Hvordan og hvor du kan tilføje te i madlavning?

Hvis du tror, at te - det er bare en drink, betyder det, glip af en enorm mængde af lækre kulinariske muligheder, herunder risotto, suppe, smoothies og en topping til is. Læs videre for at se, hvad der ellers kan fremstilles under anvendelse tebladene.

Brug brygget te i stedet for vand til madlavning

Hvis du beslutter at koge pasta, ris, risotto, havregryn, quinoa eller anden fad af bønner eller bælgplanter, der traditionelt anvendes til vand, erstatte det med brygget te med en smag, der passer din valgte parabol. Te med smag af tranebær, fersken, mynte, citron vil give en ekstra nuance af skålen, som ikke vil være i stand til at foretage almindeligt vand. Desuden er det er et godt alternativ til sukker, honning og andre kalorieholdige sødemidler. Prøv at koge ris i citron te eller havregryn i fersken til korrekt starte din dag.

Forbedre smagen af cocktail

Bryg favorit aromatiseret te, køle det og fryse i isterninger, og derefter gemme det i fryseren. Næste gang du forberede en smoothie, bruge isterninger af aromatiseret te i stedet for vand. En kop te bør anvendes for hver tre kopper frugt. Prøv te med jordbær, hindbær, lavendel, mynte eller grøn.

Brug kamp pulver som tilsætningsstof til forskellige retter

Kamp - det bankede ind i et pulver grøn te, som har forskellige sundhedsmæssige fordele. For eksempel er det forhindrer udviklingen af kræft og har immunstimulerende egenskaber. Matcha har en usædvanlig smag, men du bør stadig give det en chance. Denne te er en masse antioxidanter, der hjælper hjernen, hjerte, hud og bringe andre sundhedsmæssige fordele. Match pulver kan sættes til is, i salatdressing, marinade eller i smoothies. Du kan også bruge det til at bage brød, tilføje to teskefulde pr kop mel.

Suppe med teblade

Tilføj en stor knivspids te blade sammen med andre komponenter i bouillon. Simmer møre, derefter stamme. For at forberede bouillon er bedst at bruge sort eller grøn te uden tilsætningsstoffer.

Røget produkter og kød med røg fra tebladene

Du kan brænde tebladene og ryges det med røg kød, fjerkræ, fisk, grøntsager. Dette er en klassisk kinesisk metode, som giver produktet en usædvanlig smag. Du kan bruge enhver teblade, men det bedste valg ville være en jasmin eller grøn te. Hvordan man gør det? Selve processen er meget enkel. Det vystelit dybe pan eller wok flere lag folie. Du skal bruge det til også at omfatte produkter. Efterfulgt blande den samme mængde te blade og ubehandlede ris og hæld blandingen i bunden af pander. Det er nødvendigt at hælde en lille mængde vand til bladene og ris dampning men ikke brændt. Derudover kan du bruge citronskal af citrus, kanelstænger, stjerneanis, muskatnød eller andre duftende krydderier hele. Holde blandingen på medium varme i fem minutter, indtil det begynder at ryge. Så på toppen af det, skal du placere grillen. Til røg cirkulere, skal risten monteres i en afstand på 4 cm fra te blanding. På risten bør sættes produkter, der dækker dem med et låg eller folie og lad i et par minutter. At prokoptit fjerkræ, du har brug for 10 minutter, og kød, fisk og grøntsager vil være klar i 5. Produktet bør fjernes fra varmen og kog i vand indtil de er møre.

Forbered marinaden

Bryg din favorit aromatiseret te og bruge det som en flydende marinade. Derefter tilsættes olien og dine foretrukne krydderier, urter og krydderier. Du vil modtage den mest lækre marinade til kød.

Den brygget te og olie skal blandes i lige store mængder. Du kan også tilføje aromatiske hydrocarboner, såsom urter, krydderier, hvidløg, ingefær, chili og løg. Glem ikke knivspids salt. Suit og andre aromatiske ingredienser, som du kan lide. Også, ikke hænge dig præcis måling af alle komponenter i marinaden, kan du tilføje alle de numre, som du kan lide. Halvdelen af marinaden skal bruges til at lave mad oksekød, fjerkræ, svinekød, grøntsager, tofu eller fisk. Efter madlavning er nyttige for dig i anden halvdel af marinaden - for saucen, som du vil fremlægge det færdige fad. For at forberede saucen, kan du tilføje den resterende marinade i en lækker og naturlig fortykningsmiddel, for eksempel avocado, yoghurt, frugt puré, sennep, nødder eller tofu og bland det hele i en blender. Denne sovs kan være nedkølet for omkring en uge, hvis du bruger denne forseglet beholder.

Den anden liv brygget te

Brug lille størrelse af beholderen for at holde den anvendte teblade. Det bør overlades i fryseren. Når beholderen er fuld, optø det, pønser blade og tilsæt en spiseskefuld i supper og gryderetter. Dette vil i høj grad forbedre smagen af dine retter. Da tebladene har en stærk duft, første gang du skal bruge en lille mængde og derefter tilføje efter behov.