Peberfrugter proppet ost og peberfrugter Vegetarisk

Meget snart vil begynde sæsonen, når peberfrugter sælges frisk, vitamin, flimrende nuancer af rød, gul og grøn. Det er, når du skal købe dem, og udrensning kernen, fryse, foldning til en kompakt pyramide, derefter til (vinter og forår) for at behage hjemmet en lækker middag, fordi de peberfrugter proppet med - er ikke kun tilfredsstillende og flavorful fad, men også masser af vitaminer, klædt i efterårsfarver .

Opskrift på fyldte peberfrugter er helt egnet til den festlige bordet som et varmt måltid eller snack. Hjertelig peber ris med hakket kød er godt for en fuld middag, og vegetariske (grøntsager), vil fyldte peberfrugter være uundværlig for dem, der ser deres tal.

Fyldte peberfrugter er færdig ganske enkelt, udstopning man vælger at dine præferencer. Dette kan være hytteost eller grøntsager, kød, æg, ris eller andet korn. I dag vil du lære at lave mad derhjemme peber proppet med ost og peberfrugter vegetar opskrift.

Peberfrugter proppet med hytteost. ingredienser:

- Seks bulgarske farvede peberfrugter (at se festlig måltid, kan du købe en rød, orange, grøn, gul og peberfrugter med røde striber);

- 180 ml G- granulære ostemasse ;

- 180 ml g cremet hvid olie;

- to hvidløg nelliker violet (det er mere sart, men ikke mindre skarp);

- groft salt og peber;

- en bundt dild.

Peberfrugter proppet med hytteost. fremstilling:

1. Vask peberfrugter under rindende vand, forsigtigt skåret væk hatten og fjerne alle de frø. Fra hatte fordele stilken, og hun var fint nashinkuem.
2. Tage ostemasse og spredes i en forberedt containerskib til blødt smør, skrællet og knust hvidløg, hakket dild, peber fra hætten, store salt og peber. Pisk alle mixer. Du kan tilføje alle ingredienserne i en blender og rør der. Hvis hverken det ene eller det andet ikke gør, omhyggeligt piskeris peber - hytteost piskeris.
3. Den resulterende masse sende de fremstillede peberfrugter. Proppet med ost grøntsager skal afkøles, og før de skæres i tykke ringe, som kan være dekoreret med kviste af ét stykke af enhver tilgængelig bevoksning.

Peberfrugter proppet med ost, tilsættes blødgøres i varmt vand rosiner eller finthakkede tørrede abrikoser, så i stedet for salt og peber, tilføje nogle sukker og honning tsk. Denne ret er meget populære hos de børn, der har brug for en skål som en komplet kilde til calcium og vitaminer.

Den anden parabol er fyldte peberfrugter "Vegetarisk". For ham, vi har brug for følgende ingredienser:

- Seks bulgarske farvede sød peber;

- to små Morkovina;

- to små, på en hvilken som helst slags, squash ;

- små lilla purløg;

- 200 ml g-eventuelle klar svampe (kogt);

- et par kødfulde tomater;

- 60 ml g tomatpure;

- lilla fed hvidløg;

- 70 ml-g parboiled ris;

- groft salt og peber;

- en bundt persille og dild.

Peberfrugter proppet med grøntsager (vegetarisk) madlavning:

1. Skyl peberfrugterne, fjern hat og skrabe indersiden.
2. Kog dampet ris med groft salt, vask.
3. Skær mejetærskeren eller rist squash, løg og gulerod, spredt på en varm pande smurt og passiruem tilføje skiver svampe og tomater, krydret med salt.
4. Klar svampe med grøntsager vi skifte til et dørslag med bakke til flydende glas, og saucen er bevaret.
5. Fint skåret i greens og hæld i ris, til at sende de samme svampe med grøntsager, alt mix og stramt fylde peberfrugter, dække den resulterende hakkekød, hat.
6. Vi spreder peber proppet i den forberedte vegetariske kapacitet (op caps) og kog saucen.
7. Til saucen, vi nødt til at tage udmalket med svampe og grøntsager flydende, tomatpuré, lidt vand, en stor salt og peber, rør det hele godt og hæld i de fremstillede peberfrugter (ideelt 2/3).
8. Efter peberfrugter proppet kog og kog i 38 minutter.

Peppers vegetar klar, tage med til bordet i et varmt eller koldt. Du kan hælde fedtfattig creme fraiche eller fedtfattig yoghurt.