Netværket barer "Vin marked"

Fem år siden, den første "vin marked" Moskva blev åbnet i det atmosfæriske baren. Det er der på den daglige vin begyndte at ankomme den bedste sommelier i hovedstaden, så begyndte at eksistere en lukket klub. Den blev holdt af en blindsmagning udvalg af de mest interessante eksemplarer af vin, og hver flaske kavisty butik vouched personligt. Snart klubben optrådte kurve og kasser med flasker, som holdt de mest sjældne og unikke vine.

I 2014, på spotmarkedet optrådte uafhængige restaurant "Vin marked" (Komsomol prospekt), hvis ledere beslaglagt mere end tre hundrede forskellige instanser af champagne og vin. Drikkevarer på institutionen kan ikke kun prøve ved bordet, hvilket bidrager til deres chiketti, diverse ost snacks eller ophavsret, men også til at købe fra dem.

Ideen om at indføre folk til vinbaren har skubbet ledelse til opdagelsen af en anden lignende institutioner. For eksempel, i 2016 åbnede en anden "Vin marked" (Nikitsky Boulevard), som blev kendetegnende for det indre, der skaber følelsen af at være i en vin kasse, og i afsnittet menuen "Antikonditerskaya".

Komsomol prospekt

"Vin marked", som ligger i Komsomolsk udsigten, 14/1, bygning 2 - en hyggelig lille bar med store vine til overkommelige priser. Det tilbyder omkring 300 eksemplarer af hvid, pink, rød og mousserende vine, champagne fra forskellige producenter, indsamling af ophavsret snacks, et udvalg af oste, udskæring og sommelier hold passerer en streng udvælgelse.

Shop producerer rester købe vine og prøver fra pålidelige leverandører, så her er der en enorm og stadigt skiftende vifte af produkter, og vine sælges til priser langt under detail.

I de varmere måneder, dette sted i kortet er en stor interesse (f.eks reelle vine fra Grækenland, Rusland, Bulgarien), bliver til et reelt marked, støjende og overfyldt.

Lounge Café har en kvadratisk form, omkredsen er omgivet af vin reoler. Ved tilrettelæggelsen buffet er den i stand til at rumme op til 55 mennesker i løbet af en banket - op til 45 personer.

bar koncept

"Vin marked" tilbyder en menu med vin-helpful retter, et stort udvalg af spiritus og vin, komfortable og stilfuldt interiør. Her kan du tilbringe en ferie i et format mad og vinsmagning eller middag ledsaget af en professionel sommelier. Der er også en vin i en institution driver et kasino.

Nikitsky Boulevard

"Vin marked" (Nikitsky Boulevard, 12), som åbnede sidste år, og har allerede etableret sig med en god hånd. Sammenlignet med "Vin marked" på Komsomolsk Avenue det er lidt patetisk, skyndte her er ikke kommet. De, der gik til restauranten, er der et ønske om at straks at fjerne ydre beklædning og sidde ned ved bordet.

Denne institution har mere end fire vine af enhver kategori og er en menu med usædvanlige snacks fra professionelle unge kok.

Begrebet institution

"Vin marked" (Nikitsky Boulevard) ved fravær af vinkortet og tjener her er flasker på hylderne angiver omkostningerne og regioner, og med valg af at hjælpe med at definere en erfaren kavist.

Der er en bred vifte af drikkevarer fra Tjekkiet, Israel, Bulgarien, Grækenland, Det Gamle og den Nye Verden med en god pris-ydelses-forhold. Omkostningerne ved en flaske vin starter fra 700 rubler.

Menu fra Chef indeholder forskellige sektioner:

• klassisk vin udførelsesform snacks (Tapas og bruschetta);
• varmt (bøf chavacha, snegle i Bourgogne, muslinger i vin);
• paste;
• salater;
• supper;
• antikonditerskaya.

Det sidste afsnit anses for at være et stort hit, retter fra det har form af desserter, men de er ikke. Efter prøvesmagning dem, vil hver gæst opleve den virkelige kognitiv dissonans: eclairs med tobiko, rød fisk eller paté af kylling, vaffel kartofler med rødbeder is, cheesecake med laks og mange andre lækkerier vil gøre enhver gourmetoplevelse en reel gastronomiske glæde.

Traditionelt institutionen foretaget masterclasses og vinsmagning med deltagelse af de bedste sommeliers og købere af hovedstaden.

Indtryk af besøgende cafe

At dømme efter de anmeldelser, "Vin marked" har fremragende vinotheque, lækkert køkken og en indbydende atmosfære. Institutionen kører en stor stab, alle de fyre - det er venligt og et godt hold, der vil finde professionel tilgang til enhver klient. Dette sted er perfekt til en romantisk middag eller en venlig møde.

Blandt ulemperne ved nogle gæster afsætte eneste kontakt tabeller i cafe på Komsomolsk Avenue.

"Vin marked" - en af de mest populære steder blandt beundrere af vin, sidder her ofte mest berømte vin kritikere og sjældne eksemplarer solgt for kun småpenge. Hver fan af vin vil helt sikkert finde her egnet til du drikker.

Restauranter er åbent dagligt fra 12:00 til midnat. Alle de nødvendige oplysninger kan angives på den officielle hjemmeside for organisationen.