SundhedSund kost

Kefir: gavnlige og skadelige virkninger, sammensætningen og egenskaber

Kefir er en af de mest populære produkter fra slavisk køkken. Historie af syrnet mælk opstod i det XVII århundrede, og dens smag er velkendt for alle, siden barndommen. At opgive det til fordel for andre mejeriprodukter har ingen betydning. Kefir (gavn og skade af det) og de grundlæggende egenskaber af fødevaren mere end én gang udsættes for forskning ernæringseksperter.

Præparatet, udover protein og calcium, omfatter yderst nyttig for biologiske komponenter i organismen, for eksempel bakterier, præbiotika. De forbedrer fordøjelsen, styrker immunforsvaret og bidrager til den naturlige rengøring. Kefir er nyttig for alle, uanset alder og helbred. En anden fordel ved dette fermenteret mælkeprodukt er den pris, der er tilgængelig for alle kategorier af borgere.

Fermenteret bagt mælk, de fordele og ulemper, som fortsat er kontroversiel, hurtigt og let absorberes af kroppen. Calcium og fosfor er til stede i det i store doser, bekræfter dens anvendelighed for sundheden. Fosfor er i stand til at give en kompenserende effekt ved osteoporose knogler, ekstremt ubehagelig sygdom.

Brugen af mejeriprodukter er ubestridelig. I deres anvendelse forbedrer funktionen af nyrerne og mave-tarmkanalen. Spekulerer "Ryazhenka: gavn og skade", det er værd at huske om de negative aspekter af brugen af sur mælk. Dette, selvfølgelig, dens høje kalorieindhold.

Effekten af at drikke sur mælk afhænger af friskhed. Når du køber være opmærksom på dens farve. Fermenteret bagt mælk, fordele og skade, som er afhængige af dets kvalitet, det må have givet udtryk for en creme farve, ingen blodpropper og delikat smag af fermenteret mælk. Fermenteret bagt mælk indkøb, være opmærksom på datoen for sin produktion.

En anden nyttig funktion af sur mælk er, at det lige så velegnet til både tørst og sult. Hvis der efter middagen, du oplever en følelse af overspisning eller fejlernæring, drikker et glas sur mælk, kan du nemt slippe af med det. Denne sure-mejeriprodukt vil fjerne ubehag, overbelastning af maven og genoprette den naturlige følelse af harmoni af sund krop.

Til forebyggelse af mange sygdomme (atoreskleroza, lidelser i indre organer, forhøjet blodtryk) mejeriprodukter er lige, hvad vi havde brug for. Selv Ilya Mechnikov understregede, at spise sur mælk har en gavnlig effekt på helingsprocessen.

Ikke underligt, der er analoger af vores hjemlige sur mælk i mange andre lande rundt om i verden. Armenien - matsun, Georgia - yoghurt, Egypten -leben og tatarer - mare. I Norge denne nyttige produkt kaldet "Pogribnyi mælk." Russisk opskrift kræver en særlig måde at surdej - den såkaldte .. "Bulgarsk bacillus." Navnet på denne form for surdej var i Bulgarien, beboerne, hvoraf et barn bruge sur mælk, og er kendt for lang levetid.

Som et kosmetisk produkt ryazhenka fandt også dens anvendelse. Tilsætning til badet liter surmælk, kan væsentligt forbedre tilstanden af huden. Den regelmæssige gentagelse af denne procedure er meget gavnlig effekt på udseendet og sundheden for huden.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.