Hvorvidt kylling kombineres med ananas? Kombiner velsmagende og nyttige

Hvem af os mindst én gang i deres liv ikke har hørt børnerim om ananas og ryper, som rådes til at tygge Bourget? Og hvis i Sovjettiden ananas for vores landsmand var det virkelig en nyhed, men nu er det kan findes i enhver respekt købmand, og selv i flere varianter. Lad ryper i dag endsige snak om hvordan man kan kombinere kød er mere populær blandt vores bror med denne tropiske fugl frø hoveder. Kort sagt, vi er i denne artikel vil fokusere på, hvordan man kan kombinere kylling med ananas og hvilke af dem kan lave mad.

Konventionelt, alle retter lavet med kylling og ananas, kan opdeles i to hovedgrupper - hovedretter og salater. Den væsentligste forskel er, at den anden retter serveres varm og garneret, og tjente kolde salater ofte kun supplere og måltid, ikke at være en af de vigtigste måltider. For eksempel kylling med ananas og kartofler, indleveret på bordet varm med ris som en side parabol, er et godt eksempel på den første gruppe, og kølet kylling med ananas og svampe stående på det samme bord i en separat skål sandsynligvis tilhører den anden gruppe .

Til fremstilling af visse retter er bedre at bruge dåse ananas - nogle gange deres rige smag supplerer kødet er meget bedre end kødet af den friske frugt. Disse retter angår og kylling med ananas og karry. For sin forberedelse ville kræve fire hundrede gram kylling, et hundrede og halvtreds gram dåse ananas, et par fed hvidløg, et par pærer og tre mellemstore friske tomater. Vi kræver også en teskefuld tørret stødt ingefær (eller et stykke ingefær), to teskefulde karry, rød og sort peber og tre eller fire spiseskefulde sojasovs, to spiseskefulde stivelse, til en lille vegetabilsk olie, persille og salt smag.

Først vaskes grundigt og filet obsushivayut, og derefter skære det i små stykker. Med ananas dræning, obsushivayut dem og små Shred stykker hvis det er nødvendigt. Løg og hvidløg er finthakket og blandet. Tomater kan også hakkes (efter fjernelse dem fra huden), eller blot knuses under anvendelse af en blender.

Filet er nødvendigt at rulle i stivelse og steges i varm stegepande indtil næsten kogt. Vi skifter kyllingen i en skål og panden, hvor du bare stegt kød, steg løg og hvidløg, gradvist at tilføje dem de krydderier og tomat pulp. Simre i tre til fire minutter, så saucen at blive tykkere lidt, derefter tilføje til det stykker af ananas. Et par minutter senere vi hælder i gryden fileter og udfyld vores måltid en halv kop saft fra ananas. Hold på svag varme i yderligere syv til ti minutter, derefter fjerne gryden fra varmen og give fadet trække i ti eller femten minutter. Kylling med ananas klar. Fodring kan være enhver garniture, for eksempel ris sprød.

Salat, baseret på alle de samme kylling med ananas, forbereder en hel del lettere. Som i opskriften ovenfor Hak kyllingen i tern og steges, men denne gang, indtil kogt. Mens kylling terninger afkøle, skær den gule peberfrugt og en skive ost samme størrelse tern og bland med hakkede ananas. I dette tilfælde vil det være langt mere profitabelt at se frisk ananas på dåse end hans slægtninge. Så bland vi alle ingredienserne, smag til med deres creme fraiche eller mayonnaise og salt smag. Put salat til to timer i køleskabet. Før serveringen, kan det være dekoreret med salatblade eller pænt afskåret "loft" ananas.

Ikke Motrya at kylling til at smage anderledes ryper, lave mad og nyde deres udsøgte smag beskrevet ovenfor, kan du føle ikke kun borgerskabet, og de meget reelle aristokrater.