Lav en lækker stegte kager med kefir

Fried tærter på kefir altid komme ud mørt og velsmagende. Det skal bemærkes, at en sådan ramme er meget populært blandt dem, der værdsætter og elsker hjemmelavet fastfood. Efter kefir dejen er temmelig hurtig og nem. Med ham er der ingen grund til at vente på flere timer, indtil basen vil stige. Endvidere stegte kager bør kefir ikke udsættes for en svær termisk behandling (fx som i en ovn). Så til deres fremstilling, skal du kun et par minutter.

Trin for trin opskrift på stegte tærter på kefir

Der er flere muligheder for at forberede kefir grundlag for hjemmebagte kager. Vi vil præsentere dig den mest enkle og overkommelige én.

Så vi har brug for:

• kefir fersk fedt 2,5% - præcis 2 kopper;
• Raffineret olie - bruges til stegning;
• sukker-fint sand - lille ske;
• spisning soda - ½ lille ske;
• havsalt - bruges til at smage;
• frisk æg - 1 stk.
• sigtet mel - så meget som dejen vil absorbere.

blanding baser

Kager på stegt yoghurt lavet af opskriften, en meget blød og velsmagende. Når alle ingredienserne er købt, det er sikkert at gøre ælt dejen. Dette kræver pour syrnet mælkedrik i en metalbeholder og derefter en lidt varme den på ilden. Endvidere er der i frisk yoghurt nødvendigt at tilføje en spiseskefuld bagepulver og omrøres med en ske, indtil det er godt for tilbagebetaling.

Efter den fermenterede drik skum, skal dertil hælde salt, sukker og sand-break frisk æg. Komponenterne omrøres, er det nødvendigt at tilføje den sigtede mel og erstatte en tyk dej. Kefir ramme bør være af en sådan konsistens, at det ikke holder sig til hænder.

dannelse af produkter

Stegte tærter på kefir kan gøres med absolut enhver udstopning. For eksempel, besluttede vi at gøre dem med grønne løg og æg.

Når fyldningen er blevet behandlet, er det nødvendigt at starte danner patties. Til dette fra kefir prøveemne kræves for at afklemme og rul den ind i en pandekage diameter på 8 cm. Endvidere er der i midten af produktet skal placeres i mængden af stopning en stor skefuld og derefter kraftigt zaschipnut kant af basen.

Processen med stegning

Tærter på yoghurt spejlæg og grønne løg opnås meget velsmagende. For at koge dem, du har brug for at hælde den vegetabilske olie i en stegepande og varme det meget solo. Endvidere i den varme olie kræves til gengæld at lægge tidligere dannede produkt. Yngel bør være 2 sider til rødme.

aright gæster

Som du ser, indsendt opskriften stegt tærter i yoghurt kræver ikke store mængder af mad, og ikke tidskrævende. Efter alle produkter er brunet, bør de fjernes fra olien, arrangere på en tallerken, og derefter straks præsentere en ven med en sød te.

Madlavning derhjemme stegt tærter

Dej på kefir kan være tyk og tynd. Hvordan den første mulighed, har vi fortalt ovenfor. Som for det andet, så vi besluttede at beskrive det lige nu.

Så vi har brug for:

• kefir fersk fedt 2,5% - præcis 2 kopper;
• Raffineret olie - bruges til stegning;
• spisning soda - ½ lille ske;
• havsalt - bruges til at smage;
• friske æg - 2 stk.
• sigtet mel - 1,5-2 kopper.

At gøre fundamentet

Disse stegte kager med kefir ud meget mørt og blødt. Dette skyldes det faktum, at produkterne er udarbejdet på grundlag af dejen. Hvordan er det at blande, beskriver vi nu.

Så bør frisk yoghurt hældes i en metalbeholder og lidt varm. Efter dette, er det nødvendigt at tilføje en spiseskefuld bagepulver og intensivt blanding af ingredienserne for at opnå skumdannelse mælkedrik. Dernæst i en separat skål piskeris og friske æg. Ved afslutningen skal de tilføjes til kefir med havsalt. Rør ingredienserne indtil glat, de har brug for gradvist at hælde den sigtede mel. Dette produkt bør tilføjes, så længe som basen ikke bliver tyktflydende (for oladushek).

Dannelse og stegte produkter

Lækker stegte kager med kefir bør foretages med kål eller kød påfyldning. For at gøre dette på en pande varme op tiltrængt olie og derefter sætte den flydende foundation. På den resulterende kage skal du straks sætte fyldet. Efter at det bør være dækket med en anden stor dej med en ske og kog indtil bunden af kagen er let gyldent. Efter nogen tid produktet til at vende bladet og fortsætter varmebehandling på samme måde.

Efter begge sider brunede patties, skal de fjernes fra panden og sted på en plade. I fremtiden skal placeres næste parti produkter i gryden til at danne dem på samme måde.

Korrekt tjene til middag

Steg alle bøffer foretaget på baggrund af kefir væske, kan de være sikkert til stede til middag. Gør dette anbefales det i varm tilstand. Desuden kan sådanne produkter fodres nogen sauce samt sød og stærk te.

For at opsummere

Som du kan se, patties at lave mad er ikke så svært på kefir test som det ser ud. Det skal også bemærkes, at de kan gøre med en helt anden fyld. Så viser det sig, meget velsmagende hjemmelavet kager, sammen med krøllet kartofler, lever, samt med ris og hakket kød. Prøv alle de produkter, du vil være i stand kun ved brug vyshepredstavlennymi opskrifter. Nyd dit måltid!