Sådan steger kastanje, ved hjælp af en stegepande, ovn eller mikroovn

Denne delikatesse i mange europæiske lande er traditionelt tilsættes til kødet, og i Frankrig er det simpelthen solgt på gaden, ligesom popcorn. Selvfølgelig taler vi om kastanjer. Deres frugt (eller rettere, nødder) er meget mere nyttigt end de andre fødevarer, der sælges i fast-food-tilstand. Og på samme tid, de er utrolig velsmagende. Men i den nationale ernæring, på trods af sin relative overkommelige, dette produkt fik ikke fat på. Den væsentligste årsag til denne udelukkelse er manglen på kultur af deres forberedelse og brug. Det vil sige, folk simpelthen ikke ved endnu, hvordan man rister kastanjer til at blive spiselig, for ikke at nævne de mere komplekse retter, som kan omfatte den ingrediens. For at udfylde dette hul, og til at nyde den gode smag, kan du ty til en af de følgende opskrifter.

Sådan stege kastanjer i en gryde

De, der har aldrig i mit liv smagt denne delikatesse, bedre at starte med en meget enkel opskrift. For eksempel fra dette. Så før du steger kastanje, er det nødvendigt at foretage et snit. Cosi med hver for sig. Ellers vil de eksploderer på princippet om popcorn, og noget godt vil det ikke. Yderligere sprede dem på en varm pande er dækket med et låg og stegt i 10-15 minutter på medium varme, rysten jævne mellemrum for at dem væltede. Den omstændighed, at kastanjer er klar, fortæller den karakteristiske aroma, flygter fra under låget. Efter fadet er afkølet lidt, vil det være klar til brug. Kastanjer på hak burst og udfolde, hvilket vil lette rengøringen. Om ønsket kan asken tilsættes lidt vegetabilsk olie og salt.

Hvordan til at stege kastanjer i ovnen

En anden måde at lave mad - bagning. Ulempen ved denne fremgangsmåde er, at hele processen tager ca. en halv time. Men på dette tidspunkt, kan du gøre andre ting, fordi kastanjer bages selv. Gør det ved en temperatur på omkring 240 grader, om dem i et enkelt lag på en smurt bageplade og ikke at forglemme at gøre indsnit.

Hvordan til at stege kastanjer i mikrobølgeovnen

De, der er vant til at gemme din egen tid, passer denne opskrift regningen perfekt. Fremstillet og indridsede kastanjer spredt i et lag i en beholder til en mikrobølgeovn, eller direkte i skålen, der blev påført i kittet. Steg dem ved en maksimal effekt på 1 til 3 minutter, afhængigt af enhedens kapacitet og mængden af produkt. For præcist at afhente tid for brugen af en bestemt maskine, bør du eksperimentere flere gange.

Hvad kan vi gøre med klar-kastanjetræer

Den nemmeste løsning - bare for at spise. De er velsmagende og sund, uden tilsætningsstoffer og kosttilskud. Men hvis udfordringen er ikke, hvordan man rister kastanjer, og til at bruge det i nogle interessante retter, du kan for eksempel tilføje det til kødet. Dette kan gøres på grundlag af svesker, at sætte klar-skrællet nødder gryderet eller sauce, og proppet dem rulle før sin bagt. Det kan også fremstilles ud fra kastanjecreme, eller slukke dem tjener som garniture.

Et par tip

Ved at købe kastanjer i supermarkedet, skal du være opmærksom på den periode af deres gennemførelse. I modsætning til de fleste nødder, er de anbefales til brug i 10 dage. I fremtiden kan de smager bittert. Før stegning dem bør tilføje koldt vand. For det første vil gennemblødt kastanjer være lettere at foretage et snit, og for det andet, alt det beskadigede flyde, så der fra dem vil være let at slippe af med.