Pølser i dejen

Velsmagende Buffet - din drøm? Pølser i dejen - en livret for mange gourmeter. Selvfølgelig først og fremmest er de tiltrukket af smag. Men en vigtig komponent er den nemme bagning. Denne skål kan nemt blive din krone. Så hvis du beslutter at tjene pølser i dej opskrift , vil vi vise dig. Mange mennesker er vant til at købe kød er en delikatesse i butikker og obschepitovskih punkter, men der er ikke altid garanteret at være frisk. Der er intet mere lækre retter lavet af dig selv. Hertil kommer, at i dette tilfælde vil du blive informeret om kvalitet og friskhed af produktet, som de siger, første hånd. Derfor bør enhver kvinde ved, hvordan man kokken pølser i dej. Antallet af ingredienser er designet til 6 portioner, hvis du ønsker at lave mad mere - beregne dig selv ved forhold. Lad os komme i gang:

For at gøre pølsen i dejen, skal du bruge: Sort peber (jord), æg - 2 stk, kartofler - pund, 2 vaffel Marie, 6 pølser, det er bedre mælk, men valget neprintsipialen, smør - 50 gram, vegetabilsk olie, salt at smage, en knivspids karry.

Først og fremmest foretage rengøring af kartofler. Omhyggeligt min grøntsag. Finthakket og sat i kog. Tidligere vi saltvand. Når kartoflerne er kogt, mask. I denne blanding tilsættes smør, æg og bland indtil ensartethed. Gør hvad du vil, men arbejde hårdt for at holde varm sauce. Temperaturen kan opretholdes ved anbringelse i en forvarmet puré, men fra ovnen, eller ved at vikle håndklæde pan periodisk eller varme det. Måske du har din egen måde at opretholde den ønskede temperatur - forsøger at bruge det.

Pølser er nødt til at foretage et snit fra den ene og den anden kant. Vaffelkiks nødt til at skære små strimler, lidt mindre end størrelsen af pølser i bredden, og omkring dobbelt så lang.

Anden Pisk æg i en lille skål. Salt og peber, tilsæt karry. Hver wafer strimmel har brug for at smøre den varme sauce - det blødgør wafer, der vil hjælpe os med at give det den ønskede form senere.

Efter striben vafler blødgøre, lagt oven på pølsen. Det bliver nødt til stramt wrap vaffelpladen. Derefter at hver sådan "roll" dyppes i ægget med salt og peber og rulle i mel.

Steg pølserne i dejen i gryden. Varianten af produktet bagning i ovnen, men i dette tilfælde, kan danne en skorpe nedefra. I en stegepande, hvis du vil konstant flip pølse og hæld nok olie, pølser i dejen jævnt ristet. Brug dem har brug for at varme.

Der er en anden variant af udarbejdelsen af denne parabol. Han endnu nemmere tidligere, perfekt til morgenmad eller bare en snack. Pølser i dejen til denne opskrift er forberedt fra følgende liste over produkter: mælk, mel, ost, æg, pølse, solsikkeolie, salt. Disse produkter er i hvert køleskab.

Som et resultat, får vi en lille "burgere". Først skæres pølsen på tværs i halve. Så et snit langs hver halvdel. Bland mælk, æg, salt, piskeris resulterende masse. Så gnide ost og føje den til massen, hæld lidt mel.

Vær opmærksom på ost: Hvis det er meget salt, skal du være forsigtig med salt: ikke overdrive det. Derefter hver pølse dyppet i denne blanding, og derefter - i mel og steges, vender konstant. Smager bedre ville være, hvis du steger dem indtil de er brune.

For at forberede det første skål tager ikke mere end en halv time, og den anden - tyve minutter. Og disse pølser i dej virkelig velsmagende. De vil appellere til alle. Disse enkle opskrifter vil gøre dit liv pænere og lysere! Nyd en smag af livet! Som franskmændene siger, Bon appetit!