Madlavning søde boller

Hvordan kom nogle gange ønsker at forkæle dig selv eller en kær gæster, tilberede en lækker, duftende, zazharistye boller, søde og varme, friskbagte omsorgsfulde hænder værtinde! Og kog dem meget enkelt!

Muffin søde simpel sukker

dej:

Bagning kok gærdej, blandet med yoghurt. For at gøre dette, hæld et glas kærnemælk i skålen, tilsæt en halv kop vegetabilsk olie og sættes i mikroovnen i to minutter. Kan være opvarmet i en jern skål eller gryde på gaskomfur, det vigtigste er ikke at bringe til en simre, bør masse ikke være for varmt.

Ved siden af pladen med yoghurt til at fylde en spiseskefuld sukker og den samme mængde salt, bland godt. Tag en stor skål, hæld i det omkring tre kopper mel og en pakke tørgær, blandes. Hæld blandingen i mel fra yoghurt, godt æltet. Hvis dejen er for tynd, tilsættes mere mel, som et resultat det skulle vise sig tæt som dumplings.

formation:

Skæres dejen til kugler, hvoraf oprulle tynde juicier størrelse skøn husmoderen dåsen 15. Hver centimeter i diameter med en meget let olieret og drysset med sukker (teskefuld på én med en meget). Indpakket i en rulle, foldes på midten, og derefter skære langs den ene side op til halvdelen, da klapsæder. Skær siderne af racen og spredes, er søde boller opnås i form af hjerte.

Bages på medium varme, indtil gylden brun, 20 minutter - 30.

Puff bolle med nødder

For at forberede, kan du bruge færdiglavet butterdej gær fra butikken. Rul dejen ud i strimler med en diameter på 10 centimeter, men ikke meget udrulning, ellers vil ikke luft dejen.

Hver strimmel blev rigeligt smurt med honning og drys med valnødder. Rulle til rulle, drej ringen tæt zaschipnut kant til at ringe ikke i opløsning under bagningen. Top hver muffin fedt æggeblomme og drys med sesamfrø. Sende i ovnen ved 180 grader i 20 minutter. Vi får ruller søde, frodige og meget smuk!

Engelske muffins med rosiner

Opskriften forberedelse er meget enkel. Pisk tre æg og en halv kopper sukker, tilsæt 100 gram blødt smør, pisk indtil glat konsistens. Under konstant omrøring, hæld et glas koldt mælk og 2,5 kopper mel. Alle meget godt træk og tilsæt den sidste ingrediens - 100 gram rosiner, ælt dejen igen.

Bageplade smurt med smør, til dejen danne små bolde og placere til bagning. Hvis du ønsker at give boller rosenrødt farve, kan du smøre dem på toppen af mælk eller pisket æggeblomme. Bag søde boller ved 200 grader, ikke mere end 20 minutter. Hele tilberedningstiden er 40 minutter. Hurtig og velsmagende!

Scones med fløde og chokolade

dej:

Taske af tørgær blandes med tre spiseskefulde varmt vand og en knivspids sukker, vente 15 minutter og blandes med de resterende ingredienser. Det er halvt kilo mel, 50 g sukker, en teskefuld salt og fem æg, derefter gradvist at indføre 350 g smør. Alle mix, skal dejen have en stram, lad det sidde i to timer.

creme:

Tre pisk æggeblommerne med 50 g sukker og to spiseskefulde stivelse, hæld et glas varm mælk. Alle mix, hældes i en gryde og bring i kog, holde på ilden to minutter under konstant omrøring. Tilsæt lidt vanille, køligt og sættes i køleskabet i et par timer.

Rul dejen til et rektangel halv centimeter i tykkelse, dækker hele overfladen af cremen og chokoladecrumb. Fold dejen efter princippet af konvolutten stramt zaschipnuv sømme. Skæres i boller at få 12 stykker.

Boller sat på en bageplade, pensl med æg og bages i 20 minutter.