter. Fra nævnte mængder af bestanddele opnås 20 portioner af det færdige produkt vejer 25 gram.

Som det fremgår, kan tilberedningen ganske enkel, og absolut alle, lave mad til dig selv og din familie med alle dine favorit kiks kurabe hvis kalorieindhold er kun 130 kalorier per 100 gram.

Det var en klassisk opskrift på de elskede kiks, men der er en hel del af sine sorter: kurabe "Tadsjikistan", "Baku", og andre. Ja, og hver erfaren værtinde sikkert har sin egen opskrift med lidt snilde. Forskelle i disse arter minimale, så for eksempel kiks kurabe "Bakinski" afviger kun at æltningen ikke anvendes hele æg, men kun protein, som er nødvendigt for at slå med en mixer med sukker til dannelse af et hvidt skum. Desuden er denne form for noget længere kurabe bagt ved højere temperatur: 20 minutter ved 240 grader. Til fyldet også anvendes æble marmelade, tidligere at varme med sukker, der tilsættes i en specielt udført i midten af fordybningernes kiks, efter at være fjernet fra ovnen og afkøles bit. Også i denne opskrift bruger ikke valnødder.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.