Lækker kylling ventriklerne: en klassisk opskrift og madlavning muligheder

Hvis du ikke ved, hvad de skal lave mad kylling hjertekamrene, så fortvivl ikke. I denne artikel vil du finde en passende opskrift. Og glem ikke at bruge den grundlæggende regel om madlavning - kok kun i godt humør!

Kylling ventrikler: opskrift "vkusnyashek"

Umiddelbart skal det bemærkes, at de retter lavet på baggrund af biprodukter, ligesom ikke alle. Men hvis du følger disse instruktioner, har du en meget delikat skål med en krydret smag af skarp lille løg, som er blot en slags interrupt aroma skala biprodukt. Skålen vil gå godt med de unge kogte kartofler og et glas koldt øl. Det er dog meget muligt at tjene som en standalone løsning.

Hvordan at lave mad kylling ventrikler. Opskrift med detaljerede instruktioner

Med hensyn til de nødvendige ingredienser, skal du bruge et kilo mave, et par fed hvidløg, et par løg, cider eddike, rød peber (brænding), en knivspids tørret rosmarin, to skefulde sojasauce, salt og solsikkeolie (ca. en halv kop). Hjertekamrene kylling, opskriften på , som vi tilbyder, vil glæde dig med sine synspunkter, behagelig aroma og selvfølgelig, smag.

fremstillingsmetode

Først skylles grundigt i koldt vand maver og om nødvendigt, rense dem fra filmen og alle de overskydende. Vær sikker på at kontrollere den indvendige side af hjertekamrene og fjern eventuelt gul eller grønlig plenochki. Efter dette, skæres i terninger biprodukt. Pære ren og også skære. Nu skal du marinere løg. For at gøre dette, som anbringes i en beholder med eddike i en halv time, derefter vride den hårdt op.

Den næste fase

Finthakket fed hvidløg og knuse dem i chesnokodavilke. Send din hvidløg på panden, smurte. Da han blev lidt brunet, tilføje til det skåret maver. Peppers skal skæres så fint som du arbejder, og også blandes til indholdet i gryden. Hæld alt vandet. Se, at hjertekamrene ikke ser ud af vandet. Nu arch fad med rosmarin og lidt salt. Vand kogt væk? Fremragende! Så efter fem minutter, kan du fjerne gryden fra varmen. Glem ikke at tilsæt løg og sojasovs. Modtag annullering hjertekamre kylling! Opskriften siges at værtinden, kan ændres og ændres i henhold til dine præferencer. For eksempel erstatte rosmarin basilikum eller ikke at sætte hvidløg, hvis du ikke kan lide krydret.

Hjertekamrene kylling: den anden opskrift

Svits de skivede maver over svag varme. Et par minutter senere fylde dem med vand, så de er bogstaveligt talt ved at drukne i det. Ulme et biprodukt af de næste fyrre minutter. I denne periode vil du have tid til at hakke løg, hvidløg og peber og gulerødder. Grøntsager blandet ind i hjertekamrene, og overlade det til en anden ti minutter. Låget skal være lukket. Så arch fad to skeer fedt creme fraiche. Når fadet er "hvilede", det vil sige, efter ca. fem minutter, tilsættes lidt knust hvidløg og hakkede krydderurter, såsom dild. Som en side parabol velegnet kartoffelmos eller varm italiensk pasta. Nyd alle måltid!