Hvordan til at tilberede et velsmagende pilaf

Pilaf som er en traditionel ret i Østen, er meget populær i mange andre regioner. Prøv det i sin oprindelige form kun i deres historiske hjemland. Det er forberedt med lam. Andre retter har lånt denne skål og gjort deres justeringer i opskriften. Hvordan til at tilberede et velsmagende pilaf? Vi tilbyder et par opskrifter.

For at gøre det, ved hjælp af enhver form for kød. Du kan også tage de fisk og skaldyr, svampe, grøntsager og endda tørret frugt. Før du forberede en velsmagende pilaf, skal du vælge ingredienserne. Først forberede kødet. Ikke nødvendigvis for at tage en ren pulp. Knoglerne anvendes i tilberedningen. Før du tilberede risotto med kylling, er det nødvendigt at opdele det i portions stykker. Svinekød, lam eller oksekød også nødt til at skære i mellemstore stykker.
En anden vigtig ingrediens er ris. Dens kvalitet afhænger af det endelige resultat. Bedre at tage produktet med lange kerner. Ris bør skylles meget godt. Også tage løg og gulerødder. De bør være rene og hak løg halvringene og gulerødder i tynde strimler. I Østen, de bruger en stor mængde af krydderier, men her ved, hvordan at tilberede en lækker pilaf. Derfor, hvis det ønskes, kan du tage spidskommen, hvidløg, chilipebre, etc.

Vær særlig gryde eller gryde, hæld i vegetabilsk olie, og det er godt opvarmet. Så læg kødet er forberedt. Han skal være godt skylles. Når kødet får en pæn skorpe, sprede det hakkede løg. Hæld derefter guleroden. Når disse ingredienser er let brunet, er det nødvendigt at hælde vand og tilsæt salt. Vand skal være to fingre over ris og en lille smule salt. Nu hæld ris og tromle det på overfladen. Omrør ingredienserne er ikke nødvendige. Når risene er næsten klar til at komme, skal du uddybe og æglæggende i hele hvidløgsfed og peber. Kazan dække med et låg og lad vansmægte på 10 minutter derefter slukke ilden.

Tilberedningen kan ikke stoppes, ellers fadet måske ikke mulig. Derfor, før du koge pilaf med kød, det skal være grundigt forberedt. Du er nødt til at skrælle og skære grøntsager og kød, skal du vælge krydderier.
Den nemmeste måde at lave mad risotto i multivarka. Dette er helt sikkert en afvigelse fra den traditionelle teknologi, men vil spare tid. Tag tre blækspruttepilke ris og vask det godt. To løg skåret i halve ringe, og en gulerod pinde. To kyllingebryster skæres i små tern. I en skål, hæld olien og Multivarki æglæggende høne. Steg på alle sider i "Bagning". Dernæst sættes på toppen af løg og gulerødder. Hæld derefter ris. alle ingredienser flade. Nu tager vi vand og tilsæt det krydderier og salt. Fyld væske i skålen. Det skal nævnes ris 1,5 centimeter. Luk multivarku og sæt "pilaf" mode. Madlavning tid er omkring en halv time. Pilaf vender smuldrende. Og så var det duftende, bruge krydderier.

Hvordan til at tilberede et velsmagende pilaf? Det er meget simpelt. De vigtigste ting - at observere den teknologi og tilsæt alle ingredienserne i tide.