Hvordan hrenoder vinteren friske grøntsager?

Normalt hrenoder på vinter høst i sæsonen af modning tomater. Efter alt, disse grøntsager er den vigtigste komponent i saucen. Det er værd at bemærke, at en sådan sar har mange forskellige navne: gorloder, nosser, sibiriske adjika etc. Men på trods af dette, er alle emnerne lavet af den samme opskrift, som kan foretage ændringer hver kok.

Den hurtigste og nemmeste opskrift på vinter hrenodera

Nødvendige ingredienser:

• modne røde tomater - 1 kg;
• store friske hvidløg - 60 g;
• Paprika Pulveriseret sød - et par klemmer;
• peberrod root - 80 C (afhængig af den ønskede visuelle);
• salt tilsat jod små - 3 dessertskeer;
• sand sukker - lidt skeen.

Det korrekte valg af hovedkomponenterne

Hrenoder vinteren er bedre at lave mad fra en frugtkoed tomatsorter. Faktisk, takket være disse tomater appetitvækker en tyk og velsmagende. En peberrod roden af præformen anbefales at tage neryhly og uden gul nuance. I så fald, hvis du har en syg mave, og virkelig ønsker at spise hjemmelavet sovs, derefter trykke komponenterne, er det ønskeligt at tilføje halvdelen af reglerne.

Forberedelse grøntsager

Før hvordan man kan gøre hrenoder vinteren, bør du behandle hver erhvervelse komponent. For at gøre dette, vaskes tomaterne og fjerne fra dem hele skræl hvis det ønskes. Dernæst skal vi rense peberrod rod og skær den i disse stykker, der passer ind i kødhakkemaskine eller foodprocessor nemt. Det skal også slippe fed frisk hvidløg fra skallerne.

Processing grøntsager

Hrenoder høstet i vinteren i en ensartet akut opslæmning, som kan have både flydende og tykkere konsistens (afhængig af sorten af tomat). For at gøre denne sauce, skal du bruge en kødhakkemaskine, blender eller foodprocessor. Således kræver den valgte enhed skiftevis hakke modne tomater, peberrod rod og hvidløgsfed. Til skarpe bestanddele ikke er klemt øjne, er det ønskeligt at springe en polyethylenpose, som passer over udløbet kværn. Herefter bør alle disse produkter blandes i en beholder og derefter smag med sukker, formalet sød paprika og fint salt tilsat jod.

fremstilling af emballager

Hvordan til at forberede vinteren hrenoder, du allerede kender. Det er fortsat at afgøre, hvordan man kan gøre tomat høst bevares så længe som muligt. Til dette formål er det ønskeligt at tage små krukker (0,5 L) med skruelåg og derefter steriliseret i deres dobbelt kedel eller gas rækkevidde. En sådan behandling redskaber tillader ikke indhold hurtigt forværres.

falsning pokkers

Efter en krydret tomat høst vil blive udarbejdet og steriliseres krukker, bør de hælder al den vegetabilske masse og godt lukket. Dernæst til en snack placeres i køleskabet og opbevare ikke mere end 7-8 måneder.

Hvordan søger til bordet

Hrenoder præsenteres af en middag i en lille is skåle, sammen med for- og hovedret. Hvis det ønskes, kan denne snack spises bare sådan, spredes på frisk hvedebrød.