Hvordan til at tilberede et velsmagende laks

Hvis du går til markedet, og der kan du se mange forskellige arter af fisk på markedet. I denne sort, nogle endda tabt - det er bedre at vælge? Denne artikel vil se på, hvordan man kan tilberede laks og hvordan det er nyttigt.

Alle ved, at i alle racer af fisk indeholder sådanne nyttige for os på omega-3 fedtsyrer. De tilhører kategorien af polyumættede fedtsyrer og er nødvendige for vores krop til at arbejde hjernen magt af huden, åreforkalkning, reducere blodcholesterolniveauer. Laks indeholder adskillige gange flere af disse syrer end andre fiskearter. Det er vigtigt at huske, at dens kalorieindhold er kun 300 kcal pr 100 gram, indeholder også vitaminer, såsom A, D, PP, B, E, selen, fosfor, folinsyre, magnesium. Med sin regelmæssig brug forbedrer omsætning, trombotisk advarsel aktiveres af de metaboliske processer i kroppen, og er meget gunstig effekt på immunforsvaret, nervøse og fordøjelsessystemet. Derfor retter af laks er nødt til i det mindste fra tid til anden for at være til stede ved bordet.

Hvordan at lave mad laks i ovnen og i panden

Bage laks med æbler, rosiner og ris i folie. For at forberede de retter på opskriften af følgende produkter kræves:

• filet af frisk laks - 600 g;
• rosiner - 2 spiseskefulde;
• Kogt ris - 400 g;
• æbler - 2 stk;.
• smør - 100 gram;
• en halv citron;
• citronsaft - 1 spsk;
• persille;
• porrer.

Nu kommer vi til at lave mad laks i ovnen. Først skal du nødt til at forberede et solidt cremet sauce. Du er nødt til at fjerne den gejst fra en halv citron fra papirmasse skal presse saften. Smør bør være grundigt piskeris citronsaft, persille og hakket citronskal. Den resulterende blanding blev lagt ud på plastikfolie, pølse ruller, hvorefter den skal placeres i fryseren. Efter hvad der er nødvendigt for at rense æblerne fra skind og frø, hvilket gør opskæring i terninger, så drys med citronsaft. Æbler så er du nødt til at blande med ris og rosiner vaskes grundigt. folieark smøre smør, og derefter sætte ris blanding derefter sætte laksefilet, som er dekoreret blancheret porre. Alt dette salt. Wrap folie, og derefter sætte alle i ovnen, som blev opvarmet til 180 grader. Laks er klar til servering efter 25 minutter. Før dette, skal du installere folien, og derefter at sætte hvert stykke filet fast fløde sauce. Hvis du er interesseret i, hvordan man tilbereder laks i panden, kan du bruge den samme opskrift, bare bruge ris-frugt taske, stegt fisk og dekorere denne lækre side parabol.

Hvordan at lave mad laks i suppen

Til dette skal du bruge følgende ingredienser:

• laksefileter;
• gulerødder, porrer, kartofler - 100 gram;
• Tomater - 50 gram;
• citron og dild.

Lav en fisk bouillon indmad laks. Hak gulerødder, derefter sauter det med vegetabilsk olie. Hak løg ringe og steges med tomater. Kartofler skal skæres i tern og simret indtil de er bløde. Stamme bouillon og returnere ilden. Når det begynder at koge, er du nødt til at droppe det laksefilet, grøntsager, så kog dem møre. Undgå stærk kogende bouillon, er det bedre at lave en lille brand. Klar suppe kan være dekoreret med hakket dild og cirkel skrællet citron.

Hvordan at lave mad laks i en dobbelt kedel

Før du begynder at lave mad laks i en dobbelt kedel, skal det renses, vaskes, skæres i stykker (a la carte). Hver brik står peber og drys begge sider med soya, hugge med en gaffel, så lad stå i et par minutter. Nu er du nødt til at sætte fiskene i damper, dække med tynde citronskiver, koge i 15 minutter. Det tjente dette fad med grøntsager - dampet eller frisk.

Det bør indtage måltider af laks mindst en gang om ugen - det er meget nyttigt og utrolig velsmagende!