Hvordan man vælger en mango at få maksimalt udbytte og smag?

I dag kan vi nemt forfalde i eksotiske delikatesser er i overflod pryder hylderne i supermarkeder og markeder. Især godt lide i vores land, duftende frugt fra fjerne asiatiske lande, såsom sol mango. Efter at have prøvet det én gang, bliver du en gidsel af sin smag, lugt og god. Og i stedet for glæde fra at spise frugten ikke føler sig frustrerede, du har brug for at vide, hvordan man vælger den rigtige mango.

Lav en "moden" valgmulighed

Denne eksotiske frugter kan vildlede dig, når du står over for et dilemma af moden frugt i butikken. Det faktum, at mango kommer i mange varianter, der adskiller sig i form, størrelse og farve. Her ligger det trick: gul-grønne mango kan vise sig at være lige så blød som sin røde "kammerat", som de henviser til forskellige former for frugt.

Hverken farve eller størrelse ikke fortælle dig, hvordan du vælger en mango, at det viste sig at være blød. Dette kan gøres ved berøring. Prøv lidt pres på frugten. Hvis du føler en form for elasticitet og spændstighed af fosteret, så er du på rette spor - en moden mango. Hvis frugten er fast eller, tværtimod er helt bløde, det er i dine hænder, eller umodne frugter perespevshy. Sæt den tilbage på disken.

Også særlige kendetegn er modne mango glat skinnende hud mættet farve (enten gul eller rød), ingen pletter eller andre defekter. Moden frugt udstråler en behagelig aroma med en lille mængde af terpentin - det er en normal del af mango. Men lugten af alkohol foreslår indledt processen med gæring, der er, frugten moden.

Dit valg - en glat elastisk uden at beskadige frugten, rige farver, med en behagelig frugtagtig aroma. Nu hvor du ved, hvordan man vælger en mango, du har brug for at finde ud af at spise det.

mango salatoterapiya

Mango, såvel som enhver anden frugt, lækre spise ligesom det, skræl og skæres i skiver. Men det er ikke meget interessant. Du kan drømme op og diversificere deres menuer, og forberede en usædvanlig salat af mango. Vi foreslår, at du prøve en lys frisk salat med rejer, som er perfekt til en sommer frokost.

Først er det nødvendigt at vælge 200 g store rejer og marinere dem i en sauce af honning og olivenolie (i et forhold på 4: 1) i en halv time. Så rejer let stegt på en pande og spredes på salatblade. Dette kan være arugula, spinat eller noget andet. Der sendes også hakkede mango. Marinaden tilsættes lidt limesaft, koges ned saucen et par minutter og hæld vores salat. Du kan dekorere en skål af nødder.

Denne nyttige eksotiske

Salat vender guddommeligt lækker, lavt kalorieindhold og meget hjælpsomme. Vigtig rolle spilles her ved brug af mango, som er værd at nævne. Denne eksotiske frugt indeholder mange vitaminer: A, gruppe B, C, E og D, samt 12 forskellige aminosyrer og sukkerarter. Meget godt at spise mango til forebyggelse af hjertesygdomme og nervøse spændinger. Det hjælper til at lindre stress og øge energi, herunder seksuel.

For at få det fulde udbytte af denne frugt og nyde sin himmelske smag, husk at vælge mango, ikke at fejlbedømme. Spis det bare sådan, lave mad med det lys og hjertelig, skal det oplades med solenergi og bruge!