Nyttige ærtesuppe med kød

Vi er vant til, at middagen skal spise et første kursus, andet og tredje. Papiret vil blive diskuteret om hvordan man laver ærtesuppe med kød, og hvad har fordelene ved denne skål.

Suppe, en kulinarisk synspunkt, er ganske kompliceret at lave, men når den er klar, hans glade for at spise alle familiemedlemmer. At koge ært suppe med kød, lille begær, der bør være en kvalifikation og viden om de egenskaber af visse produkter. Hvis du laver mad, eller en simpel husmor kokke en suppe uden brug af urter og essentielle ingredienser, du får den sædvanlige gryderet, det vil sige, ingen ikke vil, og hvis de er, er det kun ud af respekt for kokken.

Da tilberede sous ærter, skal du overholde følgende regler:

1. er nødvendigt først det som ærter bør skylles og hældes derefter i en gryde og tilsæt vand. Vand kan være både koldt og varmt, vil det ikke påvirke smagen. Efter iblødsætning ærten i vand i 3-4 timer, vil han blive kogt blød, og resultatet vil give den oprindelige smag af suppen.
2. Fremstilling ært suppe med kød, opskriften foreskriver at inkludere forskellige typer af kødprodukter, herunder røget. Når du laver mad, bevæge sig væk fra pladen er næsten umuligt. Denne ret er konstant kræver særlig opmærksomhed, er det nødvendigt at rør konstant at overvåge brand, som skal være lille.
3. Under tilberedningen kan ikke drænes eller hælde frisk. Før suppen er næsten klar, kan du tilføje krydderier, krydderier, krydderurter.

Ved at følge disse enkle regler, at det er bedre ikke at ignorere, som et resultat du vil forberede denne parabol, som ikke ville rive. Nu betragter den rækkefølge, som forbereder ærtesuppe med stuvet kød eller røgede produkter.

Den pan hælde koldt vand, sættes tilbage kød - som kan være oksekød, kalkun, svinekød, kylling og starte tilberedningen. Kun koge bouillon, er det nødvendigt at sætte en ært, leder af løg og gulerødder. Faktisk kan ærter sættes i slutningen af madlavning. Først da det skal koges separat. Omkring en halv time senere hæld bouillonen forkogt kartofler.

Ud over hvad der allerede er i suppen til at spise gulerødder og løg i en ærtesuppe med kød tilføjet mere stegte løg og gulerødder. De er sat i suppen efter passeret siden begyndelsen af madlavning 45 minutter. Glem ikke at fjerne suppen fra hele løg og en hel gulerod. De har allerede givet de nødvendige kvaliteter ærtesuppe. Før suppen er næsten klar, tilsæt krydderier urter og krydderier. Hvis Ært suppe fremstillet med ragout, så må tilsættes til bouillon, sammen med krydderier. Efter gryderet selv er allerede et færdigt produkt, der skal koges for længe. Nu er vi nødt til at vente, indtil suppen infusioner, og så det kan bruges., Glem ikke at drys med dild eller andre krydderurter.

For en person ærtesuppe med kød er forbundet kun med røgede produkter. Hvad har du brug for at gøre denne suppe. Først og fremmest, selvfølgelig, svinekød ribben. De bør være så meget kød, men ikke fedt. I mangel af kanter, kan du bruge røget pølse. Selvfølgelig vil det ikke være så velsmagende som med ribben, men ikke desto mindre denne ærtesuppe.

Også min gennemblødt ærter og 4 timer. Hæld derefter det kolde vand i gryden og sætte det i brand. Hæld i hendes ærter. Mens han kogt, steges finthakket løg, indtil det har fået en gylden nuance. Så lægger vi revet gulerødder, fortsætte med at stege selv inden for fem til syv minutter. Hvis ærter kogt blødt i gang, satte bouillon i et par kartofler, præ-skær dem i halve, og forberedt svinekød ribben. Saltet suppe, kog det i et stykke tid, og før du slukker for komfuret, tilsæt de stegte løg og gulerødder, som vil gøre ærtesuppe med kød velsmagende og appetitvækkende.