Sådan koger kagen "kapital"?

Alle ved, hvad en frugtkage. Blandt mangfoldigheden af produktet har en cupcake "kapital" - en temmelig tæt, sød og let fugtig kage med rosiner og andre frugter, drysses med flormelis eller citronsaft gennemblødt. Overvej nogle af de opskrifter kage.
Cupcake "kapital" i henhold til GOST.
Til fremstilling vi har brug for:

• sukker og mel, ca. en glas;
• tre store æg;
• rosiner, smør, ske brandy, bagepulver, salt og sukker pulver.

Cupcake "kapital", opskriften:
For det første, slog æggene med den smeltede smør og sukker. Derefter kan det resulterende blanding tilsættes brandy, mel, bagepulver og rosiner. Bland indtil glat. Hæld den resulterende dejen i en bradepande.
Bage omkring en halv time ved 190 grader. På toppen af kagen og drys med flormelis og give det køle helt af.
Cupcake "kapital" er klar! Bon appetit!

Cupcake "kapital".
For at forberede denne kage vi får brug for:

• mel, omkring en halv kop;
• sukker - ¾ kop;
• Fire store æg;
• smør - en pakke;
• to små citron;
• vanille, salt og bagepulver.

Lækre cupcake opskrift:
Til at begynde, forberede citroner: vaske dem, vi trykker dem lidt, rullende på bordet, så at de har givet den maksimale saft. Så kan rivejern og bruge den til at fjerne citronskal af citroner, der kommer i handy for testen. Yderligere presse saft, som vil gå på dejen og citronsyre imprægnering.
Sigt melet i en skål, tilsæt bagepulver i det og lidt salt. Derefter sættes vi smørret og give det lidt af kuld.
I en separat skål, slå æggene, tilsæt derefter sukker og pisk igen. Derefter forsigtigt at hælde en tynd strøm af halv citronsaft, tilsætte citronskal og på forhånd smeltet smør, blandet. Derefter tilsættes vanille og bland igen.
Dernæst forsigtigt blande mel i flere trin med æggemassen. Derefter drejes ovnen og opvarmes det til 180 grader.

En bagning blanketed olieret papir til madlavning og bagning drys bunden semulje. Spred dejen og sætte i ovnen i ca. 20 krølle sammen, derefter aftage gas til 165 grader og bages i ca. 25 minutter.
Dejen skal vokse med omkring dobbelt tekstur bør være porøs, behagelig citron farve. Kage hovedstadsområdet klar, når en tandstikker, der har kontrolleret vilje til at være tør.

Efter kagen er klar hovedstad, er det nødvendigt at køle i femten minutter. Mens det køler, forberede sirup til det. For at gøre dette, bland citronsaft rester og halvtreds gram sukker, og derefter sætte alt på lav varme og rør konstant indtil sukkeret er helt opløst. Så gennembore kagen med en tandstikker flere steder, og hæld det sirup - det er den sidste fase af madlavning kage. Efter omkring ti minutter, kan kagen skæres i tynde skiver af delikat. På trods af, at beskrivelsen af en temmelig lang tilberedningstid, kagen tog os kun en halv time.

Kage Capital går godt med varm chokolade! Bon appetit!