Jam fra Cornus og andre tomme af dette mirakel bær

Kornel - en nyttig og velsmagende bær. Ud over det faktum, at marmelade kornel har mange nyttige egenskaber, selve planten er attraktiv i udseende og kan tjene som en dekoration have plot. Hvis du korrekt pleje for det, vil det bære frugt hvert år, og det liv, han har en lang - mere end hundrede år. Kornel - en busk, selv om nogle mener, at det et lille træ.

Dogwood frugter - bær rød oval. Det ser ud til, at dens bær dækket med voks, så de skinner. Af kornel, foruden råemner (marmelade, mos, pickles, sauce), forberede en række retter, herunder pitas af purerede bær.

Frugterne af denne busk godt tilfredsstille tørst og sult. I medicin bær anvendes som en astringerende, vanddrivende, styrkende, afrodisiakum og cholagogue. Resultat - visuel forbedring, genvinding stofskifte. Jam lavet af kornel nødt til at spise for mennesker med hudsygdomme, tuberkulose. Berry meget godt for kroppen som en helhed og anvendes til forberedelserne til vinteren og madlavning.

Jam lavet af kornel

skal du:

• kg af bær;
• halvt kilo sukker;
• et glas vand.

Jam bær nødt til at tage en dyb rød farve. Skyl dem og lad dræne overskydende vand. Derefter tilsættes et glas vand, en kop sukker og kog i en halv time. Husk, ilden skal være meget lille. Så en masse cool og tilsæt sukker dele. Igen sat i brand, og kog dem møre, periodisk fjerne skummet til at danne. Hvis du koge marmelade af kornel udelukkende på recept, vil det vende duftende og gennemskinnelige, og bærrene forbliver intakt.

: Plum marmelade uden madlavning

skal du:

• halvdelen kg kornel bær;
• to kg sukker eller en halv kilo honning.

Ved hjælp af værktøjet, fjerne knoglerne. De kan ikke smide væk, og en kompot lave mad. Hvis ikke modne bær - efterlade dem på håndklædet ved stuetemperatur, spredt ud i et tyndt lag på et par dage. Berry derefter Peremel eller male til en puré, tilsæt sukker og vente, indtil det smelter. Når sukkeret er opløst bær vægt, er det muligt at hælde marmelade af banker. Top krukke hælde sukker, så at laget var omkring en centimeter tyk. Hvis du i stedet for sukker bruger honning, skal det først smeltes ved hjælp af et vandbad. Så bland den smeltede honning og bær og derefter hælde den færdige marmelade på bankerne.

kompot kornel

skal du:

• fire gram kornel;
• fire liter vand;
• otte spiseskefulde sukker;
• citronsyre.

Kornel tørre puré, hæld sukker og hæld fire liter vand. Bring det i kog og lidt senere. Varm kompot cool og tilføje citronsyre. Kompot Henstand i et par timer under låget i brunst. Derefter stamme og drikke kan.

Fløde af kornel

skal du:

• To hundrede gram kornel;
• Femogtyve gram sukker;
• Tredive gram af 20% creme;
• To hundrede og halvtreds gram vand.

Frugter samle, vask. Tør puré. Hæld mash vand med sukker. Koge over medium varme indtil de er møre. Strain. For sirup, tilsæt puré og rør. Opbevares i køleskab. Ved stillingen kølet suppe og vanille flødeskum kiks.

Dogwood bær er meget alsidig. I vor tid af det endda forberede mad til astronauter. Den er rig på forskellige vitaminer og mineraler. Dens kalorieindhold større kaloriefattige blommer, kirsebær, pærer, kirsebær. Derfor mennesker, der går på en lang rejse, vælger at tage emnet fra kornel. Også fra bærrene af denne plante kan være nyttigt at forberede gelé, marmelade, saucer og saucer til kød, fisk og grøntsagsretter. Hvis kornel tilberede supper og salater, det tilføjer citronskal til forberedt velsmagende mad, og en usædvanlig smag.