Mad og drikkevarerOpskrifter

Retter fra leveren - nyttige og velsmagende

Velsmagende, og vigtigst en meget nyttig produkter er nu mange. Ofte under denne kategori omfatter frugt, grøntsager, etc. - .. Kort sagt, alt hvad der er af vegetabilsk oprindelse. Men kødprodukter er meget nyttige, især hvis de er forberedt korrekt. Førende plads blandt de nyttige produkter til vores krop tager naturligvis leveren. Leveren indeholder en stor mængde af vitaminer og mineraler, samt de mangelfulde aminosyrer, makro-og mikronæringsstoffer, som vores krop har brug næsten det samme som oxygen. Derfor læger anbefale dette produkt til børn og gravide kvinder.

Retter fra leveren altid været populære, nyttige og velsmagende. Dem er der er en lang række at vælge noget og sprede dit skrivebord og daglig menu. Men leveren specifikke produkt, fordi det stadig er et biprodukt, så det har en speciel smag og bitterhed. Nogen er forvirrende og forårsager mistillid. Men alle disse detaljer kan nemt løses. Før tilberedning brikkerne i dette produkt er gennemvædet med en særlig marinade eller mælk. Den ubehagelige smag kan fjernes med en skarp eller duftende krydderier og syrnet fløde.

Fødevarer kogte lever i ovnen, panden, grillen. Dette produkt gryderet, steger, bage, lave tærter og soufflé. Ved fremstillingen af kulinariske er leveren hos mange dyr. Der er allerede en smagssag. Men hver af dem er lige så nyttigt for kroppen og er rig med alt nødvendigt for at bevare sundheden. For eksempel kylling liver med til at normalisere tilstanden af mavetarmkanalen, vitaminer indeholdt i produktet forbedrer hudens, bidrager til dens genvinding. Forhøjede niveauer af vitamin B12 hjælper med at opbygge blodlegemer og redninger af anæmi. Skjoldbruskkirtlen får nok jod, der bidrager til at bekæmpe toksiner og opretholde en sund blod.

En anden form for - det er okselever. Den er rig på protein og kulhydrater, det indeholder et stort antal aminosyrer, vitaminer og mineraler, uden hvilke det ikke kan gøre det menneskelige legeme. Kalorieindhold fødevarer flere gange mindre end oksekød. Leveren indeholder jern, og i store mængder. Derfor anbefales det, som en diætkost til patienter med anæmi. Retter fra oksekød lever er populære på vores bord. At oksekød købt de fleste af husmødre.

Her er nogle interessante opskrifter. Det er for eksempel muligt, soufflé fremstillet fra leveren. Dette vil kræve pund kylling lever, 3-4 store skeer mel som to pærer, to gulerødder, to hvidløgsfed og to æg, ca. 100 ml 20% fedt fløde og salt. For en smag kan du tilføje friskkværnet sort peber og 1 tsk timian. Når alle ingredienserne er færdig, kan du begynde at lave mad.

fremstilling:

  • lever, gulerod, hvidløg og løg hakkekød;
  • Tilsæt æg, fløde, mel og krydderier (tilføje, indtil blandingen er ligesom en dej Rösti);
  • dejen spredes på en bageplade og bagt ved en temperatur på 180 grader (40 minutter).

Du kan også lave mad lever pandekager. For at gøre dette, tage 300 gram. oksekød gras, 1,5 kunst. spiseskefulde mel, 1 stort løg, 1 æg.

fremstilling:

  • lever, løg og chop greens;
  • Bland leveren med urter, løg, æg og mel og smag til alt med salt og peber;
  • steger Rösti behov ca. 2 minutter på hver side (i olie).

Bon appetit!

Hvis du ønsker at forlænge din ungdom og skønhed, men også har fremragende syn i alderdommen, så vil din kost skal være til stede retter af levertran. Dette produkt er beriget med vitamin A og D, som sinker modningen. Også levertran er en kilde til fiskeolie. Fordelene ved det er, at det reducerer risikoen for hjerte - kar sygdomme. Hylderne i vores butikker kan prale en konstant tilstedeværelse dåse levertran, men dette kan produktet fremstilles og uafhængigt.

Nytten af leveren til den menneskelige krop er indlysende. Vi bør ikke forsømme dette produkt i deres kost, men tværtimod - herunder retter fra leveren til ham. Nogle mener, en lever produkt af ringere kvalitet i forhold til for eksempel oksemørbrad. Men det er en misforståelse. Produktet er rig på næringsstoffer og vitaminer. Af denne grund, kokke overveje lever delikatesser, læger også anbefale det til medicinske og rekreative formål. Vigtigste retter fra leveren - den mest almindelige variant af fremstillingen af produktet. Du kan finde et stort udvalg af opskrifter og vælge noget egnet til sig selv og sin familie. Forkæl din krop med nyttige stoffer, og han vil fortælle dig "tak".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.