Mejeri-fri diæt for vægttab: funktioner, menuer, opskrifter og anmeldelser

Mange mennesker tror fejlagtigt, at mælken - det er en harmløs produkt, der er nyttigt for voksne og børn.

Et fælles problem for små børn er allergisk. Det kan starte pludseligt, og det kan fremprovokere en række forskellige årsager, Chief blandt dem: mad, mælk, i særdeleshed. Det kan skade voksne, hvis mælkeprotein har en allergisk reaktion. Og for damerne, der har besluttet at tabe sig, dette produkt er beføjelsen til at udelukke fra kosten.

Mejeri-fri diæt for vægttab kost og børn mod allergi til at hjælpe håndtere disse problemer.

Generelle anbefalinger

Mejeri-fri diæt er perfekt for folk, der drømmer at tabe sig, i virkeligheden er udelukket fra kosten af forskellige fedtstoffer, som er mættede med mejeriprodukter. Selvfølgelig vil det være svært at erstatte dette produkt til andre, især hvis det er inkluderet i kategorien af favorit, men i stedet kan tage sojamælk eller mandel.

Egnet til mellemmåltider frugt og grøntsager, tørret frugt, rosiner, nødder nogen.

Men du skal ikke overdrive det med varigheden af kosten, mejeri-fri kost for vægttab er at have en varighed på 1 til 2 uger, fordi mælken - en kilde til nyttige proteiner og kalcium. Den eneste undtagelse er tilstedeværelsen af en allergi over for mejeriprodukter.

Anslået kost menu mejeri-fri kost

Kampen mod fedme - det er en af de vigtigste årsager til afvisningen af mejeriprodukter.

Prøve menu er ikke standard, og, picking up en række produkter og retter bør være baseret på deres individuelle præferencer.

Prøve menu mejeri-fri kost for en dag:

morgenmad:

• omelet med grøntsager;
• frugtpuré (bananer, jordbær og sojamælk);
• frugtsaft, kaffe eller te.

frokost:

• suppe af magert kød eller fisk;
• vegetabilsk salat (agurker, tomater, krydderurter, olivenolie);
• nektarin eller fersken;
• te.

middag:

• fisk eller frikadeller;
• kartofler bages i ovnen;
• salat;
• frugtsaft.

Om sojaprodukter, opskrifter

Stigende grad folk skifter til sojaprodukter, er mejeri-fri kost ved at blive populære.

Hvordan kan jeg bruge sojamælk?

• Til morgenmadsprodukter.
• For at gøre en cappuccino: bryg kaffe. Mælk kog, pisk i 30 sekunder til en god skum, skummet skift i kaffe og kakao pulver fra oven.
• Soja yoghurt før du spiser bedre piskeris. Du kan tilføje den første varme, men ikke kogende mad, så det ikke bliver kornet.
• Sauce til is eller pandekager. En halv kop soja creme til varme, tilsæt 1 spsk. l med sukker, chokolade fliser.
• Frugt dessert: koge æblemos og blandes med pisket soja yoghurt.

Mejeri-fri kost for et barn: generelle retningslinjer

Allergi kan starte i alle aldre, men ofte det starter i børn fra de første måneder af deres liv. Mange faktorer bidrager til fremkomsten af den ikke-specifik reaktion, for eksempel ubehagelige tøj, vand, mad, dyrehår, pollen og andre. Nogle gange allergi udløser mælkeprotein, der er nødvendig barn, især i denne alder, så for forældrene er det et kæmpe problem .

Til behandling af allergi kræver en samlet strategi. Men i første omgang sætter magt. Ofte undtagelse af de vigtigste allergen kost fremmer hurtig lindring af allergiske reaktioner.

Baby mejeri-fri kost og de vigtigste anbefalinger om det:

1. Udeluk fra kost af mejeriprodukter (ost, yoghurt, sur fløde, is og så videre. D.), såvel som andre produkter (om nogen), der forårsager baby allergi.

2. Medtag i kosten af mere kød: dette produkt vil fylde proteinmangel.

3. For at bruge calcium tabletter eller soja eller ris mælk, der udgør indholdet af calcium i kroppen.

4. Gå til mælk og mælk blanding (til spædbørn).

5. Er det muligt at tilberede måltider i en dobbelt kedel.

Den omtrentlige menu kost uden mælk til en baby

Denne menu er ikke en reference for hvert barn, som det skal være baseret på alder, individuelle præferencer og beslægtede sygdomme.

Mejeri-fri kost for et barn (menu omtrentlige):

• Morgenmad: grød "Hercules" kogt i vand med frisk frugt (eller mos dem), rosiner, nødder; frugtkompot.
• Frokost: ærtesuppe; kartoffelmos med et stykke magert kød; grøn te.
• Middag: gryderet af gulerødder og semulje; kakao drink, kogt på vandet.

Måltider er mejeri-fri kost til børn

Gryderet med kød

Kog 0,5 kg magert kød, skåret i stykker. Skær hovedet af løg, lidt revet gulerod, lidt revet roer, kartofler 2-3 medium størrelse. Forvarm 1 spsk. liter vegetabilsk olie i en pande, satte kødet, derefter flytte kartoflerne, lidt yngel og koges i nogle 5 minutter under låget, hæld løg i et minut - en gulerod, et minut senere - rødbeder og dæk med vand, så det dækkede indholdet, dækning, reducere varme og lad det simre indtil de er møre.

fiskesuppe

Forvarm en stegepande 1 spsk. l vegetabilsk olie. Pour Rezai hakkede løg hoved podsolit og hæld liter varmt vand. Vente på kogning. Tilføj sort peber på spidsen af en kniv, revet gulerødder og 2-3 kartofler i tern. Dæk en halv time. På dette tidspunkt, rense fisk, fjerne knogler og rygsøjlen og tilsæt fisken til suppen. Kog indtil kogt fisk.

Mejeri-fri diæt: opskrifter uden mælk

Chokoladekage uden mælk og æg

Bland 2 spsk sukker, 6 spsk. kakao l, 3 spsk. mel, 2 timer. L vaniljesukker, 2 timer. L. disintegrerende (eller 2 timer. l soda, læsket eddike). I den anden skål, bland 2 spiseskefulde vand, 150 g vegetabilsk olie, 1 spiseskefuld. L af eddike. Blande tør og flydende blanding og hæld i smurt form, og bages 45 minutter til en time. Når kagen er afkølet, drys med flormelis.

müsli

Tag en halv kop rosiner og tørret frugt, hæld et glas med kogende vand, vente 15 minutter. Tøm vand, skyl, tørrede frugter skære alle tørre på et håndklæde. Et glas rene nødder. Bland nødder, punkt 1 afskallede frø med 6 spsk havre og tilføje en knivspids salt 1 tsk kanel, en halv kop vegetabilsk olie og honning (hvis fast honning - smelte i et vandbad) .. At lægge blandingen på en bageplade og bages 40 minutter, omrøring hvert 10. minut. Det er muligt at bage de første 15 minutter, for at få en kage, drys kokosnød (100 g) og bages i de resterende 25 minutter under omrøring for ikke brændt. I slutningen, tilsæt de tørrede rosiner.

Kartofler i græsk

1-1,5 kg kartofler skræl og skæres i terninger. I en stegepande varme 2 spsk. liter vegetabilsk olie, let steger kartoflerne, under jævnlig omrøring. 2 tand. knust hvidløg, blandet med ufuldstændige kop oliven og tilføje til kartoflerne. Ragout i 5-7 minutter. Skær 2-3 stykker af tomater og også tilføje til kartoflerne, drysset 1 lm. L. tørret oregano (eller koriander), bland. Cover, reducere varmen. Skålen vil være klar i cirka en halv time. Tilsæt krydderier, salt smag.

Ris med svampe

Cook kød eller champignon bouillon. Skær 300 gram svampe. Løg (pil 1) og hvidløg (1 fed) finthakket. I varm vegetabilsk olie lå svampe, løg og hvidløg i kog for nogle fordampning af væsken. Tilsæt 1 spsk af ris, hæld 2 spiseskefulde bouillon. Skær et lille bundt persille, hæld sammen med salt og peber i ris, dækning, reducere varmen og lad i 20 minutter.

Dåse suppe

Skræl og vask 8 kartofler, 1 gulerod, løg og en bundt persille. En halv kop byg eller ris vask. Åbn en krukke med dåse laks og Makrelgedde, slippe af med knogler, laks, rengøres fra huden. Kartofler skåret i terninger eller terninger, sammen med ris hældes i en gryde, bay 2 liter vand og kog. Gulerødder rist, Hak løget fint, steger alt i en gryde. I en gryde til at smide fisk sammen med saft, gulerødder, løg og hakket persille. Dæk med et låg, til at bremse ild. Kog i 15-20 minutter.