Påfyldning til ruller til hjemmet: flere opskrifter

Rolls - denne parabol er koreansk og japansk køkken, tilberedt sin ris med tilføjelse af en række fyld, og derefter rullet i tang presset og skæres i mini-ruller. Normalt serveres med en sauce. Der er "mosaik" og "farvede" ruller og "Diverse sushi" - det hele afhænger af de nationale og lokale madlavning traditioner.

Denne skål havde i tankerne, og russiske statsborgere. Køb ruller kan være ikke kun i specialbutikker restauranter og butikker, men også i normale supermarkeder, for eksempel i "Pyaterochka" og "Auchan". De kan lave mad selv i dit køkken, behøver du ikke at være kvalificeret af den japanske sushi Kok. Påfyldning til rullerne i hjemmet kan varieres: fra crab stick, avocado, ost, røget fisk, friske grøntsager mv

De mest populære er følgende typer ruller:

1. "California" - bindende komponenter er avocado, ost, krabbekød. Drys roll kaviar "Tobiko" flyvefisk. Ofte er proppet med tun, laks, rejer og agurk.
2. Den næstmest populære betragtes som "Philadelphia" - den "inde i" udad ris. Som flødeost påfyldning bruges med tilsætning af æg, agurk og grønne løg. Uden rulle indpakket saltet laks.
3. Og den tredje hæderspladsen tildeles "Unagi" - små ruller indpakket i nori. Det er normalt kun krydret røget ål.

Fyld muligheder for ruller

Af krabbekød og agurk

Produkter: crab sticks, syltede agurker, ost, fisk rogn, sesamfrø og mayonnaise. Proportioner tæller dig selv efter eget skøn og prioriteringer. Alle ingredienser skæres og blandes. Næste på nori Laid kogt ris på det - fyld til ruller.

tilberede enkle måltider i hjemmet. Arket derefter forsigtigt rulles ruller kollapser i sesam og skæres i stykker af portioned. Serveres med sojasovs.

Kød påfyldning for ruller til hjemmet

Forberedelse af armensk lavash, hakket oksekød, æg, løg, ost og greens. Først Passero med hakket løg indtil det halve. Separat slå æggene og hæld i kødet udstopning. Efter 10 minutters stegning tilsættes krydderurter, salt og peber.

Massen afkøles, og derefter tilsætte den revne ost. På pita lagt blanding æg-kød fordeles ensartet og indpakket i en pølse. Alt pakket ind i pita rundstykker stablet på en bageplade og bages i 10 minutter. At en sådan er opnået velsmagende og nærende fyld til ruller derhjemme.

avocado

Til fremstilling skal du bruge: ris, avocado, gulerod, agurk, rogn (banken). Samt flødeost (pakning), saltet fisk (laks, laks, omkring 400 g), sojasauce.

Alle komponenter er skåret i fine strimler. Avocado drysses med citronsaft, så det ikke formørket. I den første laid ark nori dampet ris, og derefter ark vendes, belagt med en ostemasse og sætte fisk-vegetabilsk masse - fold rulle. "Omvendt" ruller ud ikke mindre velsmagende.

Fyld til ruller forskelligartet, det hele afhænger af fantasi. Det er muligt at kombinere og samle produkterne indbyrdes, tilføje mayonnaise, ketchup, creme fraiche eller andre saucer. Velsmagende fås fra fisk og skaldyr: muslinger, rejer. Den enkleste fyld til rullerne i hjemmet kan være af omelet og røget kylling. Vegetarisk sushi udelukkende bestå af grøntsager, svampe og friske krydderurter. For børn forbereder søde ruller fra frugt og ost.