Mad og drikkevarerDesserter

Hvordan forbereder marmelade fra jordbær i multivarka?

Denne sommer, er ikke typisk for det sydlige Ukraine, hengive os regn og køligt vejr. Det betyder, at vi venter på jordbær høst. Det allerede solgt ganske billige markeder. Er det ikke en grund til at lave en velsmagende jordbær marmelade?

Lad os starte med udarbejdelse af retter og låg. Vi har brug for de krukker med skrue-metallåg. De er nu solgt i ethvert stort supermarked. Og, selvfølgelig, lille volumen - 250-300 ml, til jordbær - ikke et produkt for at være tæt-liters krukke. Jordbærsyltetøj eller marmelade - lækker produkt, dermed emballagen skal være passende.

Fremstilling af 10 stykker af 250 g krukker af marmelade fra jordbær i multivarka. Til dette har vi brug 1,5 kg jordbær (jeg råde til at tage selektive, smukke bær, selv om de er dyrere). Vinter stadig vores hjemmelavet syltetøj vil være meget økonomisk i forhold til at gemme syltetøj. Bløde ødelagte, umodne bær er kastet bort, kan de forstyrre den normale opbevaring af produktet.

Derefter skal vi 1,5 kg melis, et halvt glas citronsaft og pektin 1 pose (30 g). Og, selvfølgelig, multivarka.

Jordbær marmelade madlavning er meget praktisk i multivarka ikke behøver at stå i løbet af et bassin med bær, konstant røre og sørg for, at produktet ikke er brændt. Med multivarka overvinde vi disse problemer. Det eneste, der er ikke helt nok, det er fraværet af fordampning under tilberedningen. På grund af denne marmelade fra jordbær i multivarka vender tyndere end vi er vant. Det er det problem, vi vil fjerne bruge pektin.

Pektin - en naturlig naturlig fortykningsmiddel, som er lavet af æbler. Det sælges i store butikker og supermarkeder i departementerne dagligvarer sammen med krydderier og andre lignende produkter. Hvis der ikke er pektinpulver, kan den udskiftes med naturlig gelatine i en lille mængde.

Så hvis du er fyldt med alt hvad du behøver, vi begynder at forberede vores marmelade fra jordbær i multivarka.

Mine jordbær under rindende vand og fjern haler. Vi sprede det på en sigte, lade det dræne og tørre ud lidt.

Alle bær, undtagen for de mindste, skåret i stykker. Hæld jordbær og sukker i en skål og omrør forsigtigt Multivarki plast eller træspatel.

Vi forbeholder os bærrene med sukker til at stå i 2 timer, i hvilket tidsrum de starter op den saft, og du kan starte madlavning marmelade.

Mens jordbær insisterer prosterilizuem krukker efter rengøring dem med bagepulver i rindende vand.

Til sterilisering, tage en rummelig gryde, satte den på bunden af gitter eller stativet til krukkerne ikke røre bunden af gryden. Hældes i en gryde med vand og drukne deri dåser skal steriliseres, sammen med låg.

Bring vand i kog, reducere varmen og kog krukke i 4-5 minutter. Sluk for varmen og lad krukkerne i vand før brug.

Efter 2 timer, kan du sætte skålen Multivarki ind i maskinen, luk låget og start programmet "Putting out" for en halv time. Åbn og rør papirstoppet er ikke nødvendig. Selv hvis du er plaget af nysgerrighed, hvad er der under dækslet finder sted, du nemt kan åbne og se - marmelade det gør ikke ondt.

En pektinpulver var opløst i ½ kop koldt vand, ind i en lille slev pour og bring i kog.

5 minutter før afslutningen af programmet, åbent multivarku og hæld i en jam pektin og citronsaft. Rør og kog i yderligere 5 minutter - før endt uddannelse.

Ræk ud efter en krukke med din sterilisator, give dem lidt skeen og afløb Påfør en marmelade i hver krukke. Må ikke narre, hvis marmelade vil virke våde, og det vil blive tykkere, da det køler ned. Klud til at aftørre ydersiden af halsen på hver krukke og skru låget stramt.

Vend syltetøjsglas på hovedet og dække dem med et badehåndklæde til en langsommere afkøling. Lad dem i denne position, indtil cool. Og derefter sende til opbevaring i pantry. de kan opbevares i et år eller mere ved en moderat temperatur. Men jeg tror, året for deres butik, du behøver ikke at, fordi jordbærsyltetøj - den mest lækre delikatesse!

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.