SundhedSund kost

Kalorieindhold, fordele og skadelige virkninger af solsikke halvah

Alle kender og elsker halva, men ved ikke, om det er nyttigt. I vores land den mest populære opskrift er baseret på solsikkefrø. Derfor, lad os se, hvad er fordelene og skadelige virkninger af solsikke halvah.

Historien om halva

I en fjern fortid, nemlig i det 5. århundrede f.Kr., blev halva opskrift opfundet i Iran. Ingen ved præcis, hvordan det kom til Rusland. En version siger, at den første gang hun dukkede op i Odessa, hvor det begyndte at gøre en græsk konditor Kazi. Han var der en plante, der dag produceres omkring 800 kg af forskellige former for halva, som med succes solgt ud over hele landet har en sød tand. Kunderne kunne prøve den honning, nøddeagtig, chokolade, Karaite med mandler, sukker halva. Den anden version af forekomsten af halva i vores land er forbundet med købmanden Sviridov, der fortalte denne opskrift kone, en græsk hedder Medea. Jeg spekulerer på, hvad der var fordele og skadelige virkninger af solsikke halvah i disse dage? Desværre er svaret på dette spørgsmål er nej.

I Østen, ved den måde, halva stadig æltet i hånden. I disse lande er det lavet fra næsten enhver improviserede produkter, herunder majs, semulje, hvede, gulerødder, søde kartofler (yams). I Rusland er det gjort ved mekaniske midler, og vi er opmærksomme på kun et par af sine arter: valnød, jordnød, solsikke, sesam, kombineret pasta. Gør en bred vifte af produkter ved hjælp af vanille eller klar dyppet i chokolade godbid.

opskrift halva

Opskriften på denne østlige slik allerede for nogen ikke en hemmelighed, så han ved bare doven. I mellemtiden er det meget enkelt: først den vigtigste ingrediens er jorden (frø eller nødder), derefter tilsat karamel og slå indtil fluffy opnå en homogen masse. For at indsætte den smeltede i munden og havde en ideel fiber-lagdelte struktur er et opskumningsmiddel tilsættes siruppen (lakridsrod). Alle komponenter er naturlige godbidder natur, så det er ikke på listen over godkendte produkter til børn.

Halva derhjemme

Dette er en oplevelse, du kan forberede derhjemme. Her er recepten. Du skal bruge tre kopper solsikkefrø, to kopper mel, 200 ml vand, sukker, 100 gram, 100 ml vegetabilsk olie og vanille.

I en gryde steges uden at tilføje frø af solsikke olie. Efter dette, flere gange springe dem gennem en kødhakkemaskine. Mel, også uden at tilføje olie på en pande til at stege til de er gyldne brune, under konstant omrøring. Den fyld forberedt pan sukker dertil tilføje vegetabilsk olie og vanillin, bring det i kog. Frø og hæld melet i gryden. Mark form eller lægge det voksdug olieret papir, sat på det, og sætte den resulterende masse for flydepunkt i køleskab i et par timer.

Gavnlige og skadelige virkninger børn

Hvad er fordelene og skadelige virkninger af solsikke halvah for børn? Baserede fødevarer er frø og nødder, der indeholder B-vitaminer, som styrker immunforsvaret og forbedrer hukommelse, vitamin A er afgørende for syn, og barn vækst, vitamin E har en gavnlig effekt på hjertet.

Førskolebørn anbefales ikke at give denne orientalsk delikatesse. Sagen er, at tænderne hos børn er stadig meget følsom og sårbar, og de kan sidde fast partikler halva. Derudover kan det skade slimhinden i munden. Derudover kan barnet nemt kvalt hende.

Ældre børn, er dette anvendeligt produkt tilladt, men dens anvendelse bør begrænses bør gennemsnitligt del være omkring 10-15 gram om dagen. Selvfølgelig, hvis dit barns er ikke allergisk over for nødder eller frø. Men den daglige brug af halva er uønsket, er det bedre at alternative slik såsom skumfiduser lad ham nyde i dag, i morgen behandlet til slik, og den næste dag smage de orientalske slik.

Sunflower halva: brug for voksne

Vitamin E, som er til stede i overskud i næsten halvah, beskytter kroppen mod for tidlig aldring, herunder hjerteanfald. B-vitaminer er gavnlig effekt på den generelle tilstand i kroppen, uden det ville vi altid brokke, var utilfredse med eller uden ham, ville vi have haft søvnløshed, ville vi har kæmpet forgæves for svampesygdomme i huden, herunder skæl og acne.

Det menes, at solsikke halvah er dårligt for knoglerne, men det er faktisk en myte. Omvendt vitamin D i sin sammensætning styrker knogler, fordi det hjælper kroppen med at optage calcium. Magnesium har også en gavnlig virkning på hjerte og nervesystem, hvilket resulterer i normalt blodtryk og hjælper til at opbygge muskler.

Indsæt som et middel mod sygdomme

Frø anses for at være fremragende middel til forebyggelse af forskellige sygdomme i hjertet, navnlig myocardieinfarkt have virkning ved behandling af leversygdomme. Hertil kommer, at nogle forskere mener, at frøene med til at reducere risikoen for maligne sygdomme. Eksperter, der forsker på området, fandt, at solsikkefrø er i stand til at hæmme udviklingen af tumorer i organer, såsom bryst-, ovarie-, tarm, hud og lunger. Stål guinea høns, som blev udsat for et eksperiment i løbet af året. solsikkefrø de tilsættes dagligt til kosten, hvilket resulterer i testen reducerede antallet af tumorer. Nu, før den medicinske opgave er at identificere de samme frø af handling på den menneskelige krop.

Skader fra halva

Halva solsikke - fordel eller skade på kroppen? Som med enhver sød, halva er kun nyttig i små mængder. Kalorieindholdet det som kalorieholdige dets konstituerende nødder eller frø oscillerer omkring 500 100 enheder pr. Hvoraf det følger, at misbruget af disse vil behandle overvægtige. Den indeholder melasse, som kan have en negativ indvirkning på sundheden for mennesker med diabetes. Også, pasta er et allergen. Derfor er det nødvendigt omhyggeligt at bruge følsomme mennesker.

Hvilke produkter kombinerer solsikke halva? Gavnlige og skadelige virkninger af godbidder allerede er blevet diskuteret ovenfor. Generelt halva tilhører den tungt produkt, så det kan ikke anbefales at tage i fødevarer for dem, der har nogen uregelmæssigheder i fordøjelsessystemet. Det betyder ikke kombinere med chokolade, ost, kød og mejeriprodukter. Det er bedre at have adskilt fra resten, for eksempel som en melon. Vi fandt, at fordelene og skadelige virkninger af solsikke halvah bestemt af helbredstilstand og mådehold i brug.

Det rigtige valg, når de køber

En virkelig lækker og sund halva kan købes ved at undersøge antallet af finesser. Lyse, produkt af høj kvalitet, en lille smuldrende. Det bør ikke "græde", og være dækket med en mørk patina. Fugt, der talte på overfladen, at en overtrædelse af reglerne for madlavning teknikker, er, at enten sætte overskydende sukker, eller for langt med frøene. Hvis produktet er i en pøl af olie, er opbevaringsforhold krænket. Pasta tåler ikke temperaturer over 18 grader. Kontrollér omhyggeligt et produkt, det bør ikke være til stede avner fra nødder eller frø. Det skal se ud høj kvalitet solsikke halva.

Fordele og ulemper afhænger også af emballagen. Når du vælger halva opmærksomme på emballage. Halvah lang lagring "skjult" i et vakuum. Forseglet på denne måde, det er i stand til at ligge på den halve hylde. Den korteste periode med implementeringen har afvejet analog, dens funktion i hurtig tørring og erhvervelse bitter smag. Kartonen er i stand til halva ligge omkring 60 dage. Husk, at dette østlige dessert nemt absorberer lugte, så opbevar den i anbefales folie.

Her er en vidunderlig sødme - solsikke halva! Gavnlige og skadelige virkninger, blev kalorieindholdet i denne delikatesse revideret i denne artikel. Dette produkt kan tale uendelighed. Men hvordan kan du give det op? Hvis der er en mistillid til halva fra butikken, så hver og en er i stand til at lave det derhjemme. Selvom smagen det vil være lidt anderledes, men helt naturligt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.