Denne citron likør efter Campari, måske den mest berømte alkoholiske drikke i Italien. Turister, der bringer ham ud af denne varmt land, som en souvenir for venner, hævder, at med henblik på at prøve smagen af Italien, er det tilstrækkeligt at nippe limoncello. Hvordan til at drikke denne drik er velkendt, ikke alle russisk. Da det imidlertid, og så, hvor og hvordan man forbereder likør.
I mellemtiden, den populære italienske drik fremstillet i det sydlige Italien. For det første på Amalfikysten. Sicilien, Sardinien, Capri og Ischia er også en masse af produktionskapaciteten til produktion af limoncello. Hvordan til at drikke det, i disse provinser, kan du fortælle selv et barn. Først - en lille, og for det andet - kølet, tredje - fra små likør briller lange, hvilket er nødvendigt først at "fryse" i fryseren til en væg dækket med frost. I særligt varme dage italienerne gerne tilføje til denne likør med isterninger.
I Italien er limoncello accepteret som en drink, og spise. Dette refererer til det faktum, at denne drik er føjet til forskellige nationale retter, hvilket giver dem en unik citrus smag. Oftest drikke væske i ren form, fx som fordøjelsessystemet eller tabel drik, og bruge det i stedet for dessert. Der er også en masse af cocktails, som omfatter limoncello. Hvordan til at drikke cocktails sådan, det afhænger af opskriften og volumen. Blandt de mest populære - "Tangerine Dawn", som også omfatter den hvide vermouth og mandarin juice, og "Frosty middag" på grundlag af vodka, og frisk mynte. Der er "Kremonchello" - er stort set den samme limoncello, men med tilføjelsen af cremen i forholdet en til en.
Men tilbage til produktionen. Den er baseret på en udblødning, snarere end destillation, citronskal til alkoholen. Produktet indeholder også sukker og vand. På den industrielle produktion af præparatets drikke processen er færdig emulgering limoncello i specialmaskiner. Men for at forberede denne drik derhjemme, er det meget muligt at springe dette trin.
Så hvad har du brug for at forberede likør limoncello? Opskriften er ganske enkel. Fem citroner du skal tage tre hundrede gram sukker og en halv liter alkohol og vand. Efter rensning af citroner og fjerne dem fra skallen, skræl foldet i en glasskål, dække med alkohol, lukkes tæt og lad det trække på et mørkt sted i tre uger. Det er vigtigt, at alkohol er af god kvalitet. Det er alkohol. Limoncello vodka - dette er ikke en limoncello. Efter tre ugers opvarmet vand for at opløse sukker og at køle sirup. Bland det med citron likør, som tidligere havde været nødvendigt at stamme gennem ostelærred, hvilket frigør fra den fine sediment og skræl og lad det trække i mørket for en anden uge. Efter dette tidspunkt kan du prøve smagen af Italien!
Spiritus er meget rig på C-vitamin, hjælper fordøjelsen og, selvfølgelig, hæver spiritus. I Italien, hvor, efter et glas vin er lovligt at køre bil, efter et måltid, især en solid morgenmad, drikke et glas limoncello anbefales. Godt humør og fordøjelse italienerne sikret. I Rusland, men denne drik er ikke meget populært.