Hvordan til at tilberede en gryderet af gulerødder: opskrifterne enkle og sunde retter

Gryderet af gulerødder - en fantastisk måde at fodre vitaminer og lidt kræsen og gourmands. Som du ved, dette rodfrugt er meget rig på vitamin A og caroten. Værdien af disse stoffer på den menneskelige krop er ubestridelig. Imidlertid er vitamin A absorberes godt kun på den betingelse, at den anvendes med en tilstrækkelig mængde af fedt. En gryde af gulerødder - netop sådan en variant, hvor grøntsager blandes med creme fraiche, smør eller ost. I dette tilfælde maden viser sig ikke kun nyttig, men også behageligt at smagen. I de fleste tilfælde fadet indtages som en dessert, som er meget bedre udvalg af slik og kager.

Gryderet kogte gulerødder

Den grundlæggende opskrift til denne ret indeholder et minimum af ingredienser, og være forberedt enkelt og relativt hurtigt, men er ikke, at en sød behandle, så det anbefales at forsøde allerede direkte ved hånden. Ved et pund friske gulerødder tager 100 ml mælk og 100 gram smør. Stadig brug 2 æg, salt smag, muskatnød, uaktuelle hvidt brød (200 g) og nogle få rasp.

Gulerod pre-kogt i vand indtil de er møre, mikrobølgeovn eller en damper og rense den. Brød at hælde varm mælk til det halte. På dette tidspunkt, er gulerødderne stel ved hjælp af et fint rivejern, tilsæt til salt, muskatnød og æg. Massen af æltet brød presset og blandet godt.

Form let smøre bagning, drys med rasp og flytte det en masse gulerødder. Til toppen har vendt gyldenbrun, skal du riv den frosne smør og drys dem en fremtid gryde. I ovnen vil det holde 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

Fed sådanne buddinger af gulerødder eller som pynt med fløde eller olie, eller som en dessert. I sidstnævnte tilfælde, kan du top coat det med sød fløde eller kondenseret mælk.

Hytteost gryde med gulerødder

Opskriften giver dig mulighed for at lave en ret, som er nyttig, ikke kun på vitamin A og caroten, men også calcium til stede i alle mejeriprodukter. Især den måde, han vil have for dem, der ikke kan lide at spise ost i sin reneste form.

300 g friske gulerødder tage 3 æg, 3 spiseskefulde honning, en håndfuld rosiner. Hvis det ønskes, tilsættes lidt tørrede abrikoser. Du skal også bruge et pund af ost, brødkrummer og lidt sesam til udsmykning retter.

Gulerødder, som i det foregående tilfælde, kogt, renset og malet. Tilføj ost, honning, tørrede frugter blandes og hældes. Vægt som muligt skal være så ensartet som muligt. Derefter blev det lagt ud på de formularer, som er ønskeligt at smøres. Top hver nødt til at drysse sesamfrø. For at få en lille a la carte gryderet af gulerødder, kan du bruge silikone forme til kager, det er meget belejligt. Hvis de ikke gør det, massen skift i enhver brandsikker fad. Bages i en varm ovn i 20 minutter mere formularer skal bruge cirka en halv time. Serveres gryden kan, vanding dem med creme fraiche, fløde, kondenseret mælk eller marmelade.