Ost boller: opskriften. Sådan koge ost ruller uvirkeligt blød

Ost boller kan foretages fra en anden test. Men den væsentligste bestanddel af en sådan ramme i alle omstændigheder skal kornet mejeriprodukt handle. I dag, vil din opmærksomhed blive præsenteret flere muligheder for at udarbejde en lækker og blød bage.

Trin for trin opskrift på ost scones

At bage denne dessert alene, skal følgende ingredienser købes på forhånd:

• stort æg - 1 stk;.
• fint ostemasse maksimal friskhed - 200 g;
• yoghurt uden tilsætningsstoffer - 5 store skeer;
• sand Sukker - tilsat til smag (ca. 70-100 g);
• Vegetabilsk olie, raffinerede - 3 store skeer;
• lys sigtet mel - 2,6 kopper (en kop 2 til testen, resten - æltning);
• Soda spisning - dessertske;
• vanille - tilføj efter smag;
• sesamfrø eller birkes - for de topping produkter.

madlavning basics

Ost boller bløde uvirkeligt opnås, hvis de kokken det for opskriften. Til at begynde med, selvfølgelig, skal være godt forberedt fundament. For at gøre dette i en stor skål, du vil udgive fint ost og stærkt slå op, ved hjælp af en blender. Senere i samme fad skal du tilføje sukker, tilsæt yoghurt uden tilsætningsstoffer, samt vanille og en spiseskefuld bagepulver. Bland ingredienserne sammen, de vil udgive den sigtede mel og ælt den bløde dej, ideel galt fra fingrene. Til den har nået den ønskede konsistens, anbefales det at dække med en ren klud eller håndklæde og henstod ved stuetemperatur i en halv time.

Udformning og bagning produkter

At bage ost boller bløde uvirkeligt, bør korrekt form. At gøre dette kræver håndfladen fedt med vegetabilsk olie og derefter tage et stykke dej og rul den ud af bolle til 7 cm i diameter. Næste det halvfærdige produkt skal placeres på et ark foret med bagepapir. I slutningen af alle de produkter, bør dannes frakke med pisket æg og drys kylling med sesamfrø eller birkes.

Efter alle de ovennævnte tiltag med bagning semi ønsker at sætte i den forvarmede ovn og lægges i blød i det i ca 27-37 minutter. I løbet af denne tid osten boller fuldt propekutsya, er bløde og meget lækker.

Korrekt Serve

Færdige lavet hjemmelavede kager fra hytteost kan markedsføres til bordet både i varmt og i en varm eller kold. Men, selvfølgelig, disse scones er lækre lige så snart de er taget ud af ovnen. Present en dessert familiemedlemmer til at være med sød te eller stærk kaffe.

Hvordan man laver en hurtig og lækker morgenmad?

Ost boller til 15 minutter for at være ikke mindre velsmagende og hjertelig, snarere end produkter, bagt på vyshepredstavlennomu recept.

Så vi har brug for:

• blød fedtfattig hytteost - 250 g;
• store æg - 2 stk;.
• fint sand sukker - 6 store skeer (3 af dem i dejen, resten - til overbrusning);
• havsalt - en knivspids;
• vanillin - standard pakke;
• bagepulver på prøve - en standard pose (du kan bruge en spiseskefuld bagepulver);
• hvede mel lys - ca. 250 g;
• frisk mælk - 2 store skeer.

blanding baser

Ost scones bagt af opskriften i ovnen omkring 12-15 minutter. Men før den dannede artikel, der skal placeres, bør være godt ælte en blød dej. For at gøre dette skal du slå med et piskeris æggene, derefter tilføje dem til fedtfattig hytteost og sukker. De ovenstående ingredienser skal blandes grundigt indtil glat. Yderligere i andre redskaber er nødvendige lys Sigt mel, tilføje dertil havsalt, bagepulver og vanilje. Konklusionen er, at granulære blanding er nødvendig for at lægge ud ostemassen og ælt blid og blød dej.

Proces modellering og deres bagt varer i ovnen

Boller af hytteost dej formes ganske let. For at gøre dette, tage basen og klar til at rulle fra hendes bolle med en diameter på op til 5 cm. Den resulterende halvfabrikat til at blive sat på arket, pre-olieret. Når gryden er fyldt med smukke og pæne semi, er det nødvendigt at sætte i en meget varm ovn. Efter 12 minutter anbefales arket at få, og derpå smøre overfladen af hver bolle med frisk mælk, ved hjælp af madlavning børste, generøst drys fint sukker. Dernæst skal gryden placeres tilbage i ovnen, men i 3-4 minutter. Denne gang nok til helt propeklis boller blev rosenrødt og dækket med glasur.

Den hurtigste af ost boller

Hvis du skynder dig, men ønsker at nyde en lækker og solid morgenmad, så tilbyder vi dig en trin for trin opskrift på, hvordan man meget hurtigt gøre ost boller i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal du bruge:

• grove tørre hytteost - 1 kop;
• lille æg - 1 stk;.
• Sorte rosiner - en håndfuld;
• fint sukker - 2 store skeer;
• Let måltid - 2 store skeer;
• smør - 15 g;
• Pulveriseret kanel - efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling

Før bagning boller hurtigt hjem bør blandes tørt grovkornet ost med kylling æg, sorte rosiner, fint sukker og hvedemel. Den resulterende dej er påkrævet for at sætte i en lille keramik eller glas til is, på forhånd smøres med smør. Herefter bør fyldt med tallerkener placeres i en mikrobølgeovn og tænd opvarmningsfunktion i 1 minut. anbefales det at se på de halvfabrikata og at bestemme deres grad af parathed over tid. Hvis de stadig er fugtig, er det nødvendigt at fortsætte bagning (selv 1-3 minutter).

Når ostemassen dessert er fuldt forberedt, er det nødvendigt at fjerne fra en beholder ved tumbling dem. Oven i færdige produkter bør drys med kanel eller flormelis. Tjene sådanne ruller til tabellen fortrinsvis i form af varme med varm kakao, kaffe eller stærk søde te. Bon appetit!