Madlavning lækker - boghvede med svampe

Der er retter, som vi er vant fra barndommen. Ved Taim retter omfatter boghvede. Hun rede hurtigt, og det er meget velsmagende og sund. Men hvordan man kan gøre velkendte retter har erhvervet en ny smag? Specielt til dette formål har vi forberedt dig et par enkle og alligevel lækre opskrifter boghvede madlavning på nye måder.

Boghvede med svampe håndværkere

Til fremstilling skal du bruge:

• to kopper boghvede;
• 400 gram svampe (du kan tage og andre svampe);
• to pærer;
• et æg;
• 50 gram smør;
• Fire spiseskefuld mayonnaise.

fremstilling:

Boghvede at tilberede den sædvanlige måde (to kopper boghvede hæld 4 kopper vand, lidt salt, tilsæt derefter lidt olie og sted på en lille brand) .Poka gryn kogte, stegte løg og champignon.

Det færdige boghvede tilføje stegte svampe med løg, smør, æg, mayonnaise. Alt vi bland godt og sættes i ovnen i ca 15 minutter.

Boghvede med svampe og ost suluguni

Du skal bruge disse ingredienser (tre portioner):

• To hundrede gram svampe (kan erstattes af andre svampe);
• To hundrede gram boghvede;
• to glas vand;
• en pære (medium);
• 75 g smør;
• hundrede g ost suluguni;
• 20 gram af vegetabilsk olie;
• et fed hvidløg.

fremstilling:

Først skal du koge boghvede. Til dette formål, det kogende vand falde i søvn vasket boghvede, omrør og kog på en høj flamme i ca. ti minutter. Så reducere ilden og kog i yderligere 10-15 minutter. Grød på dette tidspunkt behøver ikke at blande sig. Så salt vi vores boghvede, tilsæt 50 gram smør og alle rør godt. Grød forventes at stige i mængden af et eller andet sted i halve. Nu kan du lade grød at varme ovnen, for at gøre det "nået".

Mens grøden kommer, kan du koge svampe. Deres foreløbige behov for at vaske, skræl og skæres i stykker. I en forvarmet bageplade nødt til steg hvidløg (finthakket), løg (også hakket) og svampe. Svampene kan tilføje lidt smør. Du kan også tilføje lidt tomat, hvis det ønskes. Ved slutningen tilsæt krydderier.

Tag lerpotter og lagt på bundstykker olie, så boghvede, flere svampe, løg og ost suluguni. Luk låget og sætte potterne i en forvarmet ovn i ca 20-30 minutter til grød lidt "senere".

Serveres denne boghvede med svampe, drys med krydderurter og tomater.

Boghvede med kød og svampe

Nødvendige ingredienser:

• en kop boghvede;
• 300-500 gram svampe (svampe, ræve eller andre svampe);
• én løg;
• 300 g kød (okse, kalkun, kylling);
• to kopper vand (tilgængelig bouillon);
• en gulerod (kan ikke);
• salt, peber.

fremstilling:

Kog den boghvede grød på den sædvanlige opskrift for dig.

Forbereder sovs. Ved første, min, ren og kog svampe (hvis du tager svampe, derefter koge det er ikke nødvendigt). Steg svampe og løg (valgfri tilføje gulerødder). Kødet skæres i tern og steges hver for sig. Alle tilføje op i en gryde, en kasserolle, du kan endda multivarku, derefter hælde kogende vand (eller bouillon) og lad det simre ved svag varme i ca. en time. Denne sovs kan serveres ikke kun med boghvede, men også med ris eller pasta.

Boghvede med svampe og kød i en gryde

Ingredienserne er de samme som den tidligere opskrift.

fremstilling:

Den forberedende fase er de samme: stegte svampe, kød, løg og alle nedbrydes på potten. Gryder skal udfyldes på en sådan måde, at til randen var 2/3. Ellers vil boghvede komme ud af potterne.

Vask boghvede, sprede det på gryden og fyld med vand (bouillon) hastigheden af et glas vand 2, og boghvede. Vi sætter potterne i ovnen og bring parathed. Bon appetit!

Vi håber, at boghvede med svampe i henhold til vores opskrift som dig og din familie og vil være en uundværlig fad af din kost.