Originale opskrifter på kolde forretter

Hver familie har deres favorit opskrifter til kolde snacks. Af mange grunde, vi sjældent ændre vores vaner, herunder smag. Men når bestyrelsen er den samme, det er kedeligt, så de nye opskrifter på kolde forretter, som vi gerne vil tilbyde dig i denne artikel, sprede din menu.

Rejer salat på fransk

Mange mennesker kan lide at lave mad rejer derhjemme. Og nu kan du finde mange originale opskrifter. For snacks og salater helst kogte rejer, kan de tilberedes hurtigt, og i butikker, der sælger færdige.

Ved at studere opskrifter i andre lande, kan du udtrække en masse nyttige oplysninger. For eksempel, krydderier til madlavning rejer er så forskellige, at bruge dem, kan du få en smagsprøve på forskellige fødevarer. Tag følgende opskrifter af kulde forretter note. Forskellige opskrifter på kolde forretter vil bringe flere vitaminer og andre næringsstoffer, din krop har brug for.

Først og fremmest, foreslår vi, du prøver denne opskrift er "rejer salat" i den franske måde. Skålen er ikke kun meget velsmagende, men også nyttig.

ingredienser:

800 gram pillede rejer, 200 gram grønne ærter, 2 gulerødder, friske salatblade, en halv kop olivenolie, hvidvinseddike, krydderier: salt og peber.

fremstilling:

Placer rejer i en gryde og kog dem i varmt vand i mindst 2-3 minutter, tilsæt et par unge kviste dild og salt til fremragende smag. Hæld vandet fra, cool. Når afkølede rejer, skaller af deres rene og steges i olivenolie til en lille flush. Gulerødder koge over medium varme i mindst en time. Når kogt gulerødder, fjern skræl og skåret kruzhochkami.Listya chop salat i fine strimler.

For salatdressing du bliver nødt til at lave mad. I olivenolie, tilsæt eddike, salt og peber. Alle mix grundigt.

For tilmelding skal du bruge en plade. Sæt en plade hakkede blade af salat, lag af gulerødder og grønne ærter. Det sidste lag er af rejer, der er lagt ud i den varme. Hæld dressing! Salat klar. På bordet, tjene med koldt, duftende hvidvin og sprøde franske baguette.

Vi garanterer: alle kan lide det!

Husk, at kolde forretter og salater bør være forberedt ikke kun på helligdage, men også i hverdagen. Vi præsenterer til din opmærksomhed er nu anden, ikke mindre velsmagende opskrift.

Salat snack "sild i fåreskind frakke"

Opskrift på salat snack "sild i fåreskind frakke" er meget enkel.

Du skal bruge følgende ingredienser:

sild, æg - 4 stykker; løg - 2 stk; gulerødder - 3 stk; valnødder orehi- 0,5 artikel; solsikkeolie, agurk, persille, krydderier: salt og peber.

fremstilling:

Hvis du ikke købe færdige skåret sild, som en helhed og ikke renset, rense en sild. Omhyggeligt adskille knoglerne fra fileten. Skær fisken i små stykker. Hak valnødder. (Selvfølgelig kan du bruge andre nødder. Men det er bedst egnet valnødder). Skræl løgene. Vask og skær den i terninger. Hæld solsikkeolie. Kog gulerødderne. Når det er afkølet, skræl og rist på et groft rivejern. Kog hårdkogte æg. Cool. Skær i små tern. Put alle ingredienserne i lag på fad.

Lag 1 - sild, lag 2 - nødder, lag 3 - æg, løg lag 4, lag 5 - gulerod.

Top salaten med mayonnaise generøst smøre. Drys med krydderurter og pynt med skiver af frisk agurk. Kan suppleres med dekoration skiver af kogte gulerødder. Dette vil give salaten en festlig og elegant look. Fadet er klar.

Bon appetit!

Sørg for at prøve at tilberede begge muligheder. Kolde og varme forretter, "Sild i fåreskind frakke", "og" rejer salat på fransk "sikkert du kan lide og måske endda blive dine livretter i din familie.