Hvordan til at drikke absint. drikke kultur. Anvendelsesmetoder

Absinthe - en drik, der indeholder omkring 87% alkohol. Dens historie går mere end to hundrede år tilbage. At lære at drikke absint, skrevet mange artikler. Det er en hel kultur. Sammensætningen af absinthe:

• Malurt (hoved- og vigtigste ingrediens).
• Anis.
• Fennikel.
• Mint.
• Air.
• Melissa.
• Lakrids.
• Fraxinella hvid.
• Angelica.
• Koriander.
• Veronica.
• Kamille.
• Persille.

om absint

Absinthe har normalt en grønlig-smaragd farve, men det kan også være gennemsigtige, blå, brun, rød og sort. Han begyndte at blive uklar, hvis fortyndet med vand, som olier, malurt tildeles ved fortynding af en stærk alkoholisk drik, dannes emulsionen.

Hvordan til at drikke absint

Absinthe er beruset som aperitif, samt efter middagen. Den serveres på en buffet bord, og som en godbid for venner, der kom for at besøge dig. Som en appetitvækker absinthe forbruges i ren form (ikke mere end 30 g pr person), forafkølet. Og for at fortynde drikken, egnet sød mineralvand, tonic (forholdet en del absint i tre dele vand). Men de ændrer gennemsigtigheden af absint, hvilket gør det mudret, så der er mere originale indstillinger.

Drikke absint. midler

• Hæld i et glas absint lidt "øje". Ignite og vente, indtil brænde ud. Blæs ud med det samme og drikke, slurk, ikke bider.
• Hæld et halvt glas absint, satte skeen på kanten af beholderen. Det sætter en sukkerknald. Fyld et glas med en ske gennem Sukker-Boy isvand. Drik langsomt.
• 1/3 hældes et glas whisky. Endnu en tredjedel af absint. Den resterende del - Cahors. (Før du hælder absint i whisky det antændes og derefter tilføjet).
• Tag granatæble juice. Det blandes med halvtreds gram. vodka. Dækket absint. Så det hele rystet og kold drink.
• Hæld halvdelen et glas cognac og den samme mængde absint. Tilføj en skefuld olivenolie og drink i en slurk.
• Is og æble sirup hældes vodka, alle ophidset. Drik separat. Først gør en slurk af absint, så - æble sirup med vodka og is, efter en snack citron.
• Vi hælder et helt glas absint. Antænde det og opsamle det andet par af beholderen. Når dette er gjort, begynder vi at drikke absint. I denne alternative vejrtrækninger pharynx og dampe.

Absinthe med saft og ikke bare

1. Hæld to tredjedele kop absint og sat i brand. Tag et stykke sukker. Sæt det på en teske, og hold den over den brændende drikke. Vente, indtil sukkeret er smeltet, og den resulterende karamel tilsat til absint. Efter hæld appelsinjuice.

2. Det er nødvendigt at blande en martini med vodka, og i den anden et glas - mjød med absint. Sip, vekslende mellem dem.

3. hælder to tredjedele kop birkesaft, toppet absint, som allerede på forhånd sat i brand. Drik langsomt, langsomt.

Hvordan til at drikke absint med citrus

Absinthe blander at smage til med citron, appelsin, lime og andre citrusfrugter. Tag en skive, for eksempel appelsin. Vi rengør filmen og drys med sukker, kanel. Så sat på en ske. Separat blev i et glas pour og sætte ild til en del absinthe. Flammen holder en ske med en skive, og en anden enhed, vi trykker på den orange at presse saften ud af det. Lad køle lidt og ved at indsætte et strå, tjene gæster eller spise selv.

Hvordan til at drikke absint: køkkenredskaber og tilbehør

Absinthe drink fra almindelige kopper eller briller. Ideelt retter skal have kant, blussede op. Ved antændelse drikkevarebæger overveje tykkelsen af væggene og temperaturen. Det er bedre at skylle servicet før processen med varmt vand for at undgå sin skade. Desuden bemærker vi, at omfattede en flaske absint er ofte specielle "Absinthe spoon", som du vil bruge til cocktail variationer i stedet for te. Dette tilbehør - en indikator for kvaliteten af det mærke, som producerer produktet.