Hvordan til at tørre æbler Elektriske tørretumblere? Ved hvad tørret temperatur æbler

Ved høst tid kommer emner til fremtidig brug. Mange mennesker foretrækker dåse frugt og grøntsager og pickles. Meget velsmagende frugtdrikke og marmelade. Ganske populær høst grøntsager, frugt og bær produktion ved frysning. Der er mange opskrifter på disse præparater. Men det bør ikke glemmes, at frugt og grøntsager præforme kan fremstilles ved tørring. Denne form for storage-produkter har flere fordele. Først og fremmest den maksimale bevarelse af vitaminer og manglen på enhver form for konserveringsmidler. Tørrede frugter har en lang opbevaringsperiode, som ikke kræver oprettelse af særlige betingelser.

Høst af tørrede æbler

Kompot af tørrede frugter - en populær drik, der er udarbejdet i vinteren. Den vigtigste komponent i det er æbler. Ved første øjekast kan det synes at tørre dem temmelig hårdt, og ude af stand til at klare på egen hånd. Ikke at have endda specialværktøj, let at tilberede æbler. Der er flere forskellige metoder til forberedelse, og den enkleste af dem - tørring i solen.

En naturlig måde at forberedelse - den mest enkle og overkommelige

Tørrede frugter er meget nyttig. Hjemme kan æblerne tørres i fri luft. Denne metode er med til at bevare de emnets næringsstoffer. Kvaliteten af emnet vil afhænge af rigtigheden af dens udførelse. Hvordan til at tørre æbler i solen?

Den vigtigste betingelse for denne metode - er lufttemperaturen. Naturligvis er denne begivenhed planlagt for perioden fra intens solstråling. I overskyet eller koldt vejr til at tørre æbler umulige. Særlig klargøring af frugten er ikke påkrævet. Til tørring egnet tætte modne æbler sure-søde sorter. Frugterne vaskes og tørres. Dernæst kernen fjernes og skæres i tynde skiver. Før dekomponere æblesyre præform, beholder fyldt pergamentpapir , eller netto klud. Nedskæringer lagt ud i en gryde eller træbakke i et enkelt lag. De er placeret i solen. Tørringen involverer daglige ryste beholdere af frugt. I dette tilfælde, æble udskæring spejlvendt. Perioden med forberedelse af tørrede frugter vil vare tre eller fire dage.

Blandet tilberedningsmetode

Frugt skæring skal tørre grundigt. Selv en lille fugt kan ødelægge de tørrede frugter under opbevaring. Derfor, når solen er ikke nok lys æble udskæring kan podvyalit og dosushit i ovnen. Ved hvilken temperatur at tørre æbler?

Begynd endelig tørring ved fyrre grader Celsius. Temperaturen hæves derpå til halvfjerds grader Celsius. Den sidste fase holdes ved tres grader Celsius. Hele processen vil tage omkring seks timer. Klar-tørret og afkølet lagt papirposer, linned poser eller glaskrukker. De er meget velholdt og smuk vitamin vil hjælpe i løbet af vinteren.

Påføringsteknikker til fremstilling af tørret frugt

Den naturlige måde er god. Men hvis sommeren er regnfuld, god tørret frugt, der skal ses. I dette tilfælde kommer til undsætning et mirakel teknik. Mange anvendes til dette formål, el-ovn eller mikrobølgeovn. Men selvfølgelig vil specialudstyr være mere bekvemt for tilberedning af tørrede stykker. Elektriske tørretumblere for æbler - en perfekt løsning på dette problem. Vil ikke være afhængig af vejret og årstiden.

virkemåde

Æbler - ganske saftig frugt. Til fremstilling tørret frugt af dem har brug for at afdampe fugtigheden indeholdt i frugten. Dette kan opnås ved høj temperatur tilstand og konstant luftstrøm. Til disse formål, og forskellige udførelsesformer elektrosushilok konstrueret som giver fugt fordampning proces. Typisk er denne termostat med en indbygget ventilator.

Forskellige udførelsesformer af tørretumblere

Hvordan til at tørre æbler Elektriske tørretumblere, vil afhænge af den type udstyr. Simpelt design består af en plastplade med en tykkelse på 3-5 mm. Den indre del er udstyret med et varmeelement. Pallen er designet til at rumme frugten udskæring, har en størrelse på 20x60 cm. Sådan tørre æbler Elektriske tørretumblere af denne type? Denne mulighed er meget let at bruge, kræver ingen særlige færdigheder. På pallen placeres snittede æbler i et enkelt lag. De omfatter udstyret til en stikkontakt. Hele tørreprocessen er til periodisk at dreje æble skæring.

En mere kompleks form for elektrisk udstyr har stor ydeevne. Hovedparten er en elektrisk motor, der normalt bor i bunden. Over den er indstillet forskellige mængder af plastpaller med brædder. Hele strukturen er udstyret med et låg på toppen med en åbning til udsugning. Elektriske tørretumblere af denne type er kompakt og nem at betjene. De er udstyret med et forskelligt antal paller og kan have diverse ekstra udstyr.

Hvordan til at tørre æbler Elektriske tørretumblere af denne type? Motoren frembringer en varm luftstrøm, der kommer ind de installerede bakker. bør forberede æblerne før der tændes for tørretumbleren. De blev grundigt vasket og tørret. Æbler skåret i tynde plader og anbragt i bakker. Nedskæringer bedre udføre som halvringe, og umiddelbart før tørring. Advance kogte frugter hurtigt oxiderer og mørkere. Frugt arbejdsemnet anbragt på bakker i et enkelt lag. Alle forberedende arbejde er afsluttet. Du kan tænde for udstyret.

Hvordan til at tørre æbler Elektriske tørretumblere? Temperaturer, kan variere. Lav temperatur - 35 grader celsius, gennemsnitlig - 50-55 grader Celsius, høj - 60 grader Celsius. Æbler tørret ved en gennemsnitlig temperatur i ti timer. Efter endt tørring procesudstyr er slukket. Men du behøver ikke fjerne bakken straks efter brug. De forbliver på samme sted i tredive minutter. I løbet af denne tid, tørret frugt cool. Nu tager ud bakkerne. Tørrede frugter pour onto fremstillede bakker. Det er bedst, hvis de færdige produkter, mens pobudet udendørs. Derefter pakkes tørrede æbler i de fremstillede papirposer eller lærred poser til opbevaring.

Bestemmelse rede tørret frugt

Hvordan til at tørre æbler Elektriske tørretumblere, indtil fuldt kogte? Tørrede frugter anses for at være fuldt forberedt, når skæring har ændret sin naturlige farve og ikke klæber til hænderne. Tørretiden for forskellige æblesorter kan være anderledes. Det afhænger af saftighed af frugten. Tørring af de tidlige og midterste kvaliteter vil tage lidt mindre tid end om vinteren. Meget saftige frugter skal tørres i flere etaper. Hvis slutningen af tørringsprocessen skære lidt våd, skal det dosushit.