Hvordan hrenoder: tre opskrifter

Hrenoderom snack kaldet peberrod. Zaboristaya krydderier er perfekt som et supplement til fiske- og kødretter. Hvordan hrenoder? Der er mange måder at forberede snacks. Du kan finde nogle af dem.

Hvordan hrenoder: første opskrift

Krydret smag krydderier, kogt i denne opskrift er lidt anderledes end den traditionelle, men går godt med dumplings, fisk, sky eller gryderet. Prøv at lave og evaluere. Ingredienser:

• peberrod rod i en mængde på 1 kg;
• sukkerroer juice (friske) 500 ml;
• sukker i en mængde på 100 g;
• salt i en mængde på 30 gram;
• eddike - 1 kop.

Trinvis guide

1 trin

Hvordan at lave mad hrenoder? Til at begynde med god ren hud fra rødderne af peberrod. Skip dem gennem en kødhakkemaskine. For nemheds skyld, anbefales det at bære en plastikpose og fastgør den øverste bånd. Dette vil beskytte dine øjne mod tårer.

2 trin

Skræl friske roer, gnid det med et fint rivejern. Pres saften. Du kan også bruge saftpresser. Derefter stamme væsken gennem en fin sigte eller ostelærred.

3 trin

Put saften i salt, sukker. Omrør indtil fuldstændig opløsning af granulære bestanddele.

trin 4

Tilføj strimlet peberrod, eddike og igen bland godt. Hrenoder klar. Tilbage står at nedbrydes i forberedt krukker snack og skru låget. Den færdige forbinding kan bruges straks efter tilberedning. Men det anbefales at insistere hrenoder i en uge for den bedste smag.

Hvordan hrenoder: anden opskrift

Denne opskrift er magen til den foregående. Skål indeholder også roer. Og koge det af følgende produkter:

• peberrod rødder i mængden på 200 g;
• Et frisk rødbeder;
• et par skefulde vand (3-4);
• citronsaft - teske 2 - eller skeen halvdelen af citronsyre;
• salt og hvidløg.

Trinvis guide

1 trin

Hvordan hrenoder med roer? Intet kompliceret i denne opskrift ikke. Til at begynde med peberrod rødder lægges i blød i koldt vand. Så fjerne dem fra skallen eller bare skrabe en kniv.

2 trin

Peremel peberrod kværn. For nemheds skyld kan du bruge en plasticpose, som beskrevet i den første opskrift.

3 trin

Revet rå rødbeder hugge. For 200 gram peberrod det får brug for 3 spsk. Bland peberrod og rødbeder. Hæld lidt vand og omrør.

trin 4

I krydderier, tilsæt citronsaft og hakket hvidløg. Stir. Krydr med salt. Så nedbrydes i beholdere og opbevar i køleskabet.

Hvordan hrenoder med tomater: den tredje opskrift

For at forberede hrenodera med tomater, skal du bruge:

• modne tomater i en mængde på 1 kg;
• peberrod - 5 store rødder;
• peber - 5-6 store frugter;
• en stor pod chili;
• 2 hoveder af hvidløg;
• stor spiseskefuld (stablede) salt.

Forberedelsen teknologi

Alle ingredienser skal vaskes, renses og hakkekød. At smage, tilsæt salt og bland godt. Nedbrydes krydderier klar til sterile krukker og låg til kork. Opbevares i køleskabet bør være hrenoder. Serveres snacks til kød, fisk. Bon appetit!