Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan man forbereder laks i folie i ovnen

Laks - store fisk, som kan fremstilles på forskellige måder. En af de madlavning muligheder: laks i folie i ovnen. Men der er forskellige måder, hvorpå vi tilbyder.

klassisk

Lad os starte med klassikerne. Laks i folie i ovnen uden tilsætningsstoffer. For at forberede den krævede 2-3 fisk, løg, gulerødder, mayonnaise, citronsaft og krydderurter.

Laks vaskes, renses og renset. Fjern hoved, hale og finner. At skære i stykker på 2 cm. Tyk. Put i en dyb skål, drys med salt og drys med citronsaft. Lad i blød i 15-20 minutter. Løg og gulerødder at rengøre, steger hver grøntsag separat med tilsætning af vegetabilsk olie. Efter stegning sted i en sigte for at drænet den overskydende olie.

Folien er spredt ud på en bageplade. Pensl med olie og læg laks skiver i rækker, præ-smurt med mayonnaise. Top dække hendes stegte løg og gulerødder. Luk folien, løft kanterne op og presse hinanden til at skille sig ud under forberedelsen af saften flyder ikke.

Bages i ovnen i 40-50 minutter, så får det, spredt på et fad og drys top med hakkede krydderurter. Serveres med en hvilken som helst side skålen.

med grøntsager

Når jeg ønsker ikke en side parabol, egnet laks i folie med grøntsager. For at forberede, tage 5-6 bøffer af laks, et par tomater, søde peberfrugter, squash.

Grøntsager Vask, skræl zucchini. Zucchini tager de unge, der endnu ikke har dannet frø, normalt frugterne af 5-7 cm. I omkreds og længde op til 27 cm., Skræl dem stadig blød og let ridset selv med en lille trykke på en fingernegl. Skær grøntsager ringe af samme tykkelse, ca. 1-1,5 cm. Put, vekslende mellem en olieret pande på bunden. Drys med salt, og derefter lægge dem på laget af laks og også salt. Spread kan være helt eller opdelt i grupper, således at senere var det lettere at opdele i portioner og dejlig lægge ud på et fad til foder til bordet.

Bageplade viklet omkring folien tæt indpakning kanterne for at forhindre fordampning af saft. Sæt i forvarmet ovn og bages i 55 minutter. Før servering fisk er det nødvendigt at drys med citronsaft.

med kartofler

Kartoffel universel garniture til ethvert måltid, især kød eller fisk. Derfor laks i folie med kartofler kræver med rette vores opmærksomhed.

Til fremstilling af de krævede 1-1,3 kg. fisk, de samme kartofler, 2-3 store løg, champignon, mayonnaise. Forbered laks i en velkendt måde, er det muligt at skære det i fileter, fjerne højderyggen og store knogler.

Kartofler er min, rene og skæres i tynde plast. Du kan gøre dette ved hjælp af en speciel flyde.

Løg rene, fint shinkuem og steges indtil kogt i smør. Vær sikker på at smag til med salt under tilberedningen, så han var lækker som en separat skål.

Svampe skåret i strimler og steges, også let salt det.

På bageplade læg lagene, der ligner fiskeskæl, kartofler og smag til med salt. Så går det lag laks, som vil dække bue og svampe. Allerede i denne form kan bages laks i folie i en ovn, efter arket er viklet stramt med folie. Men det er muligt at forbedre en lille opskrift og hæld hele indholdet af den sauce til fisk.

Forberedt fad i en time under moderat varme.

Hvad fodring

Servér laksen kan garneret med eller uden. Tag en stor dyb tallerken, sætte det et par blade af salat eller kinakål og sat på toppen af en del af de færdigretter.

Med hvilken recept uanset blev kogt laks i folie i ovnen, i tillæg, er perfekte frisk tomat, agurk, peber og krydderurter. God laks kombineret med oliven eller oliven. Der er ingen flugt og fra skiver af frisk citron eller limesaft, som ikke kun tjener som en vidunderlig dekoration, men også supplere, fremhæve smagen af fisk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.